PIECZEŃ Z DROBIU
30 dag wątróbki drobiowej
30 dag mięsa mielonego
30 dag boczku wędzonego
sól, pieprz, papryka słodka
zioła prowansalskie
Wątróbkę umyć i osuszyć, następnie zmielić wątróbkę i boczek w maszynce do mięsa. Połączyć wszystko z mięsem mielonym, doprawić i wyłożyć na brytfankę. Pieczeń piec w 180 st. około 30 min.