Aldehydy- to związki organiczne zawierające w cząsteczce grupę aldehydową (-an) Aldehydy wykazują właściwości redukujące, przy czym same utleniają się do kwasów karboksylowych Metanal (aldehyd mrówkowy) jego 37% roztwór to formalina Próba Tollensa (Ag2O), Próba Trommera Cu(OH)2 Ketony- to pochodne węglowodorów zawierające przynajmniej jedna grupę karbonylowa (-on) Nazwy systematyczne ketonów wyprowadzamy od nazw węglowodorów o takiej samej liczbie atomów węgla dodając końcówkę -on. W razie potrzeby podajemy lokant określający położenie grupy funkcyjnej Ketony są odporne na działanie łagodnych utleniaczy. Nie ulega one próbie Trommera i Tollensa Grupa karbonylowa- W aldehydach wiąże się na końcu łańcucha węglowego za pomocą pojedynczego wiązania (C-C); do drugiego wolnego wiązania przyłączony zostaje wodór. W ketonach grupa karbonylowa występuje wewnątrz łańcucha węglowego. Kwasy karboksylowe- to grupa pochodnych węglowodorów. W czasteczkach tych związków występuje charakterystyczna grupa funkcyjna -COOH zwana grupą karboksylową Kwas palmitynowy (C15H31COOH), kwas stearynowy (C17H35COOH), oleinowy, nienasycony (C17H33COOH) |
Kwasy karboksylowe to poochodne węglowodorów. Ze względu na rodzaj reszty węglowodorowej dzielimy je na nasycone i nienasycone, a ze względu na liczbę grup funkcyjnych na kwasy jednokarboksylowe i wielokarboksylowe. Systematyczne nazwy kwasów karboksylowych wyprowadzamy od nazw odpowiednich węglowodorów dodając po słowie kwas nazwę węglowodoru i końcówkę -owy Metody otrzymywania- katalityczne utlenianie (2CH4+3O2=2HCOOH+2H2O), próba Tollensa i Trommera (2CuO) Kwasy karboksylowe jak i Kwasy nieorganiczne ulegają dysocjacji HxA=H+ +Ax- (CH3COOH=CH3COO- +H+) Reakcja z metalami 2CH3COOH+Mg=(CH3COO)2Mg+H2 Reakcja z zasadami CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O Z reakcji kw. Karb. Z metalami, tlenkami metali i zasadami powstają sole Rzędowość alkohol- zależy od rzędowości atomu węgla do którego przyłączona jest grupa funkcyjna Grupa hydrofobowa- własność niepolarnych cząsteczek polimerów lub cząstek koloidalnych nieulegania solwatacji przez cząsteczki wody. Znaczenie halogenowęglowodrów: Grupa hydrofilowa- powinowactwo cząsteczek polimerów lub cząstek koloidalnych do wody. Cząsteczki takie zawierają ugrupowania atomów nadające im polarność. Grupy funkcyjne- to atom lub grupa atomów w połączeniu z grupą węglowodorową nadająca cząsteczce związku chemicznego specyficzne właściwości Szereg homologiczny to szereg związków, z których każdy następny różni się od poprzedniego o tę samą grupę atomową Odpowiedni węglowodór=to węglowodór o takiej samej liczbie atomów węgla, co dana substancja |
Aldehydy- to związki organiczne zawierające w cząsteczce grupę aldehydową (-an) Aldehydy wykazują właściwości redukujące, przy czym same utleniają się do kwasów karboksylowych Metanal (aldehyd mrówkowy) jego 37% roztwór to formalina Próba Tollensa (Ag2O), Próba Trommera Cu(OH)2 Ketony- to pochodne węglowodorów zawierające przynajmniej jedna grupę karbonylowa (-on) Nazwy systematyczne ketonów wyprowadzamy od nazw węglowodorów o takiej samej liczbie atomów węgla dodając końcówkę -on. W razie potrzeby podajemy lokant określający położenie grupy funkcyjnej Ketony są odporne na działanie łagodnych utleniaczy. Nie ulega one próbie Trommera i Tollensa Grupa karbonylowa- W aldehydach wiąże się na końcu łańcucha węglowego za pomocą pojedynczego wiązania (C-C); do drugiego wolnego wiązania przyłączony zostaje wodór. W ketonach grupa karbonylowa występuje wewnątrz łańcucha węglowego. Kwasy karboksylowe- to grupa pochodnych węglowodorów. W czasteczkach tych związków występuje charakterystyczna grupa funkcyjna -COOH zwana grupą karboksylową Kwas palmitynowy (C15H31COOH), kwas stearynowy (C17H35COOH), oleinowy, nienasycony (C17H33COOH) |
