Rynek - jest to zespół warunków, które doprowadzają do kontaktów między kupującymi a sprzedającymi w procesie wymiany dóbr i usług, np. bazar jest takim typowym rynkiem.
Rynek turystyczny - to stosunki wymienne między osobami i instytucjami nabywającymi towary i usługi turystyczne przedstawiające popyt, a osobami i instytucjami turystycznymi sprzedającymi towary i usługi turystyczne, przedstawiającymi podaż.
2 kryteria podziału rynku:
Ze względu na rodzaj poszczególnych usług turystycznych (kryterium podażowe)
Rynek usług noclegowych
Rynek usług transportowych
Rynek dóbr turystycznych
Rynek usług gastronomicznych
Rynek usług pilotażu
Rynek usług ubezpieczeniowych
Inne
Ze względu na rodzaj turystyki (kryterium popytowe)
Rynek turystyki krajoznawczej
Rynek turystyki zdrowotnej
Rynek turystyki biznesowej
Rynek turystyki kwalifikowanej
Rynek turystyki kulturalnej
Rynek turystyki wypoczynkowej
Przyjmując natomiast kryterium geograficzne wyróżnia się rynek: lokalny, regionalny, krajowy, kontynentalny.
Rynek analizujemy ze względu na:
-popyt
-podaż
popyt turystyczny - grupa chętnych do nabycia usługi turystycznej, czyli klienci, którzy chcą być turystami.
Segmentacja rynku - podział rynku na względnie jednorodne grupy konsumentów , które ujawniają jednakowy popyt.
Kryterium podziału:
Ze względu na cechy konsumentów (określające cechy konsumentów):
geograficzne - np. miejsce zamieszkania, pracy, dokonywania zakupów (kraj, miejscowość, dzielnica),gęstość zaludnienia.
demograficzne - np. wiek, płeć, stan cywilny, liczba członków rodziny, wykształcenie, rodzaj wykonywanej pracy, rasa, narodowość.
ekonomiczne - np. poziom uzyskiwanych dochodów (aktualnie i potencjalnie w przyszłości), dochód na członka rodziny, zamożność.
społeczne - np. pochodzenie społeczne, przynależność do formalnych i nieformalnych grup społecznych, wychowanie, wzorce kulturowe.
Ze względu na zachowania konsumentów (zmienne charakteryzujące zachowania rynkowe konsumentów):
Motywy - podstawę wyodrębniania segmentów mogą stanowić zarówno motywy podejmowania podróży turystycznych, jak i motywy zakupu produktów turystycznych
Okres dokonywania zakupów - ze względu na czas dokonywania zakupów np. klientów dokonujących rezerwacji ze znacznym wyprzedzeniem (early bookers), klientów kupujących „normalnie”, amatorów zakupów w ostatniej chwili (last minute), liczących na atrakcyjne zniżki.
Częstotliwość zakupów - czyli typ i powtarzalność określonych zachowań rynkowych np. wyjeżdżający za granicę bardzo często (kilka razy w miesiącu), często (kilka razy na kwartał), średnio często (kilka razy w roku), rzadko (raz, dwa razy w roku), sporadycznie (raz na kilka lat).
Reakcja na promocję - to podatność na różne rodzaje promocji (np. reklamę prasową, telewizyjną, wysyłkową), pokazy i prezentacje, sprzedaż promocyjna, sugestie autorytetów)
Lojalność - to przywiązanie do produktu (producenta, dystrybutora) oraz prawdopodobieństwo „zdrady” np. nie kupujący danego produktu w ogóle, sporadyczni nabywcy, części klienci, „chodzący rzecznicy” produktu (firmy), stali klienci.
