Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego
w Warszawie
Wydział Rolnictwa i Biologii
Kierunek Rolnictwo
Anna Kowalczyk
Technologia uprawy jęczmienia jarego
Ekonomika i organizacja gospodarstw
Rok wykonania 2010
Praca zawiera informacje dotyczące kompleksowej uprawy i technologii produkcji jęczmienia jarego, uwzględniając zbiór przedplonu, którym były ziemniaki. Przedstawiony został także aspekt ekonomiczny włącznie z kosztami zmiennymi.
Tab. 1. Technologia produkcji:
Wyszczególnienie |
Określenie |
Odmiana |
Stratus |
Stopień kwalifikacji |
C1 |
Powierzchnia w ha |
1 |
Klasa gleb, rodzaj gleby |
III b, średnie, kompleks pszenny dobry |
pH |
6,0 |
Przedplon |
ziemniaki |
Plon główny |
Ziarno 5 t |
Plon uboczny |
Słoma 15t |
Tab. 2. Technologia produkcji jęczmienia jarego:
Data |
Rodzaj zabiegu |
Maszyna |
Nakłady |
Użyte materiały
|
||||
|
|
|
rbh |
cnh |
nazwa |
ilość (l/kg) |
cena |
uwagi |
2/X |
Wapnowanie |
Rozsiewacz KOS |
2 |
2 |
|
|
|
Wykonuje 1 osoba |
3/X |
Orka zimowa |
Pług 3 skibowy |
2 |
2 |
|
|
|
Wykonuje 1 osoba |
3/III |
Uprawy wiosenne |
Brona + wał strunowy |
1 |
1 |
|
|
|
Wykonuje 1 osoba |
1/IV |
Nawożenie azotowe N |
Rozsiewacz KOS |
1 |
1 |
Saletrzak |
285kg |
|
Wykonuje 1 osoba |
1/IV |
Nawożenie PK |
Rozsiewacz KOS |
1 |
1 |
Fosforan amonu i Sól potasowa |
200kg i 150kg |
160zl/q |
Wykonuje 1 osoba |
1/IV |
Uprawa przedsiewna |
Agregat uprawowy |
1,5 |
1,5 |
|
|
|
Wykonuje 1 osoba |
2/IV |
Siew |
Siewnik Poznaniak (3m) |
1 |
1 |
Kwalifikowany materiał siewny |
280kg |
|
Wykonuje 1 osoba |
1/V |
Ochrona fungicydowa |
Opryskiwacz zawieszany 400l 12m |
0,5 |
0,5 |
Amistar 250 SC
|
1l/ha |
|
Profilaktyka |
3/V |
Ochrona herbicydowa |
Opryskiwacz zawieszany 400l 12m |
0,5 |
0,5 |
Chastox Turbo 340 SL |
2l /ha |
|
Profilaktyka |
3/V |
Ochrona fungicydowa |
Zawieszany opryskiwacz 400 12m |
0,5 |
0,5 |
Atlas 500 SC |
2l/ha |
|
Profilaktyka. |
|
|
|
|
|
|
|
53zł/l |
|
1/VI |
Ochrona fungicydowa |
Opryskiwacz zawieszany 400l 12m |
0,5 |
0,5 |
Impackt 125 SC |
1l/ha |
|
Profilaktyka |
3/VII |
Zbiór kombajnowy |
Bizon |
1 |
1 |
|
|
280zł/h |
usługa |
Razem na 1ha |
12,5 |
12,5 |
|
|
cnh (60zł/h) |
|
||
Tab. 3. Kalkulacja nadwyżki bezpośredniej dla działalności.
Wyszczególnienie |
Jedn. miary |
Cena [zł] |
Ilość |
Wartość [zł] |
Plon główny pszenżyta ozimego |
t |
600 |
5 |
3000 |
Plon uboczny |
t |
20 |
15 |
300 |
Wartość produkcji |
||||
Materiał siewny |
kg |
1,4 |
280 |
392 |
Nawozy mineralne |
||||
azot N |
kg |
2,4 |
115,8 |
277,92 |
fosfor P |
kg |
3,0 |
92 |
276 |
potas K |
kg |
3,6 |
90 |
324 |
Pestycydy |
||||
Amistar 250 SC |
l |
325 |
1 |
325,00 |
Chastox Turbo 340 SL |
l |
28 |
2 |
56,00 |
Atlas 500 SC |
l |
53,00 |
2 |
106,00 |
Impackt 125 SC |
l |
73,00 |
1 |
73,00 |
Siła pociągowa |
cnh |
60,00 |
12,5 |
750,00 |
Nakłady pracy |
rbh |
- |
12,5 |
0 |
Kombajn |
kmh |
280 |
1 |
280,00 |
Razem koszty zmienne |
2859,92 |
|||
Nadwyżka bezpośredni/ha |
586,00 |
|||
Nadwyżka bezpośrednia /rbh
|
46,88 |
|||
Nadwyżka bezpośrednia/1 zł kosztów zmiennych |
0,2 |
|||
Tab. 4. Uproszczony schemat kalkulacji.