Kwasy karboksylowe to poochodne węglowodorów. Ze względu na rodzaj reszty węglowodorowej dzielimy je na nasycone i nienasycone, a ze względu na liczbę grup funkcyjnych na kwasy jednokarboksylowe i wielokarboksylowe. Systematyczne nazwy kwasów karboksylowych wyprowadzamy od nazw odpowiednich węglowodorów dodając po słowie kwas nazwę węglowodoru i końcówkę -owy Metody otrzymywania- katalityczne utlenianie (2CH4+3O2=2HCOOH+2H2O), próba Tollensa i Trommera (2CuO) Kwasy karboksylowe jak i Kwasy nieorganiczne ulegają dysocjacji HxA=H+ +Ax- (CH3COOH=CH3COO- +H+) Reakcja z metalami 2CH3COOH+Mg=(CH3COO)2Mg+H2 Reakcja z zasadami CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O Z reakcji kw. Karb. Z metalami, tlenkami metali i zasadami powstają sole Rzędowość alkohol- zależy od rzędowości atomu węgla do którego przyłączona jest grupa funkcyjna Grupa hydrofobowa- własność niepolarnych cząsteczek polimerów lub cząstek koloidalnych nieulegania solwatacji przez cząsteczki wody. Znaczenie halogenowęglowodrów: Grupa hydrofilowa- powinowactwo cząsteczek polimerów lub cząstek koloidalnych do wody. Cząsteczki takie zawierają ugrupowania atomów nadające im polarność. Grupy funkcyjne- to atom lub grupa atomów w połączeniu z grupą węglowodorową nadająca cząsteczce związku chemicznego specyficzne właściwości Szereg homologiczny to szereg związków, z których każdy następny różni się od poprzedniego o tę samą grupę atomową Odpowiedni węglowodór=to węglowodór o takiej samej liczbie atomów węgla, co dana substancja |
Aldehydy- to związki organiczne zawierające w cząsteczce grupę aldehydową (-an) Aldehydy wykazują właściwości redukujące, przy czym same utleniają się do kwasów karboksylowych Metanal (aldehyd mrówkowy) jego 37% roztwór to formalina Próba Tollensa (Ag2O), Próba Trommera Cu(OH)2 Ketony- to pochodne węglowodorów zawierające przynajmniej jedna grupę karbonylowa (-on) Nazwy systematyczne ketonów wyprowadzamy od nazw węglowodorów o takiej samej liczbie atomów węgla dodając końcówkę -on. W razie potrzeby podajemy lokant określający położenie grupy funkcyjnej Ketony są odporne na działanie łagodnych utleniaczy. Nie ulega one próbie Trommera i Tollensa Grupa karbonylowa- W aldehydach wiąże się na końcu łańcucha węglowego za pomocą pojedynczego wiązania (C-C); do drugiego wolnego wiązania przyłączony zostaje wodór. W ketonach grupa karbonylowa występuje wewnątrz łańcucha węglowego. Kwasy karboksylowe- to grupa pochodnych węglowodorów. W czasteczkach tych związków występuje charakterystyczna grupa funkcyjna -COOH zwana grupą karboksylową Kwas palmitynowy (C15H31COOH), kwas stearynowy (C17H35COOH), oleinowy, nienasycony (C17H33COOH) |