Wydatki turystyczne na osobę - kryterium to tylko pośrednio związane jest ze statusem ekonomicznym konsumenta, podczas podróży turystycznych ludzie zamożniejsi często są mniej rozrzutni niż osoby o niższych dochodach
Cechy psychograficzne - segmentacji dokonuje się w oparciu o charakterystykę psychologiczną konsumentów (cechy osobowościowe, preferowany styl życia , wyznawane wartości, postawy, zachowania), przyjmując, że określone typy osobowościowe wykazują popyt na produkty odpowiadające ich usposobieniu , inne zaś - stojące w sprzeczności z charakterem nabywców -nie znajdują ich uznania np. osoby lubiące przygody, ryzyko, współzawodnictwo z pewnością będą bardziej zainteresowane turystyką kwalifikowaną niż jednostki unikające ryzyka, słabo znoszące stres, odczuwające potrzebę bezpieczeństwa - w praktyce kryterium psychograficzne stosowane jest dość rzadko ze względu na trudność ilościowego ujęcia osobowości konsumentów.
7 typów zachowań tur. określających postawy i preferencję wśród Francuzów:
zmęczeni - 2000r. - 33% podróży - Produkty szczególnie polecane to klasyczne kierunki wyjazdów z bezpośrednim dojazdem, wygodny hotel. Zwacają szczególną uwagę na standard; podróż musi być przewidziana i zorganizowana, często zwracają się o pomoc do agentów w organizacji podróży
57% - kobiety
40% - małżeństwa
sportowcy - 15%. Nadzwyczaj aktywni. Produkty dla nich przeznaczone to: hotele z szerokim zapleczem rekreacyjnym, w lecie wędrówki, pobyt w celu uprawiania sportów. Ulubione sporty: golf (83%), tenis, windsurfing. Korzystają z pośrednictwa biur podróży. Turysta wymagający znający cel i charakter podrózy.
60% - mężczyźni
40% - kobiety
globtroterzy - 22%. Segment głodny podróży zagranicznych. Preferowane produkty: objazdy, pobyty z wycieczkami, dalekie, nowe kierunki. Grupy:
młodzi emeryci - 55-65 lat
młode bezdzietne małżeństwa - ok. 35 lat
Wymarzeni klienci biur podróży. Dobrze sytuowani. Rzadko wracają w to samo miejsce, ale mogą być lojalni względem biura podróży. Podróż planowana dużo wcześniej. Trochę typ marzycielski.
poszukiwacze przygód- 19%. Ciekawscy odkrycia nowych krajów. Produkty preferowane: przelot, wynajem samochodu, rezerwacja noclegu w kameralnych obiektach hotelowych lub na kwaterach. Głównie podróżują w parach lub z przyjaciółmi. Wyjeżdżają w niskim sezonie. Chęć częstej zmiany wakacyjnego celu podróży. Grupa nielojalna.
wielbiciele wypoczynku rodzinnego - 8%. Produkty: wynajem dużego domu we Francji lub zagranicą z możliwością wjazdu samochodem. Lubią wyjazdy na wieś. Lojalni względem miejsca docelowego. Przygotowują się długo do wyjazdu, zwykle sami organizują wyjazdy.
rozrywkowi - 7%. Rozrywka ma być zgodna ze zwyczajami i codziennym stylem życia.
Produkty: pobyt na Ibizie, objazdy w młodym towarzystwie, włóczęga po Londynie, Paryżu, zabawowy styl spędzania wakacji. Ludzie do 30-go roku życia. Zgadzają się na niedogodności aby zmniejszyć koszty np. wylot czarterem o 4.00 rano, nocleg w hotelu 2* za granicą, we Francji nocleg w przyczepie kempingowej.
erudyci - 7%. Zakochani w starych kamienicach, muzeach, objazdy kulturalne z wykwalifikowanymi przewodnikami, krótkie pobyty na wystawach, koncertach. Średnio 52 lata, emeryci (43%), podróżują szczególnie w grupie, w parach. Systematycznie zmieniają kraj lub region docelowy. Segment wymagający. Główne zakwaterowanie - hotel. W wyjazdach zagranicznych odzwierciedlają się ich zachowania w miejscu zamieszkania (wystawy, muzea, teatr)
Mierniki popytu turystycznego:
Liczba turystów biorących udział w podróżach turystycznych. Można mierzyć w liczbach bezwzględnych i z tego miernika można zrobić miernik względny, czyli:
aktywność turystyczna
Wskaźnik aktywności turystycznej:
- netto - jest to udział % wyjeżdżających przynajmniej raz w roku w ogólnej grupie ludności.
