AMERYKAŃSKIE PĄCZKI-DONTUS



Pączki

2 FILIŻANKI MLEKA
½ FILIŻANKI MASŁA -STOPIONEGO
2/3 FILIZANKI CUKRU
2 ŁYŻKI DROŻDŻY
4 UBITE JAJKA
¼ ŁYŻKI GAŁKI MUSZKATAŁOWEJ
7 FILIŻANEK MĄKI

Lukier

WSZYSTKO RAZEM POŁĄCZYĆ
3 FILIŻANKI CUKRU PUDRU
½ ŁYŻECZKI SOLI
½ FILIŻANKI ZIMNEJ WODY

Wykonanie

Połączyć masło z gorącym mlekiem , dodać po łyżeczce cukru i soli, pozostawić do ostygnięcia .
Dodać drożdże , gałkę, jajka i mąki, wyrobić ciasto, pozostawić do wyrośnięcia od 1 do 1 1/2 godziny, formować pączki , lub oponki , pozostawić do wyrośnięcia ok. 30 -45 min
Smażyć na gorącym oleju.

---