Kwasy karboksylowe to poochodne węglowodorów. Ze względu na rodzaj reszty węglowodorowej dzielimy je na nasycone i nienasycone, a ze względu na liczbę grup funkcyjnych na kwasy jednokarboksylowe i wielokarboksylowe. Systematyczne nazwy kwasów karboksylowych wyprowadzamy od nazw odpowiednich węglowodorów dodając po słowie kwas nazwę węglowodoru i końcówkę -owy Metody otrzymywania- katalityczne utlenianie (2CH4+3O2=2HCOOH+2H2O), próba Tollensa i Trommera (2CuO) Kwasy karboksylowe jak i Kwasy nieorganiczne ulegają dysocjacji HxA=H+ +Ax- (CH3COOH=CH3COO- +H+) Reakcja z metalami 2CH3COOH+Mg=(CH3COO)2Mg+H2 Reakcja z zasadami CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O Z reakcji kw. Karb. Z metalami, tlenkami metali i zasadami powstają sole Rzędowość alkohol- zależy od rzędowości atomu węgla do którego przyłączona jest grupa funkcyjna Grupa hydrofobowa- własność niepolarnych cząsteczek polimerów lub cząstek koloidalnych nieulegania solwatacji przez cząsteczki wody. Znaczenie halogenowęglowodrów: Grupa hydrofilowa- powinowactwo cząsteczek polimerów lub cząstek koloidalnych do wody. Cząsteczki takie zawierają ugrupowania atomów nadające im polarność. Grupy funkcyjne- to atom lub grupa atomów w połączeniu z grupą węglowodorową nadająca cząsteczce związku chemicznego specyficzne właściwości Szereg homologiczny to szereg związków, z których każdy następny różni się od poprzedniego o tę samą grupę atomową Odpowiedni węglowodór=to węglowodór o takiej samej liczbie atomów węgla, co dana substancja |
Aldehydy- to związki organiczne zawierające w cząsteczce grupę aldehydową (-an) Aldehydy wykazują właściwości redukujące, przy czym same utleniają się do kwasów karboksylowych Metanal (aldehyd mrówkowy) jego 37% roztwór to formalina Próba Tollensa (Ag2O), Próba Trommera Cu(OH)2 Ketony- to pochodne węglowodorów zawierające przynajmniej jedna grupę karbonylowa (-on) Nazwy systematyczne ketonów wyprowadzamy od nazw węglowodorów o takiej samej liczbie atomów węgla dodając końcówkę -on. W razie potrzeby podajemy lokant określający położenie grupy funkcyjnej Ketony są odporne na działanie łagodnych utleniaczy. Nie ulega one próbie Trommera i Tollensa Grupa karbonylowa- W aldehydach wiąże się na końcu łańcucha węglowego za pomocą pojedynczego wiązania (C-C); do drugiego wolnego wiązania przyłączony zostaje wodór. W ketonach grupa karbonylowa występuje wewnątrz łańcucha węglowego. Kwasy karboksylowe- to grupa pochodnych węglowodorów. W czasteczkach tych związków występuje charakterystyczna grupa funkcyjna -COOH zwana grupą karboksylową Kwas palmitynowy (C15H31COOH), kwas stearynowy (C17H35COOH), oleinowy, nienasycony (C17H33COOH) |
Kwasy karboksylowe to poochodne węglowodorów. Ze względu na rodzaj reszty węglowodorowej dzielimy je na nasycone i nienasycone, a ze względu na liczbę grup funkcyjnych na kwasy jednokarboksylowe i wielokarboksylowe. Systematyczne nazwy kwasów karboksylowych wyprowadzamy od nazw odpowiednich węglowodorów dodając po słowie kwas nazwę węglowodoru i końcówkę -owy Metody otrzymywania- katalityczne utlenianie (2CH4+3O2=2HCOOH+2H2O), próba Tollensa i Trommera (2CuO) Kwasy karboksylowe jak i Kwasy nieorganiczne ulegają dysocjacji HxA=H+ +Ax- (CH3COOH=CH3COO- +H+) Reakcja z metalami 2CH3COOH+Mg=(CH3COO)2Mg+H2 Reakcja z zasadami CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O Z reakcji kw. Karb. Z metalami, tlenkami metali i zasadami powstają sole Rzędowość alkohol- zależy od rzędowości atomu węgla do którego przyłączona