Podstawy chemii

Substancja chemiczna to rodzaj materii o określonych włąściwościach chemicznych
Aby określić rodzaj substancji musimy podać jej właściwości fizyczne:
- stan skupienia
- temperatury wrzenia i topnienia
- gęstość
- rozpuszczalność
-zapach, barwa, smak
Oprócz właściwości fizycznych do określenia rodzaju substancji należy podać jej właściwości chemiczne.
Wszystkie substancje chemiczne dzielimy na proste i złożone.
Substancja prosta to inaczej pierwiastek chemiczny, który składa się z atomów jednego rodzaju.
Substancja złożona (związek chemiczny) jest zbudowany z atomów różnego rodzaju połączonych wiązaniami chemicznymi.
Pierwiastki chemiczne można podzielić na metale i niemetale.
Metale charakteryzują się następującymi właściwościami:
- przewodzą prąd i ciepło
- oprócz rtęci, wszystkie metale są ciałami stałymi
- oprócz złota i miedźi, wszystkie metale mają barwę szarą
- posiadają połysk
- nie rozpuszczają się w wodzie
- metale są kowalne
Niemetale nie posiadają zewnętrznych podobieństw.
Wśród niemetali są:
-gazy (azot, tlen, chlor, wodór)
- ciecze (brom)
- ciała stałe (fosfor, siarka, jod)
Niektóre niemetale rozpuszczają się w wodzie.
Właściwości związków chemicznych:
- zbudowane są z atomów różnego rodzaju, połączonych wiązaniem chemicznym
- pierwiastki wchodzące w skład związku chemicznego tracą swoje właściwości
- skład związku chemicznego jest stały i ściśle określony

---