"Pekińska wiosna" - sałatka
kapusta pekińska 1 szt
seler 1
marchewka 2 szt
sok z cytryny 2 łyżeczki
jabłko 1 szt
pomidory 2 szt
olej słonecznikowy 3 łyżki
ocet 1 łyżka
łyżka
pieprz
Kapustę opłukać, odrzucić wierzchnie uszkodzone liście, pokroić.
Marchewkę, umyć, obrać i zetrzeć na tarce.
Selera i jabłko umyć, obrać ze skórki i zetrzeć na tarce. Pomidora pokroić w kostkę.
Wszystko wymieszać, skropić sokiem z cytryny i octem.
Dodać olej, posolić, popieprzyć.
Odstawić na pół godziny do lodówki.
Podawać do mięs.