Wino z Nagietka

Przepis nr. 01

Zbiera się tylko kwiaty języczkowate lub całe koszyczki ręcznie, podczas słonecznej pogody, suszy rozpostarte na siatkach, w miejscu cienistym, przewiewnym, w temperaturze maksymalnej 35°C. Zawierają saponozydy trójterpenowe (m.in. kalendulozydy), flawonoidy, gorycze i olejek eteryczny. Używa się ich w celu pobudzenia czynności wątroby, a zwłaszcza wytwarzania żółci, oraz w celu złagodzenia skurczów żołądka lub jelit.

Przepis na 5 litrów wina:

Wino z Nagietka

2 litry kwiatów Nagietka

250 g. Pokrojonych rodzynek

1,2 kg cukru

0,5g. Taniny

Sok z dwóch cytryn

2g. Pożywki

Drożdże winne

Uzupełnić wodą

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

---