Suszone owoce w pomarańczach

- Pomarańczowo - miętowo - imbirowa wariacja na temat suszonych owoców. Szybki deser, który znakomicie poprawia nastrój dzięki zapachom rozchodzącym się w kuchni. No co ja wam będę tłumaczył, sami spróbujcie.

Jak to zrobić:
1. Do garnka wlej sok i wodę. Włóż laski cynamonu.
2. Sparz pomarańczę wrzątkiem, odkrój dwa płaty skórki (skrobaczką do warzyw najlepiej) i dodaj do płynu. Wyciśnij do garnka sok z obu pomarańczy.
3. Oskrob imbir łyżeczką i zetrzyj na tarce. (Powinno Ci wyjść około 2 łyżeczek imbiru). Również wrzuć do garnka.
4. Dodaj suszone owoce i gotuj wszystkie składniki około 5 min. Owoce powinny wchłonąć cały płyn.
5. Oderwij listki z mięty, posiekaj je drobno i wymieszaj z owocami.
6. Przed podaniem polej jogurtem.

• 200 ml soku pomarańczowego

• 200 ml zimnej, przegotowanej wody

• 2 laski cynamonu

• 2 pomarańcze

• 250 g suszonych owoców (gruszki, morele, ananasy - co kto lubi)

• 100 g daktyli

• ok. 3 cm kawałek korzenia imbiru

• 1 pęczek mięty

• 1 jogurt do polania

---