jest grupa funkcyjna Grupa hydrofobowa- własność niepolarnych cząsteczek polimerów lub cząstek koloidalnych nieulegania solwatacji przez cząsteczki wody. Znaczenie halogenowęglowodrów: Grupa hydrofilowa- powinowactwo cząsteczek polimerów lub cząstek koloidalnych do wody. Cząsteczki takie zawierają ugrupowania atomów nadające im polarność. Grupy funkcyjne- to atom lub grupa atomów w połączeniu z grupą węglowodorową nadająca cząsteczce związku chemicznego specyficzne właściwości Szereg homologiczny to szereg związków, z których każdy następny różni się od poprzedniego o tę samą grupę atomową Odpowiedni węglowodór=to węglowodór o takiej samej liczbie atomów węgla, co dana substancja |
Aldehydy- to związki organiczne zawierające w cząsteczce grupę aldehydową (-an) Aldehydy wykazują właściwości redukujące, przy czym same utleniają się do kwasów karboksylowych Metanal (aldehyd mrówkowy) jego 37% roztwór to formalina Próba Tollensa (Ag2O), Próba Trommera Cu(OH)2 Ketony- to pochodne węglowodorów zawierające przynajmniej jedna grupę karbonylowa (-on) Nazwy systematyczne ketonów wyprowadzamy od nazw węglowodorów o takiej samej liczbie atomów węgla dodając końcówkę -on. W razie potrzeby podajemy lokant określający położenie grupy funkcyjnej Ketony są odporne na działanie łagodnych utleniaczy. Nie ulega one próbie Trommera i Tollensa Grupa karbonylowa- W aldehydach wiąże się na końcu łańcucha węglowego za pomocą pojedynczego wiązania (C-C); do drugiego wolnego wiązania przyłączony zostaje wodór. W ketonach grupa karbonylowa występuje wewnątrz łańcucha węglowego. Kwasy karboksylowe- to grupa pochodnych węglowodorów. W czasteczkach tych związków występuje charakterystyczna grupa funkcyjna -COOH zwana grupą karboksylową Kwas palmitynowy (C15H31COOH), kwas stearynowy (C17H35COOH), oleinowy, nienasycony (C17H33COOH) |
Kwasy karboksylowe to poochodne węglowodorów. Ze względu na rodzaj reszty węglowodorowej dzielimy je na nasycone i nienasycone, a ze względu na liczbę grup funkcyjnych na kwasy jednokarboksylowe i wielokarboksylowe. Systematyczne nazwy kwasów karboksylowych wyprowadzamy od nazw odpowiednich węglowodorów dodając po słowie kwas nazwę węglowodoru i końcówkę -owy Metody otrzymywania- katalityczne utlenianie (2CH4+3O2=2HCOOH+2H2O), próba Tollensa i Trommera (2CuO) Kwasy karboksylowe jak i Kwasy nieorganiczne ulegają dysocjacji HxA=H+ +Ax- (CH3COOH=CH3COO- +H+) Reakcja z metalami 2CH3COOH+Mg=(CH3COO)2Mg+H2 Reakcja z zasadami CH3COOH+NaOH=CH3COONa+H2O Z reakcji kw. Karb. Z metalami, tlenkami metali i zasadami powstają sole Rzędowość alkohol- zależy od rzędowości atomu węgla do którego przyłączona jest grupa funkcyjna Grupa hydrofobowa- własność niepolarnych cząsteczek polimerów lub cząstek koloidalnych nieulegania solwatacji przez cząsteczki wody. Znaczenie halogenowęglowodrów: Grupa hydrofilowa- powinowactwo cząsteczek polimerów lub cząstek koloidalnych do wody. Cząsteczki takie zawierają ugrupowania atomów nadające im polarność. Grupy funkcyjne- to atom lub grupa atomów w połączeniu z grupą węglowodorową nadająca cząsteczce związku chemicznego specyficzne właściwości Szereg homologiczny to szereg związków, z których każdy następny różni się od poprzedniego o tę samą grupę atomową Odpowiedni węglowodór=to węglowodór o takiej samej liczbie atomów węgla, co dana substancja |