- brutto -łączna liczba wyjazdów odniesiona do liczby ludności.
Mierniki te porównują w czasie i przestrzeni liczbę ludności.
Czynniki warunkujące popyt turystyczny w skali makro:
Czynniki ekonomiczne - czynnik cenowy:
Bardzo wrażliwy na cenę jest segment turystyki dla przyjemności, wypoczynkowej (niższa cena - większy popyt), mniej wrażliwe są podróże służbowe (są opłacane przez pracodawców), a także turystyka ekskluzywna i ostentacyjna, prestiżowa (cena nie stanowi bariery).
Ogólnogospodarcza sytuacja państwa
Pogarszająca się koniunktura gospodarcza wywiera negatywny wpływ na stopę życiową, prowadzi do zmniejszenia popytu. Zła sytuacja gospodarcza pogarsza turystykę biznesową. Zła koniunktura powoduje zmianę charakteru wyjazdów:
z zagranicznych na krajowe,
rezygnację z podróży b. kosztownych na rzecz turystyki tańszej
skrócenie czasu pobytu.
Kurs walutowy: dewaluacja waluty powoduje ograniczenie wyjazdów zagranicznych , sprzyja natomiast rozwojowi turystyki krajowej.
Społeczno - psychologiczny
Wzrost lub skracanie czasu wolnego
Wzrost czasu wolnego odbywa się 3 drogami:
W układzie tygodniowym (weekend, długi weekend)
W układzie rocznym (wydłużanie czasu wolnego poprzez wydłużanie
urlopów płatnych, ferie, święta religijne)
W układzie ogólnym (obniżenie wieku emerytalnego, wydłużenie czasu nauki - związany z wydłużeniem czasu nauki)
Demograficzny
Przyrost naturalny: niski powoduje niski wzrost lub spadek popytu tur. Liczba ludności wpływa na wielkość popytu
Pozycja zawodowa - im wyższa pozycja, tym większy popyt.
Wielkość rodziny - skłonność do turystyki jest większa im rodzina jest mniejsza
Wiek - w wielu krajach grupa o największej aktywności turystycznej to
to grupa 15-24, coraz bardziej aktywna grupa 3 wieku 55-65 lat
Kulturowy
Turystyka etniczna - poszukiwanie korzeni, narody, które mają skłonność do emigracji
Turystyka religijna -pielgrzymkowa - jedne religie stymulują do wyjazdów, inne mniej
Zainteresowanie dziedzictwem kulturowym - skąd pochodzę, jaka historia
Przynależność religijna
Czynnik kulturowy warunkuje chęć wyjazdów na turystykę miejską, bo miasta są obszarem, na którym skupia się dziedzictwo kulturowe.
TURYSTYKA WYPOCZYNKOWA
Turystyka wypoczynkowa tradycyjna „3s” - sun, see, sand - bierne pobyty wypoczynkowe (lata 60-te, 70-te)
Nowa „3e” - entertaiment, exitement, education - aktywna (lata 80-90-te)
Klasyfikacja ze względu na motywację wypoczynku:
wypoczynek bierny: nad morzem, jeziorem, w górach, agroturystyka, sanatoria
wypoczynek czynny: specjalistyczne (różne dziedziny sportu - piesza, narciarstwo, wędkarstwo, myślistwo), krajobrazowa, miejsko-wiejska.
