Posiłki węglowodanowe

1. Mączne

Placki naleśnikowo - waniljowe

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Składniki: - twaróg chudy 100gram - maka pp na oko - białka 2 góra 3 - mleko 0 - 0,5% 2/3 szklanki - woda gazowana 2/3 szklanki - słodzik lub fruktoza - aromat waniliowy do ciasta kilka kropel Przygotowanie: Twaróg mielimy lud miksujemy dodajemy mleko i wodę gazowana ze słodzikiem lub fruktoza miksujemy dodajemy ubite białka i aromat waniliowy, dajemy mąki na oko aby masa była dość gęsta szczypta soli. Smażymy na teflonie małe placki grubości pół cm jemy z jogurtem lub same bądź z dżemem Można usmażyć więcej i zamrozić potem również smakują odgrzewane czy tostowane. twarogu mozna dac wiecej bedzie wtedy bardziej twarogowe ja do tej proporcji daje równiez 200 gram twarogu wtedy wychodza pyszniejsze ale jak kto lubi

Grzanki z ogórkiem

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Nic wymyslnego, ale jesli komus brak pomyslu na cos innego.. : - chlebek pp - dijon - ogórek swiezy Przygotowanie: Z chlebka robimy grzanki (niższe ig ), smarujemy cieniutko dijon, na to kładziemy dużo cieniutkich plasterków świeżego ogórka Smacznego

CHLEB

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Składniki - 100g przenicy (w ziarnach, jeśli ktoś może zmielić samodzielnie, kto nie może bierze mąkę) - 100g owsa (w ziarnach, jeśli ktoś może zmielić samodzielnie, kto nie może bierze mąkę) - 150g mąki żytniej z pełnego przemiału - 80g mąki pszennej z pełnego przemiału - 80g (w sumie) płatków: owsianych, żytnich, jęczmiennych - 2 łyżki oliwy - 40g drożdży - 1 czubata szklanka letniej wody (dla tych bez poczucia humoru szklanka i trochę) - 1 łyżeczka soli - 1 (niecała) łyżeczka fruktozy Przygotowanie: - zmielić ziarna - dodać wszystko co sypkie - dobrze zmieszać - drożdze rozpuścić w wyżej wspomnianej wodzie - dodać resztę - dobrze zmiksować - ciasto włożyć do formy nasmarowanej oliwą - posypać z wierzchu odrobiną płatków - odstawić w ciepłe miejsce aż urośnie dwukrotnie - wstawić do pieca nagrzanego do 200C na ok 40 minut - wyjąć - ostudzić najlepiej powoli w piekarniku - zajadać - chwalić

Pasta do chleba

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Składniki: chudy biały ser, tuńczyk w sosie własnym i jogurt naturalny 0%(zeby sie lepiej sklejało) Nadesłane przez: ...

PASZTET SOJOWY

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Soję myjemy i wstawiamy do garnka z dużą ilością wody (2 razy więcej wody niż soi), odstawiamy na 12 godzin, potem odlewamy wodę, płuczemy soję i zalewamy świeżą wodą. Soję można gotować w garnku (2 godz.) lub szybkowarze (krócej - od momentu zagotowania - 25 min.) Po wylaczeniu gazu pod szybkowarem, proponuje na 15 min. nie otwierać szybkowaru, niech się jeszcze pogotuje całość. W międzyczasie ugotować dwie - trzy pietruszki, usmażyć na małej ilości oliwy, drobno posiekaną cebulkę. Soję i warzywa trzeba przemleć przez maszynkę do mięsa (ciepłe warzywa miele się lepiej) Całość wymieszać, dodać zioła: sól, biały pieprz, majeranek, cząber itp. Włożyć do formy i piec 20 - 30 min. w temp. 210 - 180 stopni. Nadesłane prze

CHLEB ŻYTNI Z DOBREJ MĄKI

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Składniki: -na zaczyn: 2garście mąki żytniej(z pełnego przemiału-dostepna w sklepach ze zdrową zyw),woda na ciasto: - 50g zaczynu - 3/4l letniej wody - 750g mąki żytniej (zpp) - 250g mąki pszennej(zpp) - 2 łyzeczki soli - 40g drożdży 1)Na zaczyn wymieszać mąkę żytnią, z taką ilością wody żeby powstała dość rzadka papka. Przykryć 2 wilgotnymi ściereczkami postawić w ciepłym miejscu. Po 2 dniach w zaczynie pojawią sie pęcherzyki powietrza 2) Zaczyn dokładnie rozmieszać z 1/2l letniej wody. 3)Do ogrzanej miski wsypać mąkę żytnią i pszenną. W mące zrobić wgłębienie włożyć zaczyn i pokruszyc drozdze. Mniej wiecej połowę mąki wymieszać z zaczynem i drożdżami, aż powstanie gęste ciasto. Przykryć miskę 2 ściereczkami i pozostawić na noc w ciepłym miejscu-do wyrośnięcia. 4)Do ciasta dodać resztę wody i sól oraz pozostałą mąkę-zagnieść ciasto, aż stanie sie elastyczne i nie będzie przywierać do rąk. Ciasto zagnieść w kule przykryć miskę ścierką i zostawić na 3 godziny w cieple miejsce. Uformować ciasto na bochenek i ułożyć na blasze na 1-2 godziny zostawić ponownie do wyrosniecia. W tym czasie 3-4 razy posmarować bochenek z wierzchu letnią wodą. Nagrzać piekarnik do 200C. Nożem naciąć wierzch bochenka w skośną kratę i na najnizszym poziomie piekarnika piec ok.90 minut. Potem wyjąć chleb posmarować go zimna woda i włożyć do wyłączonego piekarnika na pare minut, aby go obsuszyć. Nadesłane przez: angela-rt

KWAŚNA PASTA Z SOI

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Składniki: - 20 dag soi, - 20 dag ogórków kiszonych, - 2 cebule, - sól i pieprz Wykonanie: Soję namoczyć na noc, ugotować. Na patelni z olejem podrumienić pokrojoną w kostkę cebulę. Pokroić ogórki. Wszystkie składniki wymieszać i przekręcić przez maszynkę. Jeżeli pasta jest za sucha dodać trochę wody lub kwasu z ogórków. Doprawić pieprzem i solą do smaku. Pasta jest doskonała do razowego chleba Nadesłane przez: Asiunia

PASTA

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Składniki: - 1 szklanka soczewicy - 1 duża cebula - 2 ząbki czosnku - po 1 łyżce posiekanego koperku i liści bazylii - słodka papryka sól - ocet winny Soczewicę gotujemy. Posiekaną cebulę smażymy na kapce oleju, aż się zeszkli. Skrapiamy octem lub winem, dodajemy bazylię i smażymy, mieszając kilka minut. Dodajemy suszone owoce, czosnek i przyprawiamy papryką. Dolewamy trochę wody, parę kropli octu, żeby było wilgotne.Podsmażamy jeszcze 3-4 minuty. Dodajemy miód, koperek i ugotowaną soczewicę. Dolewamy odrobinę wody i smażymy 5-6 minut, mieszając. Ostudzone miksujemy na jednolitą pastę. Nadesłane przez: Agas

CHLEB 2

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Skłaniki: - 200 g pszenicy - 200 g żyta - 200 g owsa - 50 g drożdży - 250 ml mleka 0% - sól do smaku (około 1 płaska łyżeczka) Robi się tak: drożdże trzeba rozrobić w mleku (ciepłym, około 40 stopni) ziarna trzeba dokładnie zmielić, a potem wymieszać z mlekiem i drożdżami, dodać sól, zarobić na jednolitą masę (nie za gęstą, ciasto ma być "rozpływające się", tylko do pieczenia w foremce). Wyłożyć do posmarowanej olejem foremki. Postawić przykryte ściereczką w ciepłym miejscu do wyrośnięcia (ma zwiększyć swoją objętość około 2 razy). Wstawić do piekarnika i piec - najpierw w temp. 100 st. 10 minut, potem zwiększyć temperaturę do 190-215 st. (zależy od pieca) i piec 40 minut. Przed wyłączeniem pieca sprawdzić patyczkiem, czy sie upiekło, chlebki lubią sprawiać problemy przy pieczeniu! Mam nadzieję, że będzie pyszny, napiszę po degustacji. Acha, jeszcze jedna ważna wskazówka, WSZYSTKIE chlebki po przestudzeniu można pokroić na kromki i zamrozić. Można wtedy piec chleb w większych ilościach na dłuższy czas. Z zamrażarki wyciąga się tylko tyle kromek, ile potrzeba, a reszta czeka na lepsze czasy. Nadesłane przez: Rudzielec

Przepis na chlebek

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

DO maszyny do pieczenia chleba Alaska Najlepsze proporcje: - mąka pp pszenna 520g - woda 400ml - olej 3 łyżki (niekoniecznie) - fruktoza 1,5 łyżeczki - sól 3 łyżeczki - drożdże suche dr oetker 1 opakowanie - otręby pszenne 75g Przygotowanie: Wszytko wrzucam tak, żeby drożdże nie stykały sie z wodą i fruktozą (tak jest w instrukcji używania maszynki napisane). Wiec najpierw woda, sól, olej (ja nie używam), fruktoza, na to mąka i otręby, a na koniec drożdże. Włączam maszynkę na program 3 (Alaskę) i tyle. Po paru godzinach wyciągam chlebek, jak ostygnie wyjmuję śrubki. Nadesłane przez: Kropka

Naleśniki z mąki orkiszowej

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Składniki: - 100ml chudego mleka - 100ml wody miner niegazowanej - 2 białka - około 5 łyżek maki orkiszowej ( ma mieć konsystencje ciasta naleśnikowego) - kilka kropli oliwy z oliwek Zmiksować i smażyć na teflonowej patelni ( ja nie smarowałam już patelni ,ale musi być bardzo gorąca ) Nadesłane przez: Magdalena

DROŻDŻOWE RACUCHY

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

1/2 szklanki mąki pszennej z pełnego przemiału 1/3 szklanki mleka 0-0,5% 1 białko 1 jabłko (kwaśne) 1 łyżeczka fruktozy drożdże (ok. 1 dkg) - płaska łyżeczka 1 winne jabłko Mleko lekko podgrzać. Z łyżki mąki, fruktozy, drożdży i połowy porcji mleka zrobić zaczyn i odstawić. Kiedy podwoi swoją objętość, dodać resztę mleka, mąkę, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia (ok. pół godziny). W tm czasie ubić jajo na sztywną masę. Do wyrośniętego ciasta dodać ubite jajo i pokrojone w kostkę jabłko. Smażyć bez tłuszczu na rozgrzanej, teflonowej patelni. Podawać posypane fruktozą i cynamonem, lub posmarowane odpowiednim dżemem. Smacznego ;-))) Nadesłane przez: Sylvka

Pasta tuńczykowo- twarogowa

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Składniki: - tuńczyk wsw, - twaróg chudy, - troszkę kefitu lub jogurtu Przygotowanie: Mieszamy wszystko i do smaku dodajemy: sól, pieprz, koperek, szczypiorek, rzodkiewki. Na chleb pp jak znalazł. Nadesłane przez: sharon

CHLEB PITA

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

- 1 szklanka i dwie łyżki letniej wody - 3 szklanki maki pełnoziarnistej - 1 łyżeczka soli - 1 1/2 łyżeczka fruktozy - 1 łyżka oliwy - 1 1/2 łyżeczki sproszkowanych drożdży Należy dobrze wyrobić ciasto ze wszystkich składników i odstawić w cieple miejsce do wyrośnięcia (mnie to mało co wyrosło, ponieważ ten rodzaj maki zawsze jest taki jakiś oporny, a może przez to ze nie dodaje normalnego cukru). Następnie uformować trzeba rulon długości ok. 30 cm, podzielić go na osiem części. Każdą cześć należy rozwałkować na placuszki o średnicy ok. 15 cm. Zostawiamy je schowane pod lniana ściereczką na 30 minut (znowu żeby urosły:). Piekarnik trzeba rozgrzać do temperatury 230 stopni C. Czy to tyle jest 500 stopni F? Takie już wyrośnięte placki wsadzamy do gorącego pieca na 4 do 5 minut i gotowe. Po wyjęciu, jeżeli chcemy żeby były miękkie (jak to pita jest) wkładamy je do papierowej torebki, albo przykrywamy lniana ściereczką. Można zamrażać:). Nadesłane przez: ...

Pasta do chleba

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Składniki: tuńczyk kawałek chudego twarogu kilka łyżeczek koncentratu pomidorowego ok. 3 łyżeczek jogurtu naturalnego odrobina majonezu (zamiast majonezu można dodać trochę więcej jogurtu) 3 ogórki konserwowe kilka ostrych papryczek konserwowych sól, pieprz, ostra papryka Przygotowanie: Makrelę (bez ości), twaróg, jogurt, koncentrat i majonez połączyć i ugnieść widelcem na jednolita masę. Ogórki pokroić w drobną kostkę i dodać do masy. Doprawić solą pieprzem i papryką. Kłaść na chleb, każdą kromkę dekorować pociętymi w małe krążki papryczkami i ogórkiem konserwowym. Nadesłane przez: Żona Musty

Słodka pasta

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Kostka sera bialego chudego, troche mleka 0% i troche fruktozy (do smaku). Ser zmiksowac z mlekiem i fruktoza do uzyskania pasty-kremu. Mozna tez nakladac na nalesniki MM. Nadesłane przez: Brown Sugar

Nalesniki-Tortille z pieczarkami i soczewica

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Skladniki na ciasto: Pol szklanki wody gazowanej Pol szklanki mleka 0% 1 białko sól Mąka z pełnego przemiału PSZENNA (ilosc na oko, tak zeby bylo geste ale nie zabardzo;)) mleko, wode, make i sol zmiksowac. Dodac ubite bialko ze szczypta soli i mixowac ponownie. Na rozgrzanej patelni smarzyc nalesniki. Z tej ilosci ciasta powinny wyjsc 3-4. Farsz: pieczarki i cebule poddusic na malej ilosci oliwy z oliwek i wodzie. Soczewice brazowa ugotowac i ostudzic. Dodac do pieczarek i gotowy farsz nakladac na placki. Zwinac w rulonik. Farsz nalezy doprawic wedle gustu. Nadesłane przez: Brown Sugar

pasta z warzywami

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

kostkę chudego sera rozgnieść widelcem z 2 łyżkami jogurtu beztłuszczowego dodać do smaku soli, pieprzu . W drobną kostkę pokroić pół średniej wielkości ogórka, pół pomidora, poł papryki - dodać do twarogu wymieszać pychota bez dodatku pieczywa - bardzo syte Nadesłane przez: teri

