Poprawne wyniki ćwiczeń
Ćwiczenie 1
Absorbancja probówek:
próba kontrolna - 0.222
próba lód - 0.213
próba 20*C - 0,120
próba 37*C - 0,99
próba 100*C - 1,8
wnioski : najwyższa aktywność amylazy w 37*C , zbyt duża temp lub zbyt mała
inaktywują enzym i zmniejszają jej aktywność
Ćwiczenie 2
Absorbancja próbek
próba kontrolna - 0,138
próba B1 - 0,012
próba B2 -0,014
próba B3 - 0,040
wnioski : wraz ze wzrostem rozcieńczenia enzymu jego aktywność maleje
Ćwiczenie 3
Absorbancja próbek
próba kontrolna - 0,179
próba po 5min - 0,027
próba po 10 min - 0,014
próba po 15 min - 0,006
próba po 30 min - 0,002
wnioski : wraz z upływem czasu ilość substratu i szybkość reakcji maleje
Ćwiczenie 4
wyszło nam dobrze ;)
Ćwiczenie 5
na dnie probówki pojawił się niebieski osad (drobiny tego osadu)
ćwiczenie 6
Probówka z temp - kolor ciemnoniebieski z czerwonym odcieniem
probówka bez temp - kolor ciemno zielony
wniosek : reakcja pod wpływem temp wykazała nam że porfiryny mogą także
dawać pozytywny wynik w próbie benzydynowej
2