Sernik z owocami

Ciasto:

3 szklanki mąki

1 kostka margaryny

5 żółtek

3 łyżki cukru

Proszek do pieczenia

Ciasto zagnieść, podzielić na dwie części. 1 część rozłożyć na blachę (większą), 2 część włożyć do zamrażalnika.

Masa serowa:

75 dag sera

1 jajko całe

Pół szklanki cukru

Cukier waniliowy

1 budyń

Trochę proszku do pieczenia

1/3 kostki margaryny

Ser wyłożyć na ciasto, potem owoce (mogą to być np. brzoskwinie z puszki pokrojone w kostkę), na to wylać pianę ubitą z 5 białek+ ¾ szklanki cukru + łyżka kartoflanki (ewentualnie kisiel), na pianę zetrzeć zamrożone ciasto.

---