Naleśniki z mąki z ciecierzycy

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Ponieważ mąka z ciecierzycy ma IG 35, warto piec z niej naleśniki - tym bardziej, ze można je zjeść również na kolację (co jest zabronione w przypadku naleśników z mąki pp). Naleśniki z ciecierzycy są pyszne - chrupiące, a zarazem puszyste. Wystarczy odmierzyć ilość mąki - ja zrobiłam z 80 g i wyszło mi 5 naleśników - dodać mleka, aby konsystencja przypominała gęstość kwaśnej śmietany, najlepiej zostawić na noc, żeby mąka napęczniała. Co ciekawe, białko nie jest wcale potrzebne. Można dodać cynamon, fruktozę itp. A potem usmażyć na patelni - suchej, albo z kroplą oleju. Osoby, które są na II fazie mogą tłuszczu nie żałować. Nadziewać można wszystkim, czym się da. Ja jadłam z serem i musem jabłkowym. Nadesłane przez: Rodzynka

Naleśniki na słodko i słono

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Składniki Nalesniki : mąka z pełnego przemialu T>1800 lub płatki zbożowe i młynek do kawy pół szklanki mleka woda gazowana białko z jednego jajka pół łyżeczki soli kropelka oliwy Nadzienie słone : pół kostki twarożku 0% tłuszczu ogorek zielony zabek czosnku szczypiorek lub dymka sól swieżo zmielony pieprz Nadzienie slodkie : duze jablko 10 suszonych moreli cynamon Sposób przygotowania: Białko ubijamy na sztywno, wodę mieszamy z mlekiem i wodą do uzyskania naleśnikowej konsystencji, delikatnie dokładamy białko na koniec solimy. Szmatką przecieramy patelnie oliwa, tylko ciutke, w zasadzie jak mamy dobra patelnie teflonowa to oliwa bedzie zbędna po pierwszym nawilżeniu - ale ma być jej naprawde minimalna ilosc ! Naleśniki niestety nie beda się smażyć z takiej ilosci ciasta jak w przepisach ze zwykla maka. Ja potrzebuje 2 łyżki ciasta zamiast jednej, trzeba poprobować. Z takiej porcji ciasta wychodzi 6 grubszych niz zwykle nalesnikow - akurat na 2 osoby. Nadzienie slone : twarozek dziabiemy widelcem i mieszamy ze starym ogorkiem, dodajemy wycisniety czosnek i posiekany szczypiorek. Solimy i pieprzymy. Nadzienie slodkie: jablko scieramy na tarce, morele kroimy w paseczki, wrzucamy do garnka z grubym dnem , mozna podlac odrobina wody, prozymy az sie jabluszko rozleci, dosmaczamy cynamonem, dodatkowe informacje Oczywiscie panuje pelna dowolnosc w wyborze nadzienia do nalesnikow. Jesli nie mamy maki pp - ja nie mam, mielimy platki zbozowe - owsiane, pszenne czy tez jeczmienne albo ich mieszanke. Taka maka tez sie swietnie nadaje. Platki mozna mielic w malakserze, ktorego ja nie mam i poradzilam sobie mlynkiem do kawy Dla lubiacych slodkie slodkie, jablka mozna dosmaczyc dzemem z fruktoza. Surowka

Bułeczki

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Składniki: - 200 g żyta - 200 g pszenicy - 100 g orkiszu - kminek, sezam, siemię lniane - 50 g drożdży - 1 łyżeczka fruktozy - 250 g ciepłej wody - 1 łyżeczka soli Przygotowanie: Ziarna oraz zioła zmielić ( na Thermomiksie obr. 9)dodać resztę, ciasto wyrobić ( na TM 3 min}pozostawić do wyrośnięcia, formować bułeczki - ok. 12 sztuk, posypać kminkiem, czarnuszką lub płatkami, pozostawić do wyrośnięcia i piec 20 min. temp. 180 z termoobiegiem lub 30 min bez termoobiegu. Oczywiście można z tego upiec cały chleb ale bułeczki są smaczniejsze i poręczniejsze, polecam Nadesłane przez: borewa

Placuszki twarogowe

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Składniki: - 100g serka homogenizowanego do 1,5%(ten z Lidla) - 1 białko - 1 łyżeczka fruktozy - trochę mleka do 1,5% - 2-3 łyżki mąki 1850 - 1 płaska łyżeczka proszku dop. Przygotowanie: Ubijamy białko, mieszamy resztę składników razem. Dolewamy tyle mleka, żeby miało konsystencję bardzo gęstej śmietany, ale było lejące. Nakładamy niewielkie placuszki smażymy z obu stron na patelni muśniętej wacikiem z tłuszczem. Bardzo dobre! Podawać z dżemem bez cukru lub polane zmiksowanymi truskawkami. Nadesłane przez: Polcia

Ołatki

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Składniki: - 2 białka - 1,5-2 łyżek mąki 1850 - 1 duża łyżka fruktozy - 1/3 łyżeczki sody - 1/3 łyżeczki proszku - 5-6 truskawek Przyrządzanie: Ubić białka na sztywną pianę. Dodać fruktozę, proszek, sodę, mąkę i wymieszać. Dodać pokrojone w plasterki truskawki i delikatnie wymieszać. Wylać na małą patelnię i po ścięciu się ciasta przewrócić na drugą stronę.

2. Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY 1

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

podsmazamy 2 cebule i zabek czosnku na malej ilosci oliwy z oliwek, az sie zarumieni(najlepiej od razu w garnku)potem dolewamy litr wody ,lisc laurowy i 250 g zielonej soczewicy,wczesniej przeplukanej.gotujemy 30 minut,potem dodajemy puszke pomidorow bez skorki,sol pieprz,oregano i gotujemy jeszcze 15 minut.mozna na koniec doprawic octem. smacznego Nadesłane przez: madzikk

ZUPA Z SOCZEWICY 2

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

Składniki: - szklanka nasion soczewicy, - 2 cebule, - 2 pomidory, - 2 ząbki czosnku, - pół łyżeczki imbiru, - sól i pieprz. Wykonanie: Namoczyć soczewicę przez około godzinę. Ugotować do miękkości. Na kapce oleju podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek, dodać do ugotowanej soczewicy. Dodać pokrojone i oczyszczone ze skóry pomidory. Jeśli trzeba, to uzupełnić wodę w garnku, chwilę pogotować. Doprawić solą, imbirem i pieprzem. Zupę zmiksować, lub przetrzeć przez sito. Można podawać z pokrojonymi w małe kawałki parówkami sojowymi. Nadesłane przez: Asiunia

ZUPA Z SOCZEWICY 3

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

Składniki: - 1/2 paczki mrożonych warzyw w słupkach - 1 por - 3-4 suszone grzyby - 3/4 szklanki soczewicy - 50 g makaronu sojowego - kawałek świeżego imbiru - szczypta kurkumy, curry i chili, wg gustu - przyprawa warzywna, sól, pieprz do smaku Umyte i połamane na kawałki grzyby i soczewicę gotujemy w dużej ilości wody. Pora i imbir kroimy w plasterki. Po 10-15 minutach wrzucamy do zupy lekko rozmrożone warzywa. Gdy soczewica, grzyby i warzywa są już prawie gotowe, dodajemy pora i makaron. Przyprawiamy i gotujemy jeszcze ok. 5 minut. Zdejmujemy z ognia i odstawiamy na chwilę, żeby się "przegryzła" i troszkę przestygła - najlepiej smakuje, gdy nie jest bardzo gorąca. Nadesłane przez: Agas

Zupa jarzynowa

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

- pół dużego lub mały kalafior - 100g fasoli szparagowej - 100g zielonego groszku - dwie pietruszki - pół marchewki (można pominąć w przypadku ortodoksyjnych MM) - zielona pietruszka - szklanka chudego mleka[/li] Warzywa obieramy, kroimy i gotujemy do średniej miękkości (ot, żeby nie chrupały w zębach). Doprawiamy solą, pieprzem, dolewamy mleko, dosypujemy zielonej pietruszki na talerzu i.. smacznego! w wersji tłuszczowej można mleko zastąpić śmietaną. w oryginalnym przepisie jest jeszcze pół selera, ale ma on zbyt wysokie ig Nadesłane przez: (niedźwiedziczka)

Chłodnik kalafiorowy

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

- średniej wielkości kalafior - maślanka lub kefir - pół pęczka szczypiorku - 2 gałązki koperku - ogórek - sól, pieprz, gałka muszkatołowa Gotuję do miękkości kalafior średniej wielkości, wystudzonego miksuję. Dodaję - w zależności czy mam ochotę na gęstszą zupkę, czy rzadszą - 1 lub 2 szklanki maślanki / kefiru i jeszcze raz miksuję. Następnie dodaję pół pęczka szczypiorku drobno pokrojonego, 2 gałązki koperku i pokrojonego w drobną kostkę ogórka. Wszystko mieszam, doprawiam do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wkładam do lodówki żeby sie schłodziło,a następnie jem bez opamiętania :)

Zupa-krem a

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

- zielona soczewica - jabłka (2 małe lub średniej wielkości) - sól, fruktoza Do garnka wlewamy wode i kiedy się zagotuje wsypujemy zielona soczewicę Jak soczewica będzie miękka wrzucamy do garnka pokrojone w plastry 2 średnie lub małe jabłka i tak dusimy ok 10 minut.. Na sam koniec jak jest za mało wody to trochę dolewamy Przelewamy wszystko do malaksera i miksujemy.. Ja do smaku dodałam po zmiksowaniu odrobine soli i fruktozy.. Pyszna jest z deseczką Wasy zytniej zagryzaną między łyżkami zupki Smacznego wasa do zupy dozwolona tylko do poludnia ;) Nadesłane przez: Fynn

Zupa z pęczaku z boczniakami

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

- 1/2 szk.pęczaku - po strąku czerwonej i żółtej papryki - 2 małe cukinie - 25 dkg boczniaków - 1,5 litra bulionu warzywnego(wyrób własny) - pęczek natki,gałka muszkatołowa,sól,pieprz Papryki pokroić w większą kostkę,cukinie pokroić w plastry.Boczniaki oczyścić,pokroić na mniejsze kawałki.Kaszę ugotować w 2 szk.osolonego wrzątku.Do garnka z kaszą włożyć przygotowane warzywa i grzyby,zalać gorącym bulionem.Przyprawić gałką ,solą i pieprzem.Gotować 15 min od czasu do czasu mieszając.przed podaniem posypać posiekaną natką. Nadesłane przez: Kaga

Chłodnik

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

- 1 pęczek ładnej młodej botwinki - 1 pęczek szczypiorku - 1 pęczek rzodkiewki - 1 pęczek koperku - 1 - 2 ogórek zielony - kefir, jogurt, - sok z cytryny - sól, pieprz[/li] Przebieramy, obieramy, dokładnie płuczemy i drobno kroimy botwinkę. Gotujemy z wodą pokrojoną botwinkę. Gdy botwinka będzie miękka wyłączamy gaz, zakwaszamy sokiem cytrynowym i studzimy. Zieleninę (szczypior, rzodkiew, ogórek, koperek) myjemy i drobno kroimy. Botwinę mieszamy dokładnie dodając kefir + jogurt. Dodajemy pokrojone warzywa, sól i pieprz, mieszamy i schładzamy. Najlepsze po godzinie i zimne (z lodówki!) Nadesłane przez: Anmin

Zupa cytrynowa z soczewicy

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

- szklanka i ciut kaszy perłowej - 300 ml wody - 1 łyżka koncentratu pomidorowego - 1 1/2 wywaru z warzyw (bez marchewki) - garść soczewicy zielonej - 1 łyżeczka anyżu - sok z 1 cytryny - 5 cebul pokrojonych w plastry - słodka papryka w proszku - papryka cayenne - szczypta - sol i pieprz Gotujemy kasze ok. 20 min, dodajemy wywar warzywny, koncentrat, soczewice, cebule i anyż, gotujemy ok. 20 min, dodajemy sok z cytryny i pozostałe przyprawy zagotowujemy. Podajemy z plasterkami cytryny. Nadesłane przez: Pee

Fasolowa z ogniem

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

- 150g suchej fasoli - 1 cebula - 1/2 puszki pomidorów - 2 ząbki czosnku - 1 łyżeczka cząbru - 1 łyżeczka słodkiej papryki - 1 strąk ostrej papryki - 1 l wywaru z jarzyn - sól - pieprz Fasolę umyć. Zalać wodą i odstawić na noc do wymoczenia. Ugotować w tej samej wodzie na małym ogniu. Po ugotowaniu nie odcedzać. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Zeszklić na kropelce oliwy z oliwek. Zestawić z ognia, dodać cząber, słodką paprykę i pokrojoną, pozbawioną nasion ostrą papryczkę. Wymieszać dodać pomidory i jeszcze chwilę poddusić, a następnie całość wlać do garnka z fasolą. Dodać wywar z warzyw, sól, pieprz. Gotować jeszcze kilka minut. Zostawić w garnku na jeden dzień. Na następny dzień jest przepyszna :)

3. Dania

Makaron z zielonym sosem

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Składniki: - paczka mrożonego szpinku - 2,3 ząbki rozduszonego czosnku, - koleandra, sól i pieprz Sos: paczkę mrożonego szpinaku wrzucamy na patelnie i rozmrażamy. Dusimy tak długo aż odparuje. Dodajemy dwa, trzy ząbki rozduszonego czosnku, szczyptę kolendry, sól i pieprz. Makaron gotujemy (musi być lekko twardawy) ,odcedzamy i wrzucamy do sosu szpinakowego. Dokładnie mieszamy tak by sos oblepił makaron. Nadesłane przez: Suita

LASANIA BAKŁAŻANOWA

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Składniki: - 450 g chudego twaragu - sól i pieprz - 3 białka - 4 bakłażany - 500 ml przecieru pomidorowego z dwoma łyżeczkami kaparów - 8 plackow lazanii /z mąki z pełnego przemiału/ Przygotowanie: - ugotować lazanie w osolonej wodzie - bakłażany /nie obierac/ pokroić w podłużne paski +/- 0,5 cm grube - paski bakłażanow ułożyć w żaroodp. naczyniu i włożyć do goracego piecyka, przyrumienić i sprawdzić widelcem czy miekkie - białka ubić na pianę, wymieszać z twarogiem, sola i pieprzem - na dno naczynia zaroodp. położyć cieniutką warstwę sosu pomidorowego, nastepnie lazanie, obsmażony bakłażan, twaróg - i od początku lazania, bakłażan, itd - na koniec zalać wszystko resztą sosu pomidorowego -zawinąć naczynie w folie aluminiową i piec w piekarniku rozgranym do 200 C ok. 15 min. - zdjąć folie aluminiową z naczynia i ponownie włożyć je do goracego piekarnika na 15 minut - wyjąć z piekarnika i zostawić na 15 minut do lekkiego ostygnięcia Nadesłane przez: savena

Zupa z czerwonej soczewicy

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Składniki: - 40 dag soczewicy - 25 dag krewetek - 2 małe cebulki - 2 ząbki czosnku - 1 kawałek imbiru - 1,2 litra wywaru z warzyw - oliwa z oliwek Jedną cebulę, ząbek czosnku posiekać,w garnku podgrzać oliwę i wszystko podsmażyć,dodać suchą soczewicę i dokładnie wymieszać, wlać wywar i gotować przez 20 min, aż soczewica będzie miękka, posolić i zmiksować pokroić drugi ząbek czosnku i podsmażyć z krewetkami na oliwie. Nadesłane przez: ...

