03.10.2012

Wykład 1

Wykłady będą na moodlach.

Literatura podstawowa:

• J. Witkowski „Zarządzanie łańcuchem dostaw. Koncepcje, procedury, doświadczenia”, wydanie II zmienione, PWE Warszawa 2010

• Red. M. Cisielski, J. Długosz „Strategie łańcuchów dostaw”, PWE Warszawa 2010

Literatura zalecana:

• A. Szymonik „Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw”, wyd. Difin Warszawa 2010

• Red. K. Rutkowski „Najlepsze praktyki w zarządzaniu łańcuchami dostaw. Wyjść naprzeciw wyzwaniom społecznej odpowiedzialności biznesu”, SGH Warszawa 2008

Zaliczenie:

• Wykonanie zadania 1 (stanowi 20% oceny końcowej)

• Przygotowanie i prezentacja indywidualnego projektu dotyczącego praktycznych aspektów zarządzania łańcuchem dostaw - zadanie 2

• Test wielokrotnego wyboru z pytaniami otwartymi

Ad. 1) Istota logistyki - Subiektywny słownik podstawowych pojęć

• Źródła pochodzenia i okresy rozwoju pojęcia „logistyka”

• Koncepcje i definicje logistyki

• Cele logistyki i działań logistycznych

• Podział logistyki. Klasyfikacja i charakterystyka systemów logistycznych

Wykorzystać wiele źródeł (książki, czasopisma, internet), hasła uporządkować według alfabetu, hasło - bla bla (1, strona XX) (Gdzie 1 to źródło z bibliografii), bibliografia na końcu, podzielić ją według kategorii: wydania zwarte, wydania ciągłe, zasoby internetu, akty prawne.

Oddać na moodlach do 12 listopada. (hasło do platformy SMC)

Ad. 2) termin oddania poznamy później, zajrzeć do roczników logistycznych.

Wiąże się z punktami 4. i 5. z celów wykładu.

4.Metody i techniki zarządzania łańuchami dostaw (LM, AM, QR, TQM, Six Sigma, BPR, TBM, UMI)

• Technologie informatyczne w łańcuchach dostaw (internetowe serwisy biznesowe, platformy wspomagania przedsiębiorstw i łańcuchów dostaw, technologie automatycznej identyfikacji i wymiany dokumentów)

Łańcuchy dostaw

Logistyka jako dziedzina nauki o charakterze interdyscyplinarnym definiowana jest w skali światowej jako „nowoczesna koncepcja zarządzania i podstawowy potencjał strategiczny, którego wyzwolenie i realizacja stają się niezbędnym warunkiem działalności i sukcesu na współczesnym, konkurencyjnym rynku”.

W literaturze do podstawowych megatrendów, które obecnie oraz w najbliższych latach będą miały wpływ na rozwój i kształtowanie się nowoczesnej logistyki należą między innymi:

- globalizacja (internacjonalizacja rynków),

- indywidualizacja preferencji,

- wzrost zrozumienia otoczenia (świadomości ekologicznej),

- rozwój technologii informatycznej.

Globalizacja:

- deregulacja i standaryzacja,

- masowa produkcja (wyroby standardowe).

- masowa dystrybucja,

- strategie przywództwa w zakresie kosztów,

- strategie konsolidacji działań w łańcuchu logistycznym.

Indywidualizacja preferencji:

- samorealizacja i pluraizm,

- różnorodność specjalnych problemów,

- specyficzne działanie na rzecz odbiorców,

- strategie dyferencjacji,

- strategie zorientowane na indywidualne rozwiązywanie problemów.

Wzrost zrozumienia otoczenia:

- ekologia i społeczeństwo,

- produkty przyjazne otoczeniu,

- dystrybucja przyjazna otoczeniu,

- system logistyczny jako rozwiązywanie problemów ekologii.

Rozwój technologii informatycznej:

- sterowanie procesami i komunikację,

- elastyczna produkcja,

- elastyczna logistyka,

- strategie nisz,

- strategia optymalizacji procesów.

Analizując zaprezentowane aspekty odnajduje się logistykę jako koncepcję kreowania i dostarczania nowych wartości rynkowych dla klientów w procesie dostaw towarów, zorientowaną na racjonalne wykorzystywanie przez podmioty posiadające instrumentarium dla podnoszenia swojej konkurencyjności.

Określenie „łańcuch dostaw” nie posiada swojej definicji i jest interpretowane wielorako jako:

- integrująca filozofia,

- strategiczna koncepcja zintegrowanego zarządzania przepływami towarów i informacji,

- fizyczna sieć (Rutkowski),

- zintegrowany proces (Blaik),

- sieć wzajemnie ze sobą powiązanych organizacji (Christopher).

Łańcuch dostaw jest określany jako:

- forma systemu logistycznego (obejmująca konkretny podmiot gospodarczy i wychodząca poza jego obszar i tworząca relacje pomiędzy pozostałymi uczestnikami systemu),

- w orientacji przemysłowej jako narzędzie dążące do wspierania optymalnego przepływu towarów w trakcie całego procesu.

Łańcuchy dostaw są rozpatrywane w dwóch wymiarach:

- przedmiotowym (obejmującym surowce i materiały zakupywane na rynku zaopatrzeniowym w celu wyprodukowania wyrobu gotowego i produkty finalne przekazywane do sprzedaży),

- podmiotowym (przedmiotem rozważań są współdziałające ze sobą przedsiębiorstwa będące jego ogniwami).

Funkcje łańcucha dostaw:

- gwarantująca przepływ strumienia przez łańcuch dostaw od źródła do ujścia,

- harmonizująca poszczególne ogniwa łańcucha dostaw (podtrzymująca ich współpracę),

- koordynująca poszczególne szczeble łańcucha dostaw jako działalność na rzecz wspólnych celów,

- minimalizuąca koszty związane z przepływem strumienia logistycznego od źródła do ujścia i koszty funkcjonowania łańcucha dostaw,

- dostosowująca organizację strumienia logistycznego do wymagań źródła i ujścia oraz oddziaływania czynników otoczenia,

- integrująca działania poszczególnych szczebli (uczestników) łańcucha dostaw dla uzyskania synergicznych efektów,

- zapewniająca racjonalność działań w łańcuchach dostaw,

- sterująca szybkością i szerokością przepływu strumienia logistycznego,

- izolująca proces logistyczny od negatywnych oddziaływań otoczenia.

Logistyka (inżynierska)	Przedmiot: Logistyka i zarządzanie łańcuchem dostaw (wykłady)
Rok akademicki 2012/2013	Semestr III
Prof. UE dr hab. M. Michałowska	Autor notatki: Olga Krzysztofik-Wasik

3

---