1. Wartość produkcji potencjalnie towarowej 3300,00 |
minus - |
2. Koszty zmienne 2859,92 |
równa się = |
3. Nadwyżka bezpośrednia 440,08 |
Technologia uprawy jęczmienia jarego:
W klasycznym zmianowaniu jęczmień jary następuje po okopowych - ziemniaku lub buraku. Jest to przedplon najlepszy ze względu na glebę pozostawioną w dobrej kulturze o dużej zdolności buforowania a jednocześnie dość ubogą w azot. Jęczmień jary ma wyższe wymagania glebowe niż żyto i owies, ze względu na słabo rozwinięty system korzeniowy i krótki okres wegetacji. Najwyższe plony jęczmienia uzyskuje się na glebach gliniastych, pylastych i lessowych kompleksu pszennego. Stąd też umieszczenie uprawy jęczmienia na glebach klasy III b i kompleksie pszennym dobrym. Zalecane dla tej rośliny są gleby o wysokim poziomie ich kultury i pH powyżej 5,8 .
Dobór przedplonów pod jęczmień jary jest duży, niemniej otrzymanie wysokich plonów, zwłaszcza na słabszych glebach jest możliwe tylko na najlepszych stanowiskach. Właściwymi przedplonami sa: okopowe, motylkowe, oleiste, a następnie kukurydza i gryka, dlatego też jako odpowiedni przedplon wybrano ziemniaki.
Orka przedzimowa powinna być zrobiona w październiku na głębokość 20 - 25 cm, a jedynie po roślinach okopowych można ją spłycić do 15 cm. Wiosenna uprawa rozpoczyna się od włókowania lub bronowania. W następnej kolejności najkorzystniej jest zastosować zestaw uprawowy złożony z kultywatora o wąskich łapach i wału strunowego. Zestawem takim można przygotować rolę do zasiewu w jednym przejściu roboczym, stąd zastosowanie agregatu uprawowego.
Nawożenie na glebach lżejszych - wczesną wiosną. Dawki fosforu (P2 O5) w zależności od stanowiska i przewidywanego plonu - od 25 do 70 kg/ha, natomiast potasu (K2 O) od 35 do nawet 120kg/ha. W tym przypadku zastosowano odpowiednio 60 i 100kg/ha. Wielkość dawek nawozów azotowych zależy od potrzeb nawożenia tym składnikiem, ocenianych na podstawie wielu czynników siedliskowych i agrotechnicznych. Zalecane dawki azotu wahają się w granicach 40 do 80 kg/ha (zastosowano 80kg/ha). Jeśli chodzi o siew najwłaściwsze jest zaopatrywanie się w nasiona kwalifikowane. Zalecane normy wysiewu jęczmienia są różne w zależności od warunków glebowych oraz terminu siewu, im późniejszy siew tym norma wysiewu wyższa, przy czym zmienia się wówczas rozstawa rzędów. Zaleca się stosowanie rozstawy rzędów 12 - 15 cm i głębokości wysiewu 3cm. Przy większej ilości wysiewu, powyżej, można zwężać rozstawę rzędów do 9 - 11cm.
W technologii produkcji jęczmienia istotnym plonochronnym jej członem jest stosowanie herbicydów i fungicydów. Zastosowania herbicydów, zarówno na jęczmieniu pastewnym jaki i browarnym jest niezbędne.. Dobór herbicydów w zależności od rodzaju chwastów ( na chwasty dwuliścienne odporne i owies głuchy w jęczmieniu jarym stosować: Aminopielik D, MP - 3 l/ha, Astix 600 SL - 1,5 l/ha, Chwastox Turbo 340 SL . W tym przypadku użyty został Chwastox Turbo 340 SL. Do zwalczania chorób grzybowych polecane SA najróżniejsze fungicydy, (zastosowano Amistar 250 SC , Atlas 500SC oraz Impackt 125 SC )
Do zbioru jęczmienia można przystąpić w fazie dojrzałości woskowej (snopowiązałką lub kosiarką) lub dojrzałości pełnej (kombajnem) . W wyniku nadmiernego opóźnienia terminu zbioru powstają straty związane ze zjawiskami łamania kłosów i osypywaniem ziarna oraz możliwością większych uszkodzeń w czasie omłotu.
Podczas uprawy jęczmienia jarego zostały wykonane zalecane uprawki i zabiegi ochronne, a także starano się przestrzegać odpowiednich terminów adekwatnych do zalecanych zabiegów.
Bibliografia:
www.farmer.pl
www.ihar.edu.pl
www.uprawy.pl
www.zdhar.pl