SAŁATKA KALAFIOROWA

kalafior ugotowany ale nie rozgotowany
2 jajka na twardo
młode ziemniaczki (4-5 średniej wielkości ugotowane w skórce i obrane)
koperek ( dużo nawet 1/2 peczka )
majonez
sól pieprz

Jajka i koperek posiekać drobno,ziemniaczki na pół a potem w plastry wszystko wymieszać z majonezem dodać pieprz i sól,na koniec kalafior podzielić na "różyczki" i wymieszać z resztą (na końcu aby się nie porozwalał)


SAŁATKA RYŻOWA

Ryż długoziarnisty( szklanka przed ugtowaniem)
3 papryki zielona czerwona i żółta
2 parówki lub kawałek szynki lub szynki z indyka
puszka kukurydzy

Sos (nadaje się też do sałaty, lub sałatki: pomidor ogórek papryka oliwki ser feta koperek)
sok z cytryny, pieprz ,sól, łyżeczka cukru ,ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę,łyżka oliwy lub oleju (wszstkie składniki połączyć i wymieszać)

Wykonanie
Ugotować szkl. ryżu na sypko
papryki i wędlinę pokroić w kosteczkę dodać kukurydzę ryż polać sosem i wymieszać ew doprawić

---