Sałatka makoronowa z soczewicą

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Składniki: - 100 g razowego makaronu - 100 g soczewicy zielonej - 200 g pieczarek - 2 łodygi selera naciowego - 1 łyżka posiekanej kolendry - 1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki Sos: - pół łyżeczki soli - 3 ząbki czosnku roztarte - 1 łyżeczka musztardy - 3 łyżki soku z cytryny - sól i pieprz do smaku Przygotowanie: Ugotować makaron, odcedzić a do ciepłego dodać ugotowaną soczewicę, seler. W lekko osolonej wodzie ugotować pieczarki. Wymieszać. Wymieszać składniki sosu, polać nim sałatkę. Sałatka jest smaczniejsza na drugi dzień, gdy makaron wchłonie smak sosu. Nadesłane przez: Hafsa

FASOLKA PO BRETOŃSKU

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

SZPINAK Z RYŻEM

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Namocz na noc fasolke (wczesniej wyplucz) ok. 400 gram potem zmień wode, dosyp soli, liść laurowy, trochę majeranku, nalej wody (do 2/3 wysokosci garnka)zakręć i zagotuj, gdy zacznie syczeć (garnek), zmniejsz gaz i gotuj jeszcze 25 minut. Potem wyłącz gaz i pozostaw garnek na kolejne piętnascie minut. Potem możesz dodać smażoną na małej ilości oliwy z oliwek cebulkę i wlać trochę konsentratu pomidorowego (sprawdź na etykiecie - ma być bez cukru) Dodaj pieprz czarny (świeżo zmielony) i trochę czerwonej papryki. Najlepiej, zeby fasolka troche nasiaknela tym koncentratem, zgestniala - dlatego polecam ja jesc po 5 - 6 godzinach - jest o niebo lepsza.

Składniki: - paczka szpinaku mrożonego, - 3 cebule pokrojone w krążki, - 1 szklanka ryżu, - 1 pęczek posiekanego koperku - sól, pieprz, - sok z cytryny Szpinak rozmrażamy w rondlu na średnim ogniu. Cebulę smażymy na patelni na złoty kolor. Pod koniec smażenia dodajemy posiekany koperek. Cebulę z koperkiem dodajemy do szpinaku. Jeśli ze szpinaku odparowała woda należy dolać około 2 szklanek. Wsypujemy opłukany ryż i dusimy pod przykryciem na małym ogniu mieszając co kilka minut aż do momentu kiedy ryż będzie miekki. Szpinak z ryżem podajemy polany obficie sokiem z cytryny... Nadesłane przez: ...

SPAGETTI Z SOSEM

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Składniki: - spagetti - 2 puszki tunczyka w sosie własnym - 1 puszka pomidorów bez skórki (moze byc w kawalkach) - czosnek (opcjonalnie) - łyżeczka bulionu w proszku (uwaga na cukier) - przyprawy W jednym garze gotujesz spagetti na al dente, a w tym samym czasie. Wlać na patelnię puszkę pomidorów w kawałkach bez skóry, przyprawy typu bazylia,dodać tuńczyk, tymianek, sol, pieprz. Trzymać na patelni tak długo aż trochę odparuje i nie będzie wodniste tylko sosowate. Można posypać pietruszką posiekaną. Nadesłane przez: ...

MAKARON Z SOSEM

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Pomidory świeże lub z puszki (ale bez cukru) rozduszam na pateni i trzymam je tam tak długo aż się zrobi sos. Dodaję czosnek i bazylie. Polewam sosem makaron ugotowany al dente. Nadesłane przez: ...

cudo do makaronu lub chlebka

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

dusimy cukinie z pomidorem, pod koniec wciskamy trochę czosnku, przyprawiamy sporą ilością pieprzu, obowiązkowe ziółka prowansalskie, i wychodzi mazidło w smaku prawie jak pizza :) Nadesłane przez: sasanka

Fasolka po bretońsku rozszerzona wersja

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Robimy podobnie jak fasolkę po bretońsku: 0,5 kg fasoli jaś kilka grzybów (mogą być suszone albo pieczarki), 2-3 ogórki zielone, 1 średni por, 0,5 kg brukselki 1 świeża papryka czerwona (może być inna) kilka ząbków czosnku koncentrat pomidorowy można dodać świeże pomidory 1 łyżka oliwy majeranek, zioła prowansalskie, ziele angielskie, listek laurowy, sól Jaśka moczymy, grzyby jeśli suszone również. Gotujemy jaśka w nie dużej ilości wody w miarę potrzeby dolewając. Jak jasiek będzie prawie miękki dodajemy pozostałe składniki pokrojone w kosteczkę i dusimy na małym ogniu do miękkości. Część czosku wciskamy podczas duszenia - resztę ok.2-3 ząbki wciskamy po zdjęciu z kuchenki - już nie gotujemy. Pychota - smacznego.

SOS Z RZEŻUCHY NA ZIMNO

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Składniki: - 4 łyżki pokrojonych liści rzeżuchy, - 1/2 szklanki kefiru, - 2 łyżki soku z cytryny, - sól i pieprz Wykonanie: Zmiksować listki rzeżuchy z kefirem, sokiem z cytryn i olejem. Dodać sól i pieprz. Podawać sałatek. Nadesłane przez: Asiunia

ZIELONA SOCZEWICA NA CIEPŁO

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Ugotowaną zieloną soczewicę podajemy na ciepło w miseczkach. Obok do polewania sos z jogurtu z 2-3 ząbkami czosnku i odrobiną mielonego kminku. Można też polać sokiem z cytryny, czosnku i soli albo białym winem i posypać świeżymi ziołami. Nadesłane przez: AGAS

PASTA DAHL

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Czerwoną soczewicę gotujemy, aż będzie bardzo miękka. Na maśle podsmażamy chwilę przyprawy wg gustu (garam masala, mielony kminek, kurkuma, kolendra lub curry, sól, pieprz) i dodajemy do soczewicy - wszystko ucieramy drewnianą łyżką. Dahl można przechowywać w lodówce 2-3 dni. Można gotowy dahl poddusić chwilę z pomidorami z puszki. Podane z ryżem (najlepiej basmati, ugotowanym z dodatkiem 2 goździków), posypane natką pietruszki - świetne danie obiadowe. Nadesłane przez: Agas

SOCZEWICA W SOSIE CYTRYNOWYM

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Składniki: - 1 szklanka soczewicy (najlepiej malutkiej okrągłej puy) - 1 listek laurowy - 1 łyżka musztardy Dijon - 4 cebulki dymki - 2 duże ząbki czosnku - 1 cytryna - 4 podłużne pomidory - 2 łyżki posiekanej natki pietruszki - sól, pieprz do smaku Soczewicę gotujemy z listkiem laurowym. Ścieramy skórkę z cytryny na drobnej tarce i wyciskamy z niej sok. Cebulki kroimy w cienkie plasterki, pomidory w ćwiartki. Gdy soczewica jest gotowa, odcedzamy. Dusimy cebulki i czosnek przez 1 minutę. Dodajemy musztardę, skórkę oraz sok z cytryny i dobrze mieszamy. Dodajemy pomidory, przyprawiamy i delikatnie podsmażamy przez 1-2 minuty, żeby pomidory były ciepłe, ale się nie rozpadały. Dodajemy soczewicę i podgrzewamy jeszcze przez 1 minutę. Posypujemy wszystko obficie natką pietruszki. Nadesłane przez: Agas

Pseudo chińszczyzna

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

SOS DO MAKARONU I RYŻU

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

x 1 mrożonka warzywna "chińska" x cebula x ząbek czosnku x sól, pieprz, ostra papryka, curry / imbir, jakieś ziółka (np. majeranek) x koncentrat pomidorowy x sos sojowy x woda x sok z cytryny x słodzik Na patelni podsmażyć warzywa. Od razu wcisnąć czosnek i posolić. Pokroić cebulę wedle uznania i dodać. Gdy warzywa będą miękkie, przyprawić pieprzem, papryką, curry ( lub imbirem, co tam lubisz) i ziołami. Nadesłane przez: mała ruda

Podsmażam na niewielkiej ilości oliwy (a najlepiej bez) czosnek i cebulkę, dodaję drobno pokrojoną paprykę, po kilku minutach wrzucam pomidory (najlepiej świeże, ale zimą stosuję takie z puszki bez skórek). Do tego już tylko przyprawy - sól, pieprz, bazylia, oregano. Dusić to razem jakiś czas. Nadesłane przez: MAGDA

MIESZANA SAŁATKA Z GROCHU I SOCZEWICY

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Składniki: - 1 1/4 szklanki ugotowanego grochu włoskiego - 1 1/4 szklanki ugotowanej soczewicy zielonej - 10 małych pomidorków czeresniowych lub dwa duże - 1 srednia cukinia pokrojona w kostke - 1/2 żółtej papryki pokrojonej tez w kostkę - 1/3 szklanki posiekanego szczypiorku Sos: - 2 łyżki stołowe soku z cytryny - 1/3 szklanki posiekanego koperku, - sól i pieprz do smaku Wykonanie: W misce na sałatki wymieszać dobrze groch, soczewice i warzywa. Wymieszać składniki sosu. Polać sałatkę i zostawic na 30 minut przed spożyciem w lodówce. Nadesłane przez: Peter39

ZAPIEKANY BAKŁAŻAN

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

skład: bakłażan, ser biały, cebulka lub szczypiorek, jogurt lub oliwa z oliwek, przyprawy bakłazana umyć i przekroić wzdłuż lekko posolić i poczekać aż puści sok potem go wytrzyj z soku wydrąz go ale nie wyrzucaj miąszu jak trzeba to go posiekaj dodaj do sera szczypiorku dobrze wymieszajwłużdo bakłazana i piekarnik miękkośc sprawdź widelcem do farszu można dodać też mielone orzechy, suszone morele, rodzynki, lub papryke świeżą Nadesłane przez: ...

Pasta szpinakowa

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

paczka mrożonego szpinaku 2 - 3 łyżeczki pesto cebula czosnek sól pieprz gałka muszkatałowa cebulkę zeszklić na oliwie, dodać romrożony szpinak, poddusić aż zgęstnieje doprawić do smaku Nadesłane przez: KatKob

Brokuły z boczniakami

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

CUKINIA na patelnię

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

250 g boczniaka 300 g brkułów w różyczki (mrożone lub sparzone i potrzymane krótko na parze) 2 średnie cebule pół główki czosnku olej do smażenia sól czosnkowa świeża natka pietruszki (pół pęczka) boczniaki opłukać, osuszyć na scieraczce, pokroić w niezbyt cienkie paski, oprószyć solą czosnkową wrzucić do garnka z trzema łyzkami tłuszczu i trzema ząbkami czosnku pokrojonymi w talarki po paru minutach dodać rozmrożone brokuły (lub te z pary). Cebule obrać i pokroić w krążki. na drugiej patelni podsmażyć cebulę również z czosnkiem w talarki. po lekkim obsmażeniu dołożyć do brokułów z bocznikami i chwilę poddusić Natkę pieruskzki

cukinię pokroić na kawałki oraz pora, paprykę, pieczarki, szpinak.. Co kto lubi z warzyw.. Można też dodać pomidory z puszki. Podgrzewamy oliwę, wrzucamy wszystko na patelnię, doprawiamy wg upodobań i smażymy. Pychotka :) Nadesłane przez: Skowi__

Ryba w pomidorach

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

posiłek tłuszczowy składniki: dwa płaty mrożonej wyfiletowanej ryby, (fajna byłaby sola ale z tańszych spokojnie morszczuk) puszka pomidorów w zalewie, spora cebula, ząbek czosnku, oregano, sól, pieprz swieżo zmielony oliwa lub olej do smażenia swieże zioła, sposób przygotowania cebulę pokroić w półplasterki czosnek posiekać wrzucić na rozgrzany tłuszcz i chwilę przesmażyć dodac pomidory razem z zalewą trochę pomóc im w rozwaleniu się poczekać aż zabulgocą i dołożyć rybę w calosci lub w kawalkach przyprawic zwiekszyc ogien i na 3 minuty doslownie przykryc przykrywka zeby ryba sie szybko ocieplila ja uzywam prosto z zamrazarki nastepnie zdjac przykrywke i pozwolic sie przez 10 minut zredukowac sosowi niech sobie pyrka, na zdrowie! po wylozeniu wskazane jest posypac czyms zielonym Smacznego dodatkowe informacje rybke zjadlam dzis z podgotowanym brokulami ale jest pyszna z kazda zielenina Pieczarki w sosie smietanowym Nadesłane przez: Gosiowo

Kotleciki z cukinii

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

składniki: 1 cukinia ok. 1 kg, 2 ząbki czosnku, 1 średnia cebula, 1 łyżeczka soli do zmiękczenia cukinii, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia. Cukinie umyć, przekroić na ćwiartki wzdłuż, usunąć gniazda nasienne z miękką otoczką, zetrzeć na tarce do warzyw o dużych oczkach. Wsypa łyżeczkę soli, wymieszać i odstawić na pół godziny. Po pół godzinie odcisnąć ze startej cukinii sok, Na patelnię wlać łyżkę oleju i podsmażyć na nim cebule pokrojoną w kosteczkę i posiekany czosnek.. Przestudzoną cebulę i czosnek dodać do cukinii, doprawić solą i pieprzem do smaku. (uzyskana masa powinna miec konsystencję wyrobionego mielonego mięsa na kotlety mielone). Z masy formować płaskie kotleciki, smażyć je na złoty kolor na oleju. Podawać ciepłe z surówką np. z kapusty pekińskiej. Nadesłane przez: dostałem od p. Małgosi

SAŁATKA Z TUŃCZYKA I SELERA NACIOWEGO

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Składniki: - 2 łodyżki selera naciowego - pół puszki tuńczyka w sosie własnym - pomidorek - kiszona kapustka lub ogóreczek - ziółka prowansalskie, pieprz Łodyżki selera pociąć w kawałki, dać do miseczki. Zalać odrobiną wody, posolić (zamiast można użyć poł kostki rosołkowej). Wstawić do mikrofali na 5 min, do czasu aż zmięknie. Obrany pomidorek pokroić na cząstki i dodać do osączonego selera. Dodać też tuńczyka, kapustkę (jak ktoś nie lubi kwaśnych potraw to może nie dodawać). Wstawić do mikrofali jeszcze na 1 minutkę. Doprawić do smaku. Sałatka jest równie pyszna po schłodzeniu. Szybko i smacznie. Nadesłane

4. Sałatki

Sałatka z pomidorów

Typ: Posiłki węglowodanowe - Sałatki

- 2-4 kromki chleba z pełnego przemiału, - serek chudy z ziołami (250g), - 2 duże pomidory, - 12 ostrej papryki, zalać sosem: - 4 łyżki kefiru, - 1 łyżka soku z cytryny, - 1 łyżka natki pietruszki, Nadesłane przez: ...

