SERNIK OD HEDWIG FOREITER

SKŁAD:

1) 1KG.SERA PRZEMIELONEGO NA MASZYNCE

2) 6 JAJ ( ODDZIELIĆ OD ŻÓŁTEK )

3) PÓŁTOREJ SZKANKI CUKRU

4) CUKIER WANILIOWY

5) 1 OLEJEK CYTRYNOWY

6) PÓŁ KOSTKI MASŁA

7) 1 SZKLANKA MĄKI PRZENNEJ LUB GRYSIKU

8) 1 ŁYŻECZKA PROSZKU DO PIECZENIA

9) 1 BIAŁY BUDYŃ ( DOBRY JEST CYTRYNOWY )

10) 1 OPAKOWANIE RODZYNEK( SPARZONYCH )

11) PIANA DOBRZE UBITA Z BIAŁEK

SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA:

CUKRY, ŻÓŁTKA MASŁO, DOBRZE ROZMIKSOWAĆ. DO MASY DODAWAĆ

SER, PIANĘ, MĄKĘ WYMIESZANĄ Z ROSZKIEM, BUDYŃ I OLEJEK.

KIEDY MASA SIĘ DOBRZE POŁĄCZY, DODAĆ RODZYNKI OBTACZANE W

MĄCE I LEKKO WYMIESZAĆ.TAKĄ MASĘ SEROWĄ MOŻNA OD RAZU

WYLAĆ NA WYSMAROWANĄ BLACHĘ LUB NA KRUCHE CIASTO

A NA SERZE UŁOŻYĆ WAŁECZKI Z CIASTA UŁOŻONE W SZACHOWNICĘ.

PIEC OD 40 DO 50 MINUT.-SMACZNEGO!

---