Klasyfikacja ze względu na charakter przestrzenny (krajowa - wewnątrzkrajowa)
miejska
wiejska
Klasyfikacja ze względu na typ turysty wg. Erica Cohena:
Turysta masowy, zorganizowany - nie lubi zmian, zachowuje zwyczaje swojego środowiska, poznaje zwykle kraj z okien autokaru, niejednokrotnie słabo przygotowany do podróży
indywidualny turysta masowy - wg własnych planów podróżuje standardowymi szlakami, ma większe doświadczenie i wiedzę
explorer - nastawiony na penetrację środowiska, szukający nowych ścieżek ale nie rezygnujący z podstawowych wymagań komfortu
drifter - typ podróżnika dążącego do pełnej integracji z kulturą odwiedzanego kraju, także za cenę rezygnacji ze swych przyzwyczajeń
Typy sylwetek klientów (consumers types):
osoby nastawione na przeżycia (obawa o własne bezpieczeństwo, niski status materialny, udział w turystyce niewielki, głównie wyjazdy do rodziny);
osoby zorientowane na zewnątrz (postawa konsumpcyjna, średnie dochody, główny motyw-osiągnięcie prestiżu, jeżdżą do własnych modnych miejscowości, outer-directed;
osoby zorientowane do wewnątrz (wysokie dochody, poszukujące doznań duchowych i estetycznych, znaczną rolę odgrywa poznanie, motyw poznawczy), inner-directed.
Czynniki kształtujące popyt (wielkość wyjazdów tur.):
ekonomiczne - (cena jaką płacimy za wyjazd), działanie marketingowe nastawione na obniżenie cen (np. promocje, last minute, loty czarterowe)
ogólno-ekonomiczne - dotacje państwa do turystyki socjalnej, zdrowotnej, wypoczynkowej.
kurs walutowy
słaba koniunktura gospodarcza
marketing - techniki promocji muszą być dobrze zorganizowane i zróżnicowane, dostosowane do wymagań klienta.
poczucie bezpieczeństwa - czynniki polityczne (nasze obawy, lęki - np. 11 września, terroryzm, wydarzenia na Bali- zajęcie turystów przez terrorystów, wydarzenia na Bliskim Wschodzie - konflikty Palestyńsko-Izraelskie, konflikt w Iraku)
czas wolny - turystyka urlopowa - sezonowość, rodziny z dziećmi -wakacje szkolne, emeryci - sezon niski.
Kanada - M. Śródziemne, Wenezuela (wyspa Margeritta
Skandynawia, Kanada - w lecie zostają w domu, podróżują za granicą poza latem:
Afryka - Skandynawia
Kanada - M. Śródziemne, Wenezuela (wyspa Margeritta)
lojalność
Podaż turystyczna (widoczna przez miejsca recepcyjne).
Turystykę dzielimy ze względu na destynację - obszary recepcyjne:
tur. miejska - zwiedzanie, zakupy, imprezy, weekendy (przede wszystkim Europa) - dziedzictwo kulturowe
wybrzeży - morze, piasek, sex, słońce, sport (5 s) - miejsca ciepłego morza - strefa międzyzwrotnikowa, podzwrotnikowa -Afryka pd i Europa pd - potencjalny obszar tur. wypoczynkowej.
wiejska - relaks, wypoczynek, sporty, nauka, powrót do dawnych czasów, przyjazdy rodziców z małymi dziećmi. Ten typ turystów rozwija się w regionach upadającego rolnictwa, regionach o popycie charakteryzującym się niskimi dochodami.
gór - narty-turystyka masowa, snowboard, wspinaczka wysokogórska, wycieczki piesze, turystyka rowerowa, wypoczynek czynny, latem traking, kajakarstwo górskie;
III świat - wypoczynek służy przygodzie, charytatywne względy, rejony dopiero zdobywane „lonely planet”. Skierowany do grupy stosunkowo niewielkiej, poznanie, przeżywanie (grupy skierowane do wewnątrz), specyficzny rynek, regiony nie odkryte, charakteryzują się brakiem hoteli, gastronomii, rozrywki, autentyczne związki z ludźmi, charakteryzują się na ogół problemem z dostępnością;
unikalne
ekskluzywne
Regiony turystyczne (recepcyjne):
Basen morza Śródziemnego - (najwięcej turystów tur. wypoczynkowej) - Francja (Riwiera Francuska), Włochy, Hiszpania, Egipt, Turcja, Malta, Cypr, Tunezja, Kreta, Baleary, Ibiza, Korfu, Sardynia.
