SAŁATKA Z KALAFIORA

Składniki:

1 średniej wielkości kalafior,

150g groszku konserwowego lub fasolki konserwowej,

250 g konserwowej sałatki warzywnej,

3 łyżki oliwy z oliwek,

1 łyżka octu

Przyrządzanie:
kalafior podzielić na cząstki, ugotować w osolonej wodzie, ale tak, aby był twardawy, odcedzić.
Składniki sałatki warzywnej podzielić na mniejsze kawałki, jeśli zachodzi taka potrzeba, i krótko dusić na rozgrzanej oliwie.
W naczyniu przeznaczonym na sałatkę roztrzepać oliwę, ocet, dodać resztę składników, delikatnie wymieszać.
Odstawić na 30 minut do lodówki. Przed podaniem na stół ozdobić składnikiem wg uznania.

---