Surówka z włoskiej kapusty

Typ: Posiłki węglowodanowe - Sałatki

Posiłek tłuszczowy ze śmietaną powyżej 18 % a weglowodanowy z jogurtem 0% składniki: kawałek kapusty włoskiej, kawałek czerwonej papryki, 2 ogorki małosolne, cebulka lub szczypiorek, jogurt 0% lub smietana conajmniej 18 % , cytryna , swiezo mielony pieprz , 2 zabki czosnku, sol, Sposób przygotowania kapustę poszatkować w piórka cebulkę lub szczypiorek posiekać paprykę pokroić w kostkę ogórki w półplasterki jogurt lub śmietanę wymieszać z sokiem z cytryny solą, pieprzem i wyciśniętym czosnkiem warzywa wymieszać i zalać sosem i niech sobie postoi z 15 minut. Smaczengo Nadesłane przez: Gosiowo

SOS POMIDOROWY DO MAKARONU

Typ: Posiłki węglowodanowe - Sałatki

Przepis na 2 porcje: -1 pomidor -2 ząbki czosnku -bazylia (najlepiej świeża) -sól i pieprz do smaku Pomidora sparzyć, zdjąć skórke, wydrążyć środek i pokroić w kostkę. Dodać do tego czosnek i przyprawy. Dusić na małym ogniu, aż pomidor całkiem sie rozgotuje. Nadesła

Posiłki tłuszczowe

1. Dania

Zapiekanka z piersi z kurczaka

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - 1 ugotowany brokuł - 2 ugotowane piersi z kurczaka - 2 jaja - 200 ml śmietany, - 1 łyżeczka oliwy - 100 g startego żółtego sera - 1 łyżka posiekanej natki pietruszki - sól, pieprz do smaku Przygotowanie: Brokuły i mięso pokroić. Roztrzepać jaja, dodać sól, pieprz, śmietanę i ser. Żaroodporne naczynie wysmarować oliwą, włożyć mięso i brokuły, zalać masą jajeczną i zapiekać w 200 st.C przez ok. 20 minut Nadesłane przez: ...

Kotlety mielone

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Kotlety mielone (uwaga na mielone kupowane gotowe dodają do niego cukru), bez bułki. Obtaczane w żółtym serze, smażone na oliwie z oliwek,(a najlepiej włożyć na grila) Nadesłane przez: ...

Kulki ze szpinaku z serem feta

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - 500 g szpinaku - 5 łyżek oliwy z oliwek - ząbek czosnku - 100 g fety pokruszonej Dekoracja - 2 duże pomidory - łyżka szczypiorku - gałązki trybuli Przygotowanie: Rozgrzać oliwę podsmażyć w niej czosnek ,włożyć liście szpinaku. Wszystko udusić. Szpinak odcedzić na sitku,zrobić ze szpinaku 10 klopsików i spłaszczyć je. Zrobić z fety 10 kuleki obtoczyć placuszkiem szpinakowym. Piec kulki w piekarniku 10 min. Pomidory pokroić w cienkie plasterki,posypać szczypiorkiem i ozdobić listkami trybuli. Nadesłane przez: Gogo

szpinak z sadzonym jajkiem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

3/4 kg świeżego szpinaku, 2 łyżeczki oliwy, 1 główka czosnku obranego i posiekanego, sól do smaku, sok z 1/2 cytryny, 4 jajka sadzone. Umyć szpinak, osuszyć i usunąć łodyżki. Rozgrzać oliwę w rondlu, dodać czosnek, podsmażyć mieszając przez 2 minuty. Dodawać partiami szpinak, w miarę jak więdnie, i odlewać wydzielący się płyn. Podsmażać do chwili, gdy szpinak będzie miał jaskrawo zielony kolor, Jeśli chcesz, dodaj soli. potrawa jest smaczniejsza przyprawiona świeżym sokiem z cytryny, octem winnym lub płatkami czerwonej papryki. Rozłożyć na talerze, dodać po dwa sadzone jajka na osobę. Nadesłane przez: posiłkując się Andrew Weil szymon

Majonez domowej roboty

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - żółtko - kilka kropel soku z cytryny - pieprz i sól - 2-3 dl oleju(najlepiej arachidowego) - woda Przygotowanie: Rozbić żółtko, dodać cytryny miksując dolewać oliwy. Doprawić do smaku. Jako dodatek do posiłków tłuszczowych.

Placuszki parmezanowe

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Skład: (minimum, można zwiekszyć żeby uzyskac wiecej placuszków) - 1 jajo - 40g (lub więcej)tartego suchego sera parmezan - kapka oliwy z oliwek do smażenia Przygotowanie: Jajko rozmieszać enrgicznie widelcem, dodac ser, mieszać aż konsystencja bedzie gładka. Na rozgrzanej na patelni oliwie formować małe placuszki, obsmażać z dwóch stron na złotawo. Nadesłane przez: ...

Jajecznica z pieczarkami

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - kilka pieczarek - szczypior lub cebulka, - jajka - ser żółty potarty - łyżka śmietany. Przygotowanie: Pieczarki udusić na kropli oliwy, dodać szczypiorek, chwilkę dusić pod przykryciem. Jajka lekko ubić widelcem ,dodac potarty ser żółty, śmietanę, pieprz.Zalać masą jajeczną pieczarki,wymieszać i przykryć. Powstanie omlet z pieczarkami,który można w całości przełożyć na talerz. Nadesłane przez: Hafsa

Rybne kotleciki mielone

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - ryba - jajko - parmezan - oliwa - przyprawy Przygotowanie: Rybę zmielić w maszynce. Dodać przyprawy (wedle uznania), dodać jajko, wymieszać. Formować małe kotleciki i obtaczać w parmezanie. Usmażyć na oliwie albo upiec w piekarniku. Nadesłane przez: ...

Pierś z kurczka nadziewana

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - 2 piersi kurczaka - 2 łyżki oliwy z oliwek Składniki do nadzienia: - 1 ząbek czosnku - 10 listków bazyli - pieprz i sól Rozgrzać piecyk do 200 C. Składniki nadzienia zmiksować do konsystencji pure na każdej piersi zrobić nożem 4 głębokie nacięcia i wcisnąć w nie nadzienie. Żaroodporne naczynie wysmarować oliwą, ułożyć piersi i piec ok. 10-12 minut w gorącym piekarniku aż uzyskają ładny zarumieniony kolor. Nadesłane przez: savena

Jajka po kardynalsku

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - 2 pomidory - 2 - 3 cebule - 2 jajka - pieprz - sól - zioła Przygotowanie: Cebulkę posiekać i zeszklić na oliwie z oliwek, dodać jednego pokrojonego pomidorka (wcześniej obranego), przyprawić solą, ziołami, pieprzem. Drugiego pomidora przekroić na pół, wydrążyć pestki, posolić i popieprzyć, wbić po jajku do połówki pomidora i ułożyć na patelni z sosem, przykryć i dusić na małym ogniu ok. kwadransa ;-) Nadesłane przez

Szpinak z jajkiem i serem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - szpinak - gałka - przyprawy - czosnek - ser żółty - jajko Przygotowanie: Szpinak poddusić na patelni z przyprawami - gałka, troszkę soli, pieprzu i koniecznie czosnek!!! Przełożyć do płaskiego naczynia, posypać tartym żółtym serem i wbić na wierzch jajko/a, zapiekać w piekarniku aż sie jaja zetną ,a serek rozpuści. Nadesłane przez: iwo_nka

Gulasz z indyka

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - udo z indyka bez skóry i kości pokroić jak na gulasz - cebulę pokroić w grubą kostkę - przyprawy: sól, pieprz, curry, sos sojowy - oliwa z oliwek. Mięso szybko obsmażyć na dość silnym ogniu na oliwie, dodać cebulę chwilkę smażyć i zalać wodą przyprawić do smaku i dusić aż cebula przerobi się na sos. Nadesłane przez: Aga

Zupa rybna

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - 20 dag fileta z ryby dorszowatej - świeży imbir ok 5 cm - strąk papryki - cebula jedna - 0,5 l wody - fenkuł (bulwa kopru włoskiego) - sól, pieprz, sok z cytryny - łyżeczka oliwy. Rybę kropimy sokiem z cytryny, pieprzymy i solimy. Odstawiamy. Na oliwie smażymy rozdrobnione w plasterki i kostki warzywa, zaczynamy od drobniutko pokrojonego imbiru! Dodajemy paprykę w cieniutkie paski lub kostkę, cebulę w talarkach, na końcu fenkuł w kostkę-włosy fenkułu tj.koperek siekamy drobniutko i wrzucamy przed podaniem na wierzch zupy hm... do ozdoby też. Gdy warzywa zmiękną wlewamy wodę i gotujemy ok 10 min. Wtedy wrzucamy pokrojoną w grubą kostkę rybę i mrugająco gotujemy następne 10 minut. Doprawiamy (jak komu mało pikantne) wyłącznie wg fantazji tu nie ma recepty- proszkowanym np. pieprzem, papryką, imbirem. Jemy natychmiast (odgrzewana też może być, lecz to nie to co świeże!!!) Nadesłane przez: WG

Łosoś pieczony na parze

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: (na 2 osoby) - 2 dzwonka łososia - 4-5 łyżek oliwy - 2 ząbki czosnku - wywar z ryby (1-2 kostki) Przygotowanie: Łososia myjemy, solimy nacieramy oliwą z czosnkiem. Do brytfanki nalewamy tyle esencjonalnego wywaru aby było tuż pod kratkę. Na to kładziemy łososia i pieczemy w około 200 stopniach 45 minut. Podajemy z masłem przygotowanym na początku. Warto zostawić wywar przyda się na następny raz. Nadesłane przez: Musta

Zapiekanka z ryby

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Zupa z porów (4 osoby)

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - ryba (dorsz, łosoś) - por, - cebula, - pieczarki, - ser żółty, - przyprawy - oliwa z oliwek Przygotowanie: Naczynie żaroodporne smarujemy oliwą z oliwek, na dnie układamy drobno pokrojona cebulę i por, następnie przyprawione kawałki surowej ryby, na to podsmażone na oliwie i przyprawione pieczarki, a na wierzch starty żółty ser

Składniki: - 5 porów/białe części/ - 1 łyżka oliwy z oliwek - 2 ząbki czosnku - 1 litr bulionu - 50 g sera żółtego - sól, pieprz Przygotowanie: Pory pokroić na cienkie plasterki, rozgrzać oliwę i smażyć na małym ogniu pory i zmiażdżony czosnek. Gdy zmięknie i się zeszkli, dodać bulion, gotować ok. 20 minut na wolnym ogniu, posolić, popieprzyć. Dodać starty ser i wymieszać. Nadesłane przez: Hafsa

Gołąbki

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - 1 duża włoska kapusta, - 1 kg pieczarek, - 80 dkg mielonego mięsa - 1 wielka cebula - przyprawy:sol,pieprz,jarzynka Przygotowani: Pieczarki drobno pokroić lub na chwilkę potraktować malakserem, lub potrzeć na grubych oczkach tarki. Podsmażyć cebule na łyżce oliwy z oliwek, dodać pieczarki, dusić, póki nie wyparuje woda, dodać w międzyczasie przyprawy,sol,pieprz Wystudzić, dać surowe mielone mięso, wymieszać ewentualnie doprawić.Takim farszem nadziewać sparzone liście kapusty, zawijać. Na dno garnka ułożyć niewyko - rzystane liście,ułożyć gołąbki, zalać bulionem i gotować na małym ogniu,ok.45 min. Do gołąbków sporządziłam sos pieczarkowy. Na odrobince oliwy podsmażyłam cebulkę i dałam zmiksowane pieczarki, sól i pieprz. Nadesłane przez: Hafsa

SZPINAK Z PIECZARKAMI

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - 1 opakowanie szpinaku - ok. 30 dag pieczarek - 3 średnie ząbki czosnku - suszona lub świeża bazylia (ok. 3 łyżek) - 3 kubki śmietany (%według uznania - polecam Szefa Kuchni) - kawałek żółtego sera (startego do posypania) - sól, pieprz do smaku Szpinak rozmrozić i przesmażyć na margarynie z czosnkiem przpuszczonym przez praskę. Wlać śmietanę - mieszać, dodać bazylię. Dokładnie wymieszać. Pokrojone pieczarki przesmażyć. Wszystkie składniki wymieszać. Dodać sól i pieprz do smaku Na telerzu posypać startym żółtym serem.... Nadesłane przez: ...

RYBKA PRAWIE PO GRECKU

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: -500-600 gramów filetów z mintaja w kostkach (może być dorsz) -opakowanie przetartych pomidorów Valfrutty (500 ml)lub puszkę pomidorów w kawałkach -oliwa z oliwek -łyżka fruktozy -sól -pieprz -czosnek -cebula- jedna duża -seler- kawałek Filety dusimy na patelni do miękkości z przyprawą do ryb i odrobiną oliwy z oliwek. Na druga patelnię (głęboką) dajemy oliwę i smażymy na niej cebulę pokrojoną drobno, starty na grubej tarce seler. Dodajemy pomidory, dusimy do miękkości, dodajemy przyprawy: fruktozę, sól, pieprz, rozgnieciony czosnek. Polewamy sosem pomidorowym rybkę na drugiej patelni. Nadesłane przez: Misiczka

FILET Z INDYKA FASZEROWANY SZPINAKIEM

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

ŁOSOŚ -PROSTY

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - 1 filet z piersi indyka ok 1 kg - 20 dkg watróbki kurzej - 20 dkg mrożonego szpinaku - 2 łyżki oliwy z oliwek - 1 ząbek czosnku - 1 łyzeczka papryki słodkiej - mielonej - sól - pieprz Filet natrzeć czosnkiem, papryką, solą i pieprzem, obsmażyć na oliwie na złoty kolor z obu stron. Wyciąć w nim kieszeń na farsz. Przygotować farsz, usmażyć watróbkę, rozdrobnic widelcem, dodać mrozony szpinak i smażyć całość, doprawic solą, pieprzem i czosnkiem. Gdy masa wystygnie włożyć ją do kieszeni, następnie zamknąć wejście wykałaczką. Włożyć do żaroodpornego półmiska i piec 50 min. w temp. 220 stop. celciusz, czesto podlewając sosem..