Zatoka Meksykańska - Floryda - Meksyk
Basen Morza Karaibskiego - Ameryka Śr., Wielkie Antyle, Małe Antyle
Azja Pd. - Wsch. - Malezja, Tajlandia, Filipiny
Afryka, Tunezja, Egipt - Gambia, Wyspy Kanaryjskie, Kenia, Senegal
Według Światowej Organizacji Turystyki:
80% -długie pobyty wypoczynkowe
1/3 - słońce i piasek
14% - objazdowe
11% - kulturalne pobyty
4% - sport
3% - zdrowie
Połowa wyjazdów nad M. Śródziemne (52 mln. Podróży rocznie)
Główne kraje przyjmujące: Hiszpania, Francja, Austria, Włochy, Gracja.
Główne rynki, z których turyści pochodzą: Niemcy, Wlk. Brytania, Holandia, Belgia, Włochy.
Najpopularniejsze miejsca:
Costa del Sol - turystyka masowa!
Zatoka Meksykańska - Floryda - główny obszar recepcji Amerykanów
Acapulco
Rejon Basenu M. Karaibskiego („zach. Indie” - nazywane przez Wlk. Brytanię)
Ameryka śr.
Wyspy Wielkich Antyli
Wyspy Małych Antyli
Baleary, Malediwy, Grenada, Dominikana, Kuba, Jamajka, Barbados, Antique, Margarita, Bahama
Australia, Indie zach., Afryka ( Tunezja, Egipt - Synaj i Hurgada nad M. Czerwonym,
Gambi (Skandynawia), Wyspy Kanaryjskie,
Kenia - rejon Mombasy,
Azja płd.-wsch. - rynek wschodzący: Malezja, Tajlandia, Filipiny. Klimat monsunowy. Monsun letni - wilgotny i kiepski turystycznie. Monsun zimowy - ciepło i sucho - dobry turystycznie. Sezonowośc zykliczna związana z monsunami.
Azjaci - Japończycy, Chińczycy, Europejczycy (Anglia, Francja, Niemcy), USA, Australia.
Typ zagospodarowania kurortów:
Intensywna zabudowa hotelowa: (duże łańcuchy hotelowe, piętrowe hotele)- dla masowego turysty zbiorowego, wypoczynek bierny. Ośrodki: Majorka (Baleary), Acapulco (Meksyk), Costa Del Sol (Hiszpania), Pataja (Tajlandia)
Zagospodarowanie ośrodków wypoczynkowych: hotel + sieć dyskotek, barów - Ibisa, Baleary, Ijos - Cyklady (Grecja). Głównie młodzież, turysta w wieku 18-25 lat, nocne życie. Dzień - spanie, noc - zabawa.
Amatorzy sportów wodnych - Baleary, Ibiza - aktywnie wypoczywający turyści, turysta wybredny, pobyt drogi, nie ma turystyki masowej, główny sport - nurkowanie: Formentera (Baleary), wyspy niedaleko Indii, Malediwy - większość wysp bezludnych, na nich bungalowy, luksusowe ośrodki hotelowe. Dostępne 1 lotnisko. Nie ma lotów czarterowych. Eliminacja turysty masowego (biednego)
Podaż turystyczna - ilość dóbr i usług turystycznych, którą po określonych cenach producenci są skłonni odstąpić nabywcom. To przede wszystkim rynek turystyczny. Składają się na nią elementy:
Atrakcje tur. - dla turysty stanowią główny czynnik przyciągający do danego miejsca. Stanowią o charakterze miejsca docelowego.
