GYROS po polsku
przyprawa "Gyros", - 0,70 dag piersi z kurczaka, - 2 duze cebule, - sałata pekińska, - majonez, - ketchup łagodny, - pikantny, - 6 srednich korniszonów, - puszka kukurydzy.
3 łyżeczki przyprawy "Gyros" zalać 1/2 litra gorącej wody przykryć i odstawić na 15 min. 1 warstwa: 0,7 piersi z kurczaka (może być więcej) pokroić na małą kostkę i podsmażyć na oleju (2-3 łyżki) nie rumienić! Zalać przyprawą i dusić do wyparowania wody. Włożyć do miski - poczekać aż mięso ostygnie... 2 warstwa: Polać pikantnym keczupem. 3 warstwa: Na to 2 duże cebule pokrojone w kostkę. 4 warstwa: Na to 6 korniszonów pokrojonych w kostkę. 5 warstwa: Rozsmarować majonez. 6 warstwa: Polać keczupem. 7 warstwa: Na to puszka kukurydzy. 8 warstwa: Na to pół kapusty pekińskiej (lub białej) poszatkowanej i posypaną 1 łyżeczką wegety (wymieszać osobno). Włożyć do lodówki na 1 godzinę. Potrawę można jeść z miski lub z bułkami... Zwykłe duże bułki przecinamy w połowie. Następnie skrapiamy je lekko wodą… i smażymy połówki na rozgrzanej patelni / bez dodatku jakichkolwiek tłuszczów i olejów/przykrete deską aż stanie się chrupiąca i zarumieniona. Ściągamy je z patelni i do tego nakładamy potrawę z grosa przykrywając drugą częścią bułki. Jak podawać? Potrawę można jeść samą prostą z miski luz z dodatkiem bułek. Zwykłe duże bułki przecinamy w połowie. Następnie skrapiamy je lekko wodą… i smażymy połówki na rozgrzanej patelni / bez dodatku jakichkolwiek tłuszczów i olejów/przykrete deską aż stanie się chrupiąca i zarumieniona. Ściągamy je z patelni i do tego nakładamy potrawę z grosa przykrywając drugą częścią bułki