Kupujemy filety z łososia. Mniej więcej taki kawałek jak duża męska dłoń - na osobę ;-) Łososia myjemy, dzielimy na porcje. Wykładamy naczynie do zapiekania lub zwykłą blaszkę (dobrze, jeśli ma brzegi) folią aluminiową. Łososia posypujemy przyprawą do ryb durcos - obficie, skrapiamy sokiem z cytryny też obficie, układamy na folii - skórą do dołu. Można go nie skrobać z łusek. Nie trzeba folii natłuszczać, bo łosoś i tak wypuści swój tłuszczyk. Zapiekamy, aż będzie lekko brązowy z wierzchu. Skóra zazwyczaj przywiera do folii (i bardzo dobrze). Rybkę zdejmujemy więc - oddzielając od razu od skóry na talerze. Można skropić jeszcze cytryną jak ktoś lubi. Nadesłane przez: Misiczka

Brokuły z sadzonym jajkiem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

1 duży brokuł, 1 łyżka stołowa oliwy, sól do smaku, kilka posiekanych ząbków czosnku, 1/5 łyżeczki ostrej papryki. 2 jajka na osobę, sól i pieprz do smaku. Brukuła dzielimy na różyczki, pędy obietramy ze skóry i kroimy na kęsy. (pędy mają włóknistą powłokę). Umyć wszystko w bieżącej wodzie, osączyć . Do garnka wlać 1/2 szklanki wody, łyżkę oliwy, sól, posiekany czosnek i paprykę. Gotować pod przykryciem 5 - 10 minut. W międzyczasie usmażyć sadzone jajka, wyłożyć na talerz. Brokuły wyjąć łyżką cedzakową z garnka, rozłożyć na talerze z jajkami. Nadesłane przez: wspólnie z Andrew Weil Szymon

RYBNE ZRAZIKI

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - 2 filety rybne(ja uzywam sole) - troche stratego sera żółtego - koperek - ogórek konserwowy Filety skropić cytryną albo octem posolić i zostawić na pół godzinki kawałek ogórka koperek, posypać serem i zawinać. Zapiać wykałaczką.Folię aluminiową posmarować oliwą zawinąć rybę i włożyć do piekarnika na jakieś 40-50 min.(piec w tem 200 stopni) Podawać z sałatą. Nadesłane przez: wiedzma

KURCZAK Z WARZYWAMI

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - pierś z kurczaka, - 2pory, - 15 dkg pieczarek. - oliwa z oliwek, - przyprawy Smażymy na patelni pory pokrojone na plasterki, do tego dodajemy pieczarki (tez na plasterki) i pokrojona na kawalki pierś kurczaka. Całość solimy, pieprzymy bialym pieprzem, dodajemy trochę słodkiej papryki i rozmarynu. Całość dusimy na wolnym ogniu, aż mieso będzie usmażone. Nadesłane przez: Margolcia

OMLET Z MARMOLADĄ BEZ CUKRU

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

ZAPIEKANKA ANI

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Posiłek tłuszczowy. Składniki: - 5 jaj, - olej słonecznikowy - warzywa -przyprawy do smaku Narzędzia: (robot kuchenny, patelnia najlepiej teflonowa, podbierak, naczynie plastikowe) Umyte jaja oddzielić (białko-żółtko), białko ubić mikserem na sztywno, następnie dodać 2,3 zółtka (pozostałe można na włosy zarzucić ;))) wszystko połączyć warzywa tak przygotowaną mieszankę wrzycamy na rozgrzaną patelnie (z masłem lub olejem) smażymy pod przykryciem na małym ogniu ok. 8 min.

składniki: paczka szpinaku paczka mrożonki chińskiej ( wybrać marchew) paczka mrożonego kalafiora różyczki pieczarki , cebulka najpierw pogotowac szpinak dodac reszte składników ,pieczarki z cebulka podsmażyć całość doprawic (sol pieprz czosnek) Zrobić sos ser żółty zetrzec i rozpuscic w małej ilosci wody dodac smietanę 18% i ciut białego pieprzu wlac do foremki zalać i zapiec ok 25/30 minut Nadesłane przez: aNDULA

KOTLETY Z SOI

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - 40 dag soi, - 3 ząbki czosnku, - 1 jajko, - 2 łyżki utartego żółtego sera, - 10 dag cebuli, - 1 łyżka oliwy z oliwek, - 5 łyżek posiekanej zielonej - pietruszki, - sól, pieprz, -ostra sproszkowana papryka lub przyprawa chili, Wykonanie: Soję przebrać, opłukać, zalać ostudzoną przegotowaną wodą, pozostawić najlepiej na noc. Następnego dnia ugotować w tej samej wodzie, w której była namoczona. Pod koniec gotowania osolić.Ostudzić. Dokładnie odcedzić i zemleć w maszynce. Cebulę i czosnek obrać, opłukać, posiekać oddzielnie. Cebulę wsypać na suchą patelnię, osolić, podgrzewać mieszając. Gdy zmięknie i zacznie żółknąć, dodać tłuszczu, lekko zrumienić. Do masy fasolowej dodać jajko, czosnek, zrumienioną cebulę, utarty ser i posiekaną zieloną pietruszkę. Wymieszać dokładnie. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i papryką lub chilli. Z przygotowanej masy uformować gruby wałek, pokrajać w poprzek na porcje grubości palca. Z krążków formować owalne kotlety. Smażyć na patelni. Usmażone kotlety wstawić na kilkanaście minut do piekarnika, aby "doszły", ułożyć na półmisku, ozdobić listkami pietruszki. Podawać z dodatkiem sosów (kaparowy, korniszonowy, pieczarkowy itp.) i surówek. Nadesłane przez: Asiunia

roladki rybne z serem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

w 2 lub 3 liscie sałaty nałożyc kopiastą łyżeczkę tuńczka [z konserwy tuńczyk w sosie własnym], nastepnie podsmażyć roladki lekko na tłuszczu -oliwa wyjąc je na talerz i polać rozpuszczonym na patelni serm typu rokpol ,posypać ziołami prowanslskimi.pychotka Nadesłane przez: hania

PIERŚ Z KURCZAKA W SOSIE

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Posiłek tłuszczowy. Składniki: - pierś z kurczaczka -papryczka kolorowa -ogórek świeży -pomidor -czerwona cebulka -pekińska kapusta Kurczaka smażę na łyżce oliwy z oliwek.Resztę składników pokroić i wszystko warstwami przełożyć Dodajć sos - oliwa z oliwek, - cytryna, - sól, pieprz Nadesłane przez: ...

TUŃCZYK W PIERZYNCE

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

PAPRYKA FASZEROWANA

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

tuńczyk z puszki, 2 jajka, ogorek kiszony, kawalek żołtego sera, jogurt (majonez), szczypiorek tunczyka rozdrobnic widelcem w miseczce, na to położyć tarte jajko na twardo, na to położyć startego ogórka kiszonego ODSĄCZONEGO Z SOSU, a na to starty żółty ser całość troszkę polać jogurtem najepiej gęstym lub odrobiną majonezu wierzch posypac szczypiorkiem ZAMIAST TUŃCZYKA MOŻNA UŻYĆ ŚLEDZIA

Składniki: - papryka surowa, - mięso mielone wołowe badź drobiowe, - jajko, - przyprawy, - natka Paprykę wydrążyć, mięso wyrobić z jajkiem, przyprawami, i posiekaną natką. Wepchnąć w paprykę i zapiekać można także pod koniec położyć kawałek sera pleśniaka na wierzch ładnie sie rozpuści natomiast bez sera można to zrobić także na parze (co do farszu może być z pieczarek i gotowanego jajka) aha czynnikiem wiażącym farsz jest surowe jajko. Nadesłane przez: Dziubek2

KULKI MIĘSNE

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

75 dag mielonej cielęciny 2 jajka, ząbek czosnku, łyżeczka białego pieprzu, 2 łyżeczki oregano, 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 żółtka, troche kminku, mięso wyrobić z jajkami, wyciśniętym czosnkiem, pieprzem i oregano. palcami uformowac male kulki ulożyć w formie posmarowanej oliwą skropić zimna wodą. przykryć szczelnie folią aluminiową. Wymieszać żóltko z kminkiem polać, kulki i piec jeszcze z 15 min Nadesłane przez: Dziubek2

JAJKA FASZEROWANE

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

skład: jajko, szczypiorek, oliwa z oliwek, sol, pieprz jajko ugotowac, przekroic skorupke wzdluz (nie popsuc skorupki) wydrazyc jajka posiekac zmieszac ze szczypiorkiem dodac surowe jajko jako zwiazek wiazacy calosc (moze byc lyzeczka majonezu)przyprawy wypelnic skorupki po jajkach i na oliwe na patelnie Nadesłane przez: Dziubek

MAKARON SOJOWY Z TOFU

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

30 dkg makaronu, czerwona papryka, 4 lyzki kiełków z fasoli mung, sojowych lub innych, 3łyzki groszku zielonego, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 2 liście kapusty pekińskiej, 4 plasterki tofu naturalnego lub wędzonego, sól, pieprz, chili, curry, 1 łyżku sosu sojowego, 2 łyżki oliwy z oliwek, szczypiorek do posypania. Makaron sojowy wrzucić do wrzątku, odcedzić i wymieszać z niewielka ilością oliwy z oliwek. Cebulę i czosnek pokroić w bardzo cienkie plasterki lub słupki i przysmażyć z przyprawami na patelni. Pod koniec dodać pokrojone w paski liście kapusty, paprykę, groszek, kiełki, tofu podzielone na na kostki oraz soso sojowy. Do warzyw włożyć makaron i wymieszać. Potrawę podawać posypaną szczypiorkiem z dodatkiem sałaty mocno doprawionej sokiem z cytryny i oliwą. Nadesłane przez: ...

Wołowina niby po chinsku

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

ZUPA Z CUKINII Z MIĘTĄ

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Plaster wołowiny cienki ale nie rozbijany. Kroimy w kostkę mrożoną żółtą fasolkę szparagową, 2 cebule, dodajemy ząbek czosnku, kilka pieczarek, pieprz kajenski, curry, sol, olej. Potrzebujemy woka albo patelnię z grubym dnem i wysokim brzegiem rozgrzewamy w niej sporą ilość oleju, wrzucamy ząbek czosnku i czekamy aż się lekko zarumieni wyciągamy go stamtąd i wrzucamy pokrojoną w polplasterki cebulę fasolkę wczesniej blanszujemy a jesli mamy świeżą to nie wrzucamy do przesmażonej cebuli w woku się wszystko dzieje bardzo szybko, przemiszać kilka razy i chwilę odczekać niech sie zeszkli następnie dodajemy pieczarki pokrojone w grube kawałki znowu czekamy chwile mieszając raz na jakis czas (taka chwila to nie dluzej niz minuta) na koniec wrzucamy wołowinę mieszamy energicznie niech zmieni kolor z każdej strony dosypujemy pieprzu kajenskiego i curry ale w granicach rozsadku solimy znów mieszmy energicznie żeby się przyprawy rozprowadziły około 8-10 minut.

skład: 50 dag cukinii, cebula, 2 szkalnki wywaru warzywnego, pół cytryny, 5 gałązek mięty, 100 ml smietany 2 łyżki oliwy,przyprawy cukinię oczyścić i pokroić w drobną kostkę, cebulę posiekać, podsmażyc na oliwie do zeszklenia dodać cukinię razem smażyć caly czas mieszając. wlać bulion doprawic do smaku gotowac pod przykryciem ok 10 min. wszystko ostudzic i zmiksowac wlożyc do lodówki na 2 h miętę pokroić w paseczki wlać sok z połowy cytruny wymieszać i znowu do lodówki na 15 min. mocno schlodzona zupę polać lekko roztrzepaną śmietaną Nadesłane przez: ...

Pierś kurczaka ze szpinakiem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki dla 2 osób: 1 pierś podwójna 0,5 kg świeżego szpinaku 2 cebule 4 ząbki czosnku 3 łyżeczki śmietany 30% mały kawałek sera żółtego sól, pieprz, gałka muszkatałowa Przygotowanie: Pierś przeciąć na dwie niezależne. Każdą przeciąć wzdłuż, żeby powstały 4 cienkie, następnie każdą w poprzek - tak powstaje 8 małych kawałków. Cebulę i czosnek pokroić w drobną kostkę, zeszklić na maśle. Szpinak pozbawić łodyg, liście wrzucić do cebuli i czosnku - przez parę minut dusić na maśle na wolnym ogniu, dodać sół, pieprz i gałę muszkatałową. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem i układać na przemian kurczaka i szpinak. Zetrzeć na tarce żółty ser, połączyć go ze śmietaną i położyć na wierzch zapiekanki. Posypać pieprzem i papryką, zapiekać bez przykrycia ok. 30 min. Nadesłane przez: Żona Musty

Brokuły z pieczarkami au gratin

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

500 g różyczek brokułów (może być kalafior) 15 ml (1 łyżka) oliwy z oliwek 1 posiekany ząbek czosnku (można więcej jak ktoś lubi) 250 g pokrojonych pieczarek 4 jajka 600 ml smietany sól i pieprz 50-75 g tartego sera, najlepiej cheddara 1. Nagrzać piekarnik do 200 st.C 2. Brokuły gotować na parze 5-7 minut. 3. Rozgrzać oliwę, włożyć czosnek i pieczarki (użyć soli), smazyć na małym ogniu ok 5 minut. 4. Wymieszać z brokułami, przełożyć do wysmarowanego, żaroodpornego naczynia (tak by nie było pełne) 5. Jajka ubić (dodać przyprawy), wlać smietane , wymieszać (nie ubijać) 6. Polać warzywa, posypać tartym serem i piec 45 minut - aż jajka się zetną. Nadesłane przez: Sarah Brown "Kuchnia wegetariańska"

Kurczak po chinsku

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Potrzebne jest: - 60 dag piersi kurczaka - 3 zabki czosnku - lyzeczka imbiru - seler naciowy w ilosciach jakie uwazasz za stosowne (ja daje trzy kawalki, a w przepisie jest duzo wiecej) - 2 cebule - 2 pomidory - 1 szklanki smietany (ja daje jogurt naturalny z kopiasta lyzka smietany i jest wystarczajace) - 1/3 szklanki bulionu z kostki - 6 lyzek masla - 2 lyzeczki curry - 1 lyzeczki papryki - sol Czosnek nalezy obrac, przecisnac przez praske. Piersi kurczaka oplukac, osuszyc, pokroic w kostke, wymieszac z czosnkiem, sola i imbirem. Cebule obrac, pokroic w kostke. Lodygi selera umyc, pokroic w platerki. Pomidory sparzyc, zdjac skorki, pokroic w kostke. Na patelni roztopic 4 lyzki masla. Wlozyc kawalki miesa, smazyc okolo 8 minut, az sie zrumienia ze wszystkich stron. Pozstale maslo stopic na drugiej patelni, wrzucic cebule i seler, przesmazyc az do zeszklenia. Dodac pomidory, wymieszac. Przyprawic sola. Dusic 5 minut. Smietane wymieszac z bulionem, curry i papryka, wlac do warzyw. Dodac mieso, dusic na malym ogniu 15 minut. Znajac zycie, musisz uwazac zeby sie nie przypalilo i jezeli potrzeba to dolej troszke wiecej wody w czasie duszenia (w zaleznosci ile chcesz i potrzebujesz plynu - sosu) Nadesłane przez: ...

Leczo

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

2 papryki 4 cebule 2 ząbki czosnku 1 cukinia lub dwie małe 5 pomidorów dojrzałych olej do smażenia (ja używam z pestek winogron) sól, pieprz do smaku opcjonalnie kilka jaj cebulę pokroić w talarki lub półtalarki i podsmażyć dorzucić czosnek pokrojony w plasterki, paprykę pokroić w paski i lekko podsmażyć, zmieszać razem, następnie podsmażyć cukinię pokrojoną w grubaśną kostkę następnie dodać do cebuli i papryki (nie smażyć za długo), pomidory obrać ze skórki pokroić w ćwiartki rozprażyć na patelni i dorzucić do reszty - wymieszać wszystko razem a następnie chwilkę poddusić dodać przyprawy do smaku. Można wbić jajka ale ja wolę samo leczo.

SZPROTKI WEDZONE Z SALATA (dla 2 osob)

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

SKŁADNIKI: 16 wędzonych szprotek 50g sałaty (lub roszponki), umytej i odwirowanej 1/4 ogórka pokrojonego na cienkie plasterki 2 łodygi selera naciowego, pokrojonego w bardzo cienkie paski łyżka szczypiorku drobno posiekanego łyżka drobno posiekanej pietruszki DRESSING: łyżka majonezu łyżeczka soku z cytryny wymieszać dobrze składniki dressingu W salaterce wymieszać delikatnie plasterki ogórka z selerem, szczypiorkiem i pietruszka. Całość polać dressingiem Na koniec połączyć z sałatą lub roszponką Nadesłane przez: ...

Gyros

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - piersi z kurczaka - pieczarki - 3 ogórki kiszone - 1 papryka - 0,5 pomidora - cebula - przyprawy curry,bazylia,oregano Pierś z kurczaka kroimy w paseczki i przyprawiamy przyprawami, gotujemy pieczarki drobno skrojone(aby zaczeły tylko wrzeć) kroimy warzywa pierś smżymy na oliwie i dodajemy resztę dodatków dusimy do mometu aż wszystko bedzie miekkie. Sos czosnkowy -śmietana gesta, 3 ząbki czosnku, kilka kropel cytryny, sól i pieprz do smaku. Nadesłane przez: Alexia7

Gulasz drobiowy a

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - 500gr kurczaka - piersi, - 4 małe cebule, - 250gr mrożonej fasolki szparagowej, - 3/4 szkanki wywaru z warzyw, - mały stąk czerwonej papryki, - przyprawy, - oliwa. Cebulę obrać pokroić na ćwiartki podsamżyć na oliwie,wrzucić wczesniej przyprawione miesko, chwile smazyć, nastepnie dodać pokrojoną w kostke parykę, gdy całość lekko sie zarumieni, wlać bulion i dusić aż będzie miękkie w połowe duszenia dodac fasolkę doprawić jeszcze przyprawami. Nadesłane przez: Alexia

Zupa czosnkowa

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - 2-3 duże cebule, - kilka główek czosnku, - wywar rosołowy około 2 l (dla wegetarian może być po prostu wywar z włoszczyzny) - sok pomidorowy 1 szklanka lub - koncentrat do smaku - utarty żółty ser - jajka (po 1 na porcję) - oliwa Cebulę pokroić drobno i usmażyć na szklisto na oliwie, dodać obrany i zmiażdżony czosnek (ja kilka ząbków zostawiam w całości lub przekrojonych na pół), zesmażyć razem na lekko złoty kolor, dodać wywar, sok lub koncentrat pomidorowy, doprawić do smaku - ja tylko solę, pogotować jeszcze około 10 minut. Podawać z utartym żółtym serem lub/i wbitym jajkiem (jakjo musi być wbijane do gotującej się zupy, żeby się scięło, to dość kłopotliwe, ale efekt świetny). Zupę można przygotować w wersji węglowodanowej, dajemy wtedy po prostu mniej oliwy do smażenia, wywar tylko z warzyw, podajemy bez jajka i żółtego sera, można jeść z chlebem mm lub innymi dodatkami węglowodanowymi (mnie bardzo smakuje z soją lub fasolą). Nadesłane przez: Rudzielec

Polędwiczki brokułowe

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Zupa z mięsa mielonego

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

- 1/2 kg polędwiczek - paczka mrożonych brokułów - pół paczki mrożonego kalafiora - 50 dag pieczarek - 2 por - pół główki czosnku - ok. 400 ml śmietany 18% - oliwa z oliwek do podsmażenia - sól, pieprz kolorowy, pieprz ziołowy estragon 2 łyżki Polędwiczki kroimy na ok. 1 - 2cm plastry, rozbijamy pięścią i smażymy na duzej patelni, na rozgrzanej oliwie. Kiedy mięso zrumieni się wrzucamy pokrojony w plasterki por, wyciśnięty czosnek, pokrojone w plasterki pieczarki. Pozwalamy się potrawie podusić ok. 3 minut. Następnie wrzucamy brokuły i kalafior. Dusimy ok. 5 minut. Kiedy wszystkie składniki osiągną pożądaną miękkość przyprawiamy solą, świeżo zmielonym pieprzem (sporo tego pieprzu :), a także estragonem. Mieszamy. Nastepnie kiedy potrawa wchłonie przyprawy zalewamy wszystko gęstą śmietaną... PYCHA!!! Do polędwiczek brokułowych pasuje sałatka z kiszonej kapusty i dużej ilości czerwonej papryki (dla koloru i ig :).

Składniki: - mieso mielone, - fasolka szparagowa zielona, - puszka pomidorow bez skorki, - por, - ser żółty, - czerwona papryka, - natka od pietruszki lub inne zioło świeże - śmietana conajmniej 18%, - czosnek, - oliwa lub olej do smazenia, - ostra papryka, - pieprz, - sol, Fasolkę wrzucamy do wody i gotujemy mieso z porami przesmażamy wrzucamy do podgotowanej fasolki gotujemy gotujemy doprawiamy solą papryką i pieprzem jak fasolka będzie miękka wrzucamy pomidory i wyciśnięty czosnek, rozdziabujemy je trochę i czekamy aż się zagotuje ser żółty kroimy w pałeczki lub zcieramy grubo na tarce paprykę czerwoną w kosteczkę drobniutką siekamy ziołka na dno talerza dajemy ser zalewamy zupą posypujemy papryką robimy kleksa ze śmietany sypiemy ziołami i gotowe. Nadesłane przez: Gosiowo

ZUPA WARZYWNA na bazie pomidorowej

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Siekamy pierś z kurczaka, wrzucamy do gara z wodą, solimy i przyrządzamy z niego wywar. Po ok 30 minutach gotowania kurczaka wrzucamy, pomidory z puszki, paprykę, brokuły, pora, wlewamy słoiczek przecieru pomidorowego, doprawiamy. Gotujemy do miękkości warzyw. Nadesłane przez: Skowi__

Pulpety drobiowe w sosie pomidorowym

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - 0,5 kg drobiowego mięsa mielonego, - 300 g koncentratu pomidorowego lub 150 g koncentratu i 3 pomidory, - 2 cebule, - oliwa, - przyprawy (sól, pieprz, słodka papryka, bazylia świeża lub suszona); Sposób przygotowania: Na litr wrzącej wody wrzucamy niewielkie kulki przyprawionego solą, pieprzem i papryka mięsa mielonego. Po 15 minutach dodajemy koncentrat i/lub pomidory. Po pół godzinie dokładamy pokrojona w kostkę i zrumienioną na oliwie cebulę. Całość gotujemy kolejne 15 - 20 minut. Po nałożeniu na talerze posypujemy drobno posiekaną bazylią. Jako dodatek do pulpetów proponuje lekko niedogotowane brokuły z odrobina tartego żółtego sera na wierzchu. (porcja na 2 - 3 osoby) Nadesłane przez: Jawona

Pierś z kurczaka z pieczarkami

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - 1 podwójna pierś z kurczaka, - 20 - 30 dag pieczarek, - oliwa, - przyprawy (sól, pieprz, słodka papryka, czosnek granulowany); Sposób przygotowania: Mięso myjemy i osuszamy. Kroimy pierś w poprzek, na niewielkie „plasterki”. Przyprawiamy z dwóch stron i odkładamy na chwile by się „przegryzło” dzięki czemu mięso będzie bardziej aromatyczne. W międzyczasie czyścimy i kroimy na plasterki pieczarki. Na gorąca oliwę wkładamy kawałki mięsa i podsmażamy z dwóch stron. Po 10 - 15 minutach dorzucamy pieczarki i całość po chwilowym „wspólnym” podsmażaniu dusimy pod przykryciem do miękkości. Przed samym spożyciem można „sos” utworzony z soku mięsa i pieczarek podprawić słodką śmietanką, np. 12%. Dodatkowo do tak przygotowanego mięsa proponuję surówkę z kapusty włoskiej lub pekińskiej z odrobina soli i oliwy. (porcja na 2 osoby) Nadesłane przez: Jawona

Pierś z warzywami

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Pieczarki w sosie śmietanowym

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Obiad - zestaw przykladowy składniki piers kurczaka pieczarki cebula czosnek brokuly smietana conajmniej 18 % serek camembert kilka lisci salaty dymka ogorek zielony oliwa lub olej slonecznikowy cytryna przyprawy sposób przygotowania cebule pokroic w cwiartki lub osemki tak aby sie z jednej strony trzymala lub wziac po prostu kilka szalotek zesmazyc na tluszczu kurczaka pokroic jak najdrobniej pieczarki albo kroic albo nie to zalezy jakiej sa wielkosci do cebuli dolozyc pieczarki czosnek i kurczaka a po chwili brokuly moga byc mrozone wazne zeby byly w nie za duzych rozyczkach wszystko ze soba dusic podlewajac czasem woda ale nie za duzo doprawic do smaku jak juz bedzie miekkie podlac smietana poczekac az sie zredukuje i gotowe w miedzyczasie ogorka pokroic i wylozyc na umyta poszarpana salate posypac odrobina dymki polac odrobina oliwy i cytryny oraz dosmaczyc rowniez w miedzyczasie 3 i 4 reka rozgrzac na drugiej patelni troszke oliwy i pod przykryciem smazyc ser do momentu kiedy bedzie roztopiony w srodku mozna podawac ser na potrawce albo osobno Smacznego

składniki: 8 malych pieczarek lub 4 duze smietana powyzej 18 % tluszczu swiezo zmielony pieprz oliwa lub olej slonecznikowy sol natka od pietruszki sposób przygotowania na oliwe wrzucamy pieczarki - male w calosci, duze przekrawamy na pol - i czekamy az sie zezloca posypujemy szczypta soli oproszamy pieprzem i podlewamy kilkoma lyzkami smietany czekamy az smietana sie zredukuje a pieczarki zmiekna mozna podlac odrobina wody po kilku minutach sa gotowe wyjmujemy je polewamy sosem i posypujemy natka od pietruszki Nadesłane przez: Gosiowo

Ryba mrozona(kazdy gatunek)

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Zamrozony filet rybny posypuje sola,pieprzem, i pieprzem czerwonym (sadze, ze jest w Polsce tez do kupienia); nastepnie posypuje pietruszka i koperkiem(mrozone tez moga byc), wyciskam cytryne, dodaje odrobine oleju. Zawijam w aluminiowa folie i pieke okolo 30 mni. Pyszne!!! Innym razem okladam rybe albo pieczarkami, albo znow papryka pocieta w paski,lub warzywem, ktorego polskiej nazwy nie pamietam o ciemnofioletowym kolorze przypominajacym duza gruszke. Kroje to warzywo w plasterki posypuje sola i pieprzem, czosnkiem, okladam nim rybe i pieke w piekarniku. Inny przepis to samo warzywo, dusze w folii z pieczarkami i z odrobina oleju. Pyszne Nadesłane przez: Emilia

Ryba po Andziowemu.

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Skladniki: 4 zamrozone filety, 4 obrane ze skorki pomidory, 3 duze papryki, (czerwona,zolta , zielona), 1 cebula, 2 zabki czosnku, pieprz, sol, ew. inne przyprawy, oliwa. Pokrojoną na spore kawałki cebulę usmażyć na oliwie na złoty kolor, dodac pokrojone pomidory, papryki (pasemka) oraz przyprawy i krótko poddusić pod przykryciem. Pod masę na patelni wsunać filety rybne i razem dusić jeszcze ok. 10-12 minut, pod koniec dodać przeciśniety przez praskę czosnek. Kto chce może do tego napić się wytrawnego winka (białe). Nadesłane przez: Barbara

Rybka z delikatnym czosnkiem na cieplo w 45 minut (posilek tluszczowy)

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

skladniki: 6 dzwonkow lososia, 3 zabki czosnku, oliwa, sol, pieprz, estragon. Dzwonka oproszamy sola i pieprzem z kazdej strony i ukladamy na blasze wyciagnietej z piekarnika, na ktorej wczesniej polozylismy folie aluminiowa (zeby rybka nie przywarla). Piekarnik ustawiamy na 200 stopni. Dzwonka posypujemy z gory odrobina estragonu.Oliwę mieszamy z czosnek przepuszczonym przez praske. Na kazde dzwonko wylewamy ok. 1 lyzeczki oliwy.dzielimy na male kawaleczki i kladziemy na dzwonka (jeden kawalek na srodkowa czesc i po jednym kawalku na kazda "odnoge"). Wstawiamy do goracego piekarnika i po ok. 30 minutach mamy pyszna rybke. Nadesłane przez: Megi

Kalafior z zielonym pieprzem zapiekany pod beszamelem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: 1 opakowanie mrożonego kalafiora lub 2 małe świeże, 1 brokuł może być mrożonka, 1/2 opakowania mrożonej, zielonej fasolki lub 30 dag świeżej, 3 pory - białe części, 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, 2 łyżeczki zielonego pieprzu świeżo mielonego beszamel: śmietana, 1 jajko, 10-15 dag żółtego sera (nie za ostry, np. podlaski) Jarzyny gotujemy, jednak najlepiej byłoby na parze. Ze śmietany, jajka i sera robimy sos dodajemy gałkę. W formie żaroodpornej wysmarowanej oliwą układamy jarzyny, posypujemy zielonym pieprzem i przykrywamy beszamelem. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika (200 st.C), raczej wyżej, i pieczemy około 20 minut, aż sos się dobrze przyrumieni. Danie jest lepsze ze świeżych jarzyn. Jeżeli są mrożone, należy gotować je krotko lub na parze.

Kalafior z majonezem czosnkowym

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: 2 małe kalafiory, 4 łyżeczki majonezu MM czyli bez cukru lub własnej roboty, po 2 łyżeczki soku z cytryny i grejpfruta, 1 ząbek czosnku, 4 ładne liście sałaty. Kalafiory dzielimy na różyczki i gotujemy bez soli, najlepiej na parze, tak by pozostały lekko twardawe. Letnie układamy na talerzu na listkach sałaty i polewamy majonezem wymieszanym z sokiem z cytryny i grejpfruta i czosnkiem. Ten ostry, kwaskowaty sos wydobywa delikatną i nie docenianą słodycz kalafiora. Dobrze byłoby położyć obok kalafiora kawałek wędzonego łososia lub innej szlachetnej wędzonej ryby. Nadesłane przez: ...

Kalafior z rokpolem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: 1 kalafior,150 g rokpola/lazur, trochę oliwy, 2 małe cebulki, pieprz, 1/2 opakowania 22 % śmietany, natka pietruszki. Umyty kalafior dzielimy na różyczki i gotujemy 10-15 min na parze. Rokpol z odrobiną oliwy rozdrabniamy widelcem na okruszki. Posiekane cebulki dusimy na oliwie, aż będą szkliste i wyjmujemy na talerzyk. Do rondelka wkładamy rokpol i stale mieszając trzymamy na ogniu 2-3 min. Zdejmujemy z ognia, dodajemy pieprz, śmietanę i dokładnie mieszamy. Ugotowany, gorący kalafior polewamy sosem i posypujemy drobno posiekaną pietruszką, nie solimy! Nadesłane przez: ...

Jajecznica z kalafiorem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: 1/2 paczki mrożonego kalafiora lub średni świeży kalafior, 3 jaja, sól, pieprz, szczypta startej gałki muszkatołowej, 1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki. Kalafior podgotowujemy we wrzącej wodzie, ma być twardawy lub na parze. Na patelni rozgrzewamy oliwe. Gdy z wkładamy odsączony z wody i podzielony na różyczki kalafior. Smażymy na średnim ogniu, co pewien czas mieszając, aż kalafior się ładnie zrumieni, wlewamy rozbite jajka, przyprawiamy solą, pieprzem i gałką. Smażymy, ciągle mieszając, aż jajka się odpowiednio zetną. Podajemy posypane natką i z góra sałaty. Pee Nadesłane przez: Pee

Kalarepka

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Placuszki z kalarepki 3 kalarepki, 4 posiekane dymki, 2 łyżki tartego parmezanu, 2 - 3 jaja, sól, pieprz, ostra papryka, oliwa do smażenia Kalarepki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, posolić, poczekać aż puszczą sok, bardzo mocno odcisnąć. Do kalarepki dodać roztrzepane jaja, parmezan, szczypior, przyprawy i wymieszać na jednolita masę. Szybko wymieszać. Rozgrzać oliwe na patelni. Smażyć małe placki, z obu stron. Kalarepka faszerowana mięsem 4 kalarepki, 200 g mielonego mięsa, 1 cebula pokrojona w kostkę, 1 jajo, 2 łyżki śmietany, oliwa, 1 łyżka suszonego tymianku, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 100 g ementalera, 1 łyżka tartego parmezanu, sól, pieprz, papryka Obrane kalarepki ugotować w całości, ostudzić, w każdej ściąć czubek i wydrążyć miejsce na farsz. Na oliwie podsmażyć cebulę, dodać mięso, tymianek, natkę, przyprawy i wydrążony posikany miąższ z kalarepek. Smażyć mieszając, aż mięso zbrązowieje. Zdjąć z ognia, dodać surowe jajko, śmietanę, wymieszać i napełnić kalarepki. Żaroodporną formę wysmarować oliwa, wstawić kalarepki, posypać tartym ementalerem i parmezanem i zapiekać ok. 30 minut. Pee Nadesłane przez: Pee

Ratatouille

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Surówka z pieczarkami

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: 2 duże bakłażany, 1 cukinia, 2 papryki (czerwona i żółta), 2 cebule, 6 dojrzałych miękkich pomidorów, 3 ząbki czosnku, olej do smażenia, 2 duże bakłażany, 1 cukinia, 2 papryki (czerwona i żółta), 2 cebule, 6 dojrzałych miękkich pomidorów, 3 ząbki czosnku, olej do smażenia Reguły sztuki polegają na tym, że prawie każdy ze składników przygotowujemy oddzielnie i dopiero na końcu łączymy wszystkie w jednym garnku. Umyte, nie obrane bakłażny i cukinię kroimy w dość grube plasterki, obraną cebulę w talarki, sparzone wrzątkiem i obrane ze skórki pomidory w kawałki. Z papryki usuwamy gniazda nasienne i kroimy ją w kawałki. W dużym garnku rozgrzewamy 2 łyżki oleju, szklimy cebulę, następnie dodajemy pomidory, sól i pieprz, przykrywamy, dusimy na małym ogniu 15 minut. W drugim garnku rozgrzewamy 2 łyżki oleju, wrzucamy ząbek czosnku, paprykę, smażymy 5 minut. Czosnek wyrzucamy, garnek przykrywamy, dusimy 20 minut. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju, smażymy bakłażany po 5 minut z każdej strony, odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Na tej samej patelni smażymy nieco krócej z dwóch stron cukinię, którą też odsączamy z tłuszczu. Do garnka z pomidorami dorzucamy paprykę, bakłażany i cukinię. Dodajemy sól, pieprz i wyciśnięty czosnek. Wszystko razem podgrzewamy. Podajemy jako samodzielne danie lub jako dodatek do smażonych mięs. Ratatouille można kilkakrotnie odgrzewać, ale można również podawać jako zimną przystawkę.

Surówka z pieczarkami Składniki: 350 g pieczarek, 1 mała cukinia, 150 g sera tofu, pleśniak albo feta, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1/2 cytryny, szczypta białego pieprzu, 1/2 czerwonej surowej papryki Do surówki wybierz jak najmniejsze pieczarki o jak najbielszej skórce. Najlepiej, żeby były tak czyste, żeby nie trzeba było ich myć tylko wystarczyło je obrać. Pokrój pieczarki w cienkie plasterki. Polej oliwą i wymieszaj. Pokrój ser lub zgnieć widelcem. Z cytryny wyciśnij sok, dodaj do sera z pieprzem i połową łyżeczki soli. Paprykę posiekaj w drobną kosteczkę. Cukinię pokrój wzdłuż na cztery części, następnie na cieniuteńkie plasterki. Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie w misce. Nadesłane przez: ...

Rosół cytrynowy z cukinią

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: 2 filety z piersi kurczaka, 1 cytryna, 1 mała cukinia, 1,5 litra dobrego rosołu z kurczaka, sól, pieprz, suszony tymianek, do smaku, po łyżce posiekanego koperku i natki pietruszki, ewentualnie świeże gałązki tymianku do dekoracji Mięso z piersi kurczaka kroimy w paski. Cukinię przekrawamy wzdłuż i każdą połówkę kroimy na plasterki. W garnku podgrzewamy rosół (najlepiej ugotowany z reszty kurczaka). Dodajemy cukinię i mięso i gotujemy następne 10-15 min - cukinia i kurczak powinny być miękkie. Zupke można zagęścić rozbełtanym żółtkiem, wlewamy je cieniutkim siurkiem do wrzącego rosolu. Z połowy cytryny wyciskamy sok, drugą połowę kroimy na plasterki. Do zupy wlewamy sok, wrzucamy plasterki cytryny ze skórką, przyprawiamy solą, pieprzem i tymiankiem i chwilę jeszcze gotujemy. Gasimy ogień, garnek przykrywamy i odstawiamy zupę na 5 min, żeby "dojrzała". Na talerzu posypujemy obficie zieleniną Nadesłane przez: ...

Bakłażany i cukinie panierowane

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: 1 bakłażan (250-300 g), 1 cukinia (ok. 200 g), 500 g śmietany, 1 czerwona lub zielona papryka, 5-6 łyżek parmazanu, 1 łyżeczka musztardy Dijon (musi być MM -bez cukru), 4-5 łyżek tartego parmezanu, sól, pieprz, słodka papryka, cytryny Paprykę kroimy wzdłuż na połowy, usuwamy pestki. Połówki spłaszczamy, układając je na kratce piekarnika skórką do góry. Opiekamy pod górnym płomieniem, aż skórka mocno pomarszczy się i ściemnieje. Wkładamy paprykę do torebki plastikowej do ostygnięcia, zdejmujemy skórkę i rozgniatamy miąższ widelcem na puree. Można to zastąpić łyżką gotowej, domowej pasty Ajvar. Mieszamy jogurt z rozgniecioną papryką i musztardą i rozkładamy równomiernie na dużym, płaskim talerzu. Na drugim talerzu mieszamy parmezan z przyprawami. Bakłażana obieramy cieniutko ze skóry obieraczką do jarzyn. Cukinię i bakłażana kroimy wzdłuż na plastry. Każdy plaster zanurzamy z obu stron najpierw w jogurcie, a następnie w parmezanie. Płaskie żaroodporne naczynie spryskujemy wodą z oliwą i wstawiamy do piekarnika. Układamy plastry tak, żeby do siebie nie dotykały (partiami, jeśli to konieczne). Wyjmujemy naczynie z piekarnika, odwracamy jarzyny, spryskujemy wodą z oliwą i pieczemy z drugiej strony, aż będą miękkie, a panierka ładnie zarumieniona. Podajemy przybrane ćwiartkami cytryny. Można podać osobno salsę lub inny sos i sałatę. Nadesłane przez: ...

Cukinie zapiekane z fetą

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: 4 cukinie, 2 duże miękkie pomidory, 1/2 opak. sera feta, 2 łyżki śmietany, 2 szalotki, 3 ząbki czosnku, 3 jajka, 1 łyżka kaparów, 3 łyżki oliwy, po łyżce świeżych ziół: pietruszka, szczypiorek i bazylia, kilka listków mięty, gałka muszkatołowa, 2 łyżki oleju Cukinie kroimy w małą kostkę (ok. 1/2 cm). Szalotkę kroimy w plasterki, szklimy ją na patelni na oleju, dorzucając posiekane 2 ząbki czosnku. Dodajemy pokrojone cukinie i kontynuujemy smażenie przez 7 - 8 minut. Solimy, pieprzymy, pozostawiamy do przestygnięcia. Jajka ubijamy mikserem, dodając po trochu fetę i śmietanę. Do masy dokładamy cukinie, zioła i gałkę muszkatołową, dokładnie mieszamy. Przekładamy masę do natartego czosnkiem żaroodpornego naczynia lub do kilku miseczek i wstawiamy na ok. 30 minut do nagrzanego piekarnika (200 st.C). Pomidory parzymy, obieramy ze skórki, kroimy w drobną kostkę. Mieszamy je z oliwą, kaparami, solą i pieprzem. Podajemy w oddzielnej miseczce, jeśli cukinię zapiekamy w dużym naczyniu, lub przybieramy nimi cukinie w małych miseczkach.

Zupa rybna z kulkami

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

pory zapiekane z szynkąi serkiem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: -1/2 kg tłustej ryby(psrąg,łosoś) -1 1/2l.wywaru z warzyw -1 biała cz. pora - seler naciowego -1/2 papryki czerwonej -1/2 cytryny -1 małe jajko -sól, pieprz do smaku,imbir gałka Rybę zmiksować z jajkiem dodać sól,pieprz ew.imbir ,gałkę.Do zmiksowamej ryby dodać część pokrojonej drobno natki i papryki. Wywar zagotować .Dodać pokrojony w słupki seler ,półplasterki pora ,pozostałą paprykę.Zgotować. z masy rybnej utoczyć kulki ,wkładać do wywaru pogotować 10-15 minut.Doprawić solą,pieprzem ,posypać natką.podawać z półplasterkami cytryny

pory pokroic w 10cm kawałki i na wrzatku gotowac 7 minut.odcedzic,ostudzic.Kazdą pore oddzielnie zawinac w plasterki chudej szynki,ułozyc w naczyniu zaroodpornym,posypac serem żółtym,lub polac sosem z rokpola jajka i smietany.Rewelka-polecam! Nadesłane przez: moniczka

sałateczka pieczarkowa ;)

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

6 pieczarek ładnych białych-surowych lub jesli ktos sie boji..lekko obgotowanych, 6 ogóreczków koperek,pietruszka, 3 jajka na twardo 1 srednia papryka wszystko pokroic drobno,wymieszac doprawic dość mocno sola i pieprzem,malonezik dla połączenia składników,i zajadac do tłuszczowego.Najlepsza jest po 2-3 godzinach. te składniki wystarcza dla 2-3 sób ;) smacznego kochai ;) Nadesłane przez: Moniczka

Zapiekanka serowa

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

-żółty ser -cebula -papryka -ketchup Do naczynie żaroodpornego wkładać kolejno warstwami cebulę ser żółty pokrojoy w grube plastry i paprykę. (łącznie 4 warstwy) Polać ketchupem . Wsadzić do pieca(130stopni) na 20 minut. Nadesłane przez: monika

Amor z serem mozarella

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Filet z amora (moze byc mintaj, sola, losos) natrzeć ładnie bazylią, oregano i troszke posolić. Skropić oliwą z oliwek i wstawić do nagrzanego piekarnika - piec 20 min. Następnie na góre położyć pokrojone kółeczka sera mozzarella i piec następne 8-10 mi aż ser się roztopi. Najlepiej smakuje ze szpinakiem :) Szpinak: (mrożony) podgotować troche w głębokiej patelni aż się rozmrozi i zagotuje, dodać pokrojony w kostekę ser feta (50g), śmietanę 18%, 2 ząbki czosnku i sól do smaku. Polecam - jest przepyszniusie! :) Nadesłane przez: Paulinka

FILETY RYBNE PO MEKSYKAnSKU

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Sałatka kolorowa z wędliną - z książki "DIETA MAKARONOWA"

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

1,5kg filetów z ryby, sok z jednej limetki lub pół cytryny 2 szalotki, 1 strączek czerwonej papryki , 2 łyżki oliwy, 1łyżeczka mielonej kolendry , 1łyżeczka posiekanego koperku ,sól ,pieprz Naczynie żaroodporne wysmarować oliwa włożyc filety skropione z obu stron sokiem z limetki.Szalotki drobno posiekac,papryke pokroic w kostke.Oliwe podgrzac i podsmażyc na niej warzywa. Dodac kolendre i koperek,wymieszac, przełożyc do naczynia z ryba.Rybę piec ok.40min. wpiekarniku nagrzanym do 200 stopniC.

1 mała cukinia(100g), 50g pieczarek, 1 mała marchewka(40g), 40g sałaty, 2 plastrrki wędliny 2łyżki octu winnego, 1łyżka wody, 1łyżka szczypiorku, 1łyżka oleju roślinnego, 1 ząbek czosnku , 1/2 łyżeczki posiekanej cebuli, szczypta soli, szczypta pasty chili,biały pieprz. Warzywa i pieczarki umyć,pokroić w cienkie plasterki.Sałatę umyć, porwać na kawałki.Wędlinę pokroić w cienkie paski.Ocet wymieszać z wodą,pastąchili, czosnkiem, cebulą i olejem.Przyprawić solą,pieprzem i słodzikiem.Przygotowanym sosem polać składniki sałatki i wymieszać.Przed podaniem posypać szczypiorkiem. Nadesłane przez: KONTROLERKA

Galantyna z kurczaka

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

1 średni kurczak papryczka kolorowa, 2 jajka 10dkg sera żóltego przyprawy z kurczaka zdjąc skóre,w całosci.(delikatnie odkrawać skóre od miesa małym nożykiem,starac sie żeby skóra była cala.chociarz przy skrzydełkach-niewykonalne ) wyluzować kurczaka( odkroić mieso od kości,z pałek i jednej piersi-drogą pierś zamrozić na gorsze czasy ) wycięte od kości mięso zmielić w maszynce,dodac jedno jajko,i przyprawy do smaku jakie kto lubi.ale sól i pieprz w sporych ilościach ;) skóre z kurczaka rozłożyc na stole,nałozyc na to farsz z miesa. na patelni robimy omlet z 2 jajek. nałozyc go na farsz,na omlet kładziemy pokrojone kolorowe papryczki ,i pokrojony ser (mozna tez groszek zielony machewke.i co kto uważa jesli nei stosuje mm ), zawijamy mieso razem ze skóra bardzo ciasno w rolade,nastepnie rolade zawijamy w gaze alb lnianą sciereczke i zawiązujemy sznurkiem jak baleron..gotowac w wywarze z warzyw,lub rosole 1,5godz od zagotowania ;) wyjąc wystudzic i dopiero odwijac z zgazy podawac najlepiej w galarecie lub na zimno z sosem remulade ;) przepis jest dośc trudny.ale warty zachodu..polecam ;) sos remulade ogórki szczypioek jajaka majonez,sól pieprz..wymieszać...jeść ;) Nadesłane przez: Moniczka

Zapiekany ser Camembert z kalafiorem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Składniki: - 400 g kalafiora - 2 sery Turek Camembert - 150 g dowolnej chudej wędliny( najlepiej z indyka) - oliwa (do nasmarowania) - cebula, szczypiorek, 2 papryki - śmietana - 1 jajko - sól, pieprz Przygotowanie : Ugotowany kalafior (najlepiej na parze ) kroimy na mniejsze kawałki i mieszamy z drobno pokrojoną wędliną, Camembertem, cebulą, papryką i szczypiorkiem. Dodajemy sól , pieprz i zioła. Zalewamy rozmieszanym jajkiem z jogurtem, przekładamy do wysmarowanego oliwą naczynia żaroodpornego, zalewamy jogurtem z jajkiem i zapiekamy w temperaturze 180C przez około 20 minut. Nadesłane przez: AsiaF

Zapiekanka z kurczaka z brokułami

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

2 piersi z kurczaka 2 cebule 5 dużych pieczarek 0,5kg brokuł 20dkg żółtego sera 1 op. śmietany 18% 2 jajka sól, pieprz, przyprawy Piersi podsmażyć na patelni w ulubionych przyprawach, dodać cebule i pieczarki pokrojone W tym samym czasie zblanszować brokuły, a śmietanę wymieszać mikserem z jajkami i dodać starty ser Przełożyć do naczynia żaroodpornego mięso z cebula i pieczarkami i brokuły, wymieszać i zalać sosem smiet. z serem Włożyć do piekarnika i zapiekać ok. 20min. bez przykrycia

2. Sałatki

Sałatka z pomidorów 2

Typ: Posiłki tłuszczowe - Sałatki

Składniki: - 4 duże pomidory, pokrojone na duże części, - 1 duża cebula, pokrojona na duże części, - 1 łyżeczka suszonego oregano, - oliwa, - ocet winny, - sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: W dużym naczyniu mieszamy pomidory, cebulę i oregano. Doprawiamy do smaku oliwą, octem, solą i pieprzem. Nadesłane przez: ...

SAŁATKA z fetą

Typ: Posiłki tłuszczowe - Sałatki

Składniki: - 4 - 5 pomidorów - ser feta lub mozarella - śmietana 18% - posiekany koperek swiezy( peczek) - 2 ząbki czosnku - ogóreczek, - cebulka, - pokrojona rozgotowana pierś kurczaka. Nadesłane przez: ...

SAŁATKA Z PIECZAREK

Typ: Posiłki tłuszczowe - Sałatki

Składniki: - pieczarki, - jajko, - majonez(własnej roboty), - sól, - pieprz Pieczarki zetrzeć na tarce surowe a pozniej ugotowac na parze ostudzić, ugotowane jajko posiekać zmieszac z ostudzonymi pieczarkami dodac łyżeczkę majonezu doprawić do smaku. Nadesłane przez: Dziubek2

Sałatka z tunczyka

Typ: Posiłki tłuszczowe - Sałatki

Na sniadanie obiad i kolacje wlasnie ja zjadlam w towarzystwie pieczarek w sosie smietanowym składniki puszka tunczyka w sosie wlasnym dymka cykoria ser zolty cytryna oliwa lub olej slonecznikowy swiezo zmielony pieprz sposób przygotowania tunczyka odsaczyc wrzucic do miseczki kilka grubych plastrow sera zoltego pokroic w slupki a nastepnie na pol posiekac dymke pokroic cykorie wszystko ze soba wymieszac polac odrobina oliwy wycisnac sok z polowy cytryny doprawic swiezo zmielnym pieprzem dodatkowe informacje na opakowaniu tunczyka sprawdzamy czy nie czai sie w nim cukier nastepny posilek za 4 godziny Nadesłane przez: Gosiowo

SAŁATKA GRECKA

Typ: Posiłki tłuszczowe - Sałatki

Skladniki: - kapusta pekinska - cebula - pomidor - ogorek - ser FETA - oregano - oliwa z oliwek Mieszamy pokrojone: ogorki, pomidora, kapuste pekinska i cebule. Na tym ukladamy ser FETA. Posypujemy oregano i polewamy oliwa z oliwek.

SAŁATKA Z JAJKA I OGÓRKA

Typ: Posiłki tłuszczowe - Sałatki

składniki:
2 jajka na twardo
2 małe ogórki kiszone (może być jeden duży)
przyprawa Curry

Jajka i ogórki (najlepiej jeśli są twarde) krojimy w dość grubę kostkę, doprawiamy do smaku carry.
Szybko i smacznie :)

Posiłki węglowodanowe

1. Mączne

Placki naleśnikowo - waniljowe

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

CHLEB

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Pasta do chleba

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

PASZTET SOJOWY

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

CHLEB ŻYTNI Z DOBREJ MĄKI

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

KWAŚNA PASTA Z SOI

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

PASTA

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

CHLEB 2

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Przepis na chlebek

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Naleśniki z mąki orkiszowej

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

DROŻDŻOWE RACUCHY

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Pasta tuńczykowo- twarogowa

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

CHLEB PITA

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Pasta do chleba

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Słodka pasta

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Nalesniki-Tortille z pieczarkami i soczewica

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

pasta z warzywami

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Naleśniki z mąki z ciecierzycy

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Naleśniki na słodko i słono

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Bułeczki

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Placuszki twarogowe

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

Ołatki

Typ: Posiłki węglowodanowe - Mączne

2. Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY 1

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY 2

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

ZUPA Z SOCZEWICY 3

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

Zupa jarzynowa

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

Chłodnik kalafiorowy

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

Zupa-krem a

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

Zupa z pęczaku z boczniakami

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

Chłodnik

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

Zupa cytrynowa z soczewicy

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

Fasolowa z ogniem

Typ: Posiłki węglowodanowe - Zupy

3. Dania

Makaron z zielonym sosem

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

LASANIA BAKŁAŻANOWA

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Zupa z czerwonej soczewicy

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Sałatka makoronowa z soczewicą

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

FASOLKA PO BRETOŃSKU

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

SZPINAK Z RYŻEM

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

SPAGETTI Z SOSEM

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

MAKARON Z SOSEM

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

cudo do makaronu lub chlebka

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Fasolka po bretońsku rozszerzona wersja

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

SOS Z RZEŻUCHY NA ZIMNO

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

ZIELONA SOCZEWICA NA CIEPŁO

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

PASTA DAHL

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

SOCZEWICA W SOSIE CYTRYNOWYM

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Pseudo chińszczyzna

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

SOS DO MAKARONU I RYŻU

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

MIESZANA SAŁATKA Z GROCHU I SOCZEWICY

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

ZAPIEKANY BAKŁAŻAN

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Pasta szpinakowa

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

b

Brokuły z boczniakami

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

CUKINIA na patelnię

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Ryba w pomidorach

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

Kotleciki z cukinii

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

SAŁATKA Z TUŃCZYKA I SELERA NACIOWEGO

Typ: Posiłki węglowodanowe - Dania

4. Sałatki

Sałatka z pomidorów

Typ: Posiłki węglowodanowe - Sałatki

Surówka z włoskiej kapusty

Typ: Posiłki węglowodanowe - Sałatki

SOS POMIDOROWY DO MAKARONU

Typ: Posiłki węglowodanowe - Sałatki

Posiłki tłuszczowe

1. Dania

Kotlety mielone

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Kulki ze szpinaku z serem feta

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

szpinak z sadzonym jajkiem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Majonez domowej roboty

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Placuszki parmezanowe

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Jajecznica z pieczarkami

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Rybne kotleciki mielone

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Pierś z kurczka nadziewana

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Jajka po kardynalsku

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Szpinak z jajkiem i serem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Gulasz z indyka

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Zupa rybna

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Łosoś pieczony na parze

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Zapiekanka z ryby

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Zupa z porów (4 osoby)

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Gołąbki

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

SZPINAK Z PIECZARKAMI

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

RYBKA PRAWIE PO GRECKU

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

FILET Z INDYKA FASZEROWANY SZPINAKIEM

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

ŁOSOŚ -PROSTY

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Brokuły z sadzonym jajkiem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

RYBNE ZRAZIKI

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

KURCZAK Z WARZYWAMI

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

OMLET Z MARMOLADĄ BEZ CUKRU

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

ZAPIEKANKA ANI

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

KOTLETY Z SOI

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

roladki rybne z serem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

PIERŚ Z KURCZAKA W SOSIE

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

TUŃCZYK W PIERZYNCE

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

PAPRYKA FASZEROWANA

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

KULKI MIĘSNE

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

JAJKA FASZEROWANE

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

MAKARON SOJOWY Z TOFU

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Wołowina niby po chinsku

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

ZUPA Z CUKINII Z MIĘTĄ

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Pierś kurczaka ze szpinakiem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Brokuły z pieczarkami au gratin

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Kurczak po chinsku

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Leczo

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

SZPROTKI WEDZONE Z SALATA (dla 2 osob)

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Gyros

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Gulasz drobiowy a

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Zupa czosnkowa

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Polędwiczki brokułowe

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Zupa z mięsa mielonego

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

ZUPA WARZYWNA na bazie pomidorowej

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Pulpety drobiowe w sosie pomidorowym

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Pierś z kurczaka z pieczarkami

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Nadesłane przez: Jawona

Pierś z warzywami

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Pieczarki w sosie śmietanowym

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Ryba mrozona(kazdy gatunek)

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Ryba po Andziowemu.

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Rybka z delikatnym czosnkiem na cieplo w 45 minut (posilek tluszczowy)

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Kalafior z zielonym pieprzem zapiekany pod beszamelem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Kalafior z majonezem czosnkowym

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Kalafior z rokpolem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Jajecznica z kalafiorem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Kalarepka

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Ratatouille

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Surówka z pieczarkami

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Rosół cytrynowy z cukinią

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Bakłażany i cukinie panierowane

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Cukinie zapiekane z fetą

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Zupa rybna z kulkami

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

pory zapiekane z szynkąi serkiem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Nadesłane przez: moniczka

sałateczka pieczarkowa ;)

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Zapiekanka serowa

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Amor z serem mozarella

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

FILETY RYBNE PO MEKSYKAnSKU

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Sałatka kolorowa z wędliną - z książki "DIETA MAKARONOWA"

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Galantyna z kurczaka

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Zapiekany ser Camembert z kalafiorem

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

Zapiekanka z kurczaka z brokułami

Typ: Posiłki tłuszczowe - Dania

2. Sałatki

Sałatka z pomidorów 2

Typ: Posiłki tłuszczowe - Sałatki

SAŁATKA z fetą

Typ: Posiłki tłuszczowe - Sałatki

SAŁATKA Z PIECZAREK

Typ: Posiłki tłuszczowe - Sałatki

Sałatka z tunczyka

Typ: Posiłki tłuszczowe - Sałatki

SAŁATKA GRECKA

Typ: Posiłki tłuszczowe - Sałatki

SAŁATKA Z JAJKA I OGÓRKA

Typ: Posiłki tłuszczowe - Sałatki

52

---