Środki i urządzenia komunikacyjne - sposób w jaki pokonamy przestrzeń od swojego miejsca zamieszkania do miejsca docelowego.
Urządzenia i usługi recepcji - baza noclegowa, gastronomiczna, urządzenia towarzyszące.
CZYNNIKI WPŁYWAJĄCE NA WIELKOŚĆ PODAŻY ( 5 GRUP):
Wielkość czynników wytwórczych (walory turystyczne)
zasoby przyrodnicze i kulturalne (np. odpowiedni klimat, plaża, ilość zabytków)
praca - ilość i jakość pracowników turystyki, (oraz ci których należy zatrudnić)
kapitał - fundusze przeznaczone na jakiś cel
nowoczesne technologie i organizacje (przedsiębiorczość)
Zmiany opłacalności wytwarzania dóbr i usług
Zmiany produktywności wywołane zmianami sposobu wytwarzania - technicznymi, np. rozwój technik informatycznych powoduje większą dostępność do informacji, co powoduje lepszą informację dla turystów, wzrost ruchu turystycznego co powoduje lepszą podaż.
Polityka państwa - wpływa na opłacalność lub nieopłacalność określonych inwestycji w dobra i usługi turystyczne:
instrumenty polityczne - umiejętność zapewnienia poczucia bezpieczeństwa
wprowadzanie wiz - ograniczenie dostępu do państwa
polityka ekonomiczna - kredytowa - zachęty dla banków, kredyty na rozwój hoteli, sieci transportowej. Lepsze kredyty powodują, że inwestorzy będą tu inwestować a nie w inne rodzaje gospodarki, kredyty preferencyjne - dla pewnych dziedzin działalności
Czynniki popytowe - wzrost popytu wpływa na wzrost podaży
MIERNIKI PODAŻY TURYSTYCZNEJ - bezwzględne:
liczba i jakość atrakcji turystycznych np. zabytków
- jakość mierzymy za pomocą metody bonitacji punktowej, standaryzacji
liczba miejsc hotelowych, gastronomicznych, sklepów, biur turystycznych, poczty, budek telefonicznych, przystanków
baza towarzysząca: np. ilość wyciągów, muzeów, dróg
Turystyka EZOTERYCZNA - turystyka do miejsc pełnych mocy:
Bazylika św. Piotra w Rzymie
Panteon
Bazylika św. Franciszka w Asyżu
Częstochowa
Katedra św. Jana w Warszawie
Zamek Królewski
CECHY CHARAKTERYSTYCZNE PODAŻY TURYSTYCZNEJ:
związek z miejscem występowania walorów
jakość w miejscu i w czasie produkcji, konsumpcji, usług turystycznych
wysoka kapitałochłonność (szczególnie w odniesieniu do bazy hotelowej)
sztywność wynikająca z określonej chłonności i pojemności
walorów turystycznych
bazy obsługującej infrastrukturę
społecznej - z punktu widzenia stałych mieszkańców gwarantująca zachowanie miejscowej kultury i stylu życia.
komplementarność produktu turystycznego
sezonowość
brak możliwości magazynowania
Klasyfikacja podaży ze względu na charakter miejsca docelowego:
Turystyka:
agroturystyka
turystyka miejska
turystyka kulturalna
górska
Fazy:
Eksploracja: odkrycie danej miejscowości. Pojawia się nieznana liczba tur. indywidualnych, których przyciągają głównie walory przyrodnicze i kulturowe. Szybko opuszczają to miejsce.
Wprowadzenie: etap tzw. kontroli lokalnej. Jest więcej turystów odwiedzających obszar, wzrasta dynamika, a część mieszkańców zaczyna czerpać korzyści z usług np. noclegowych. Ludność miejscowa obsługuje turystów.
Rozwój: gwałtowny wzrost popytu na daną miejscowość (wzrost liczby turystów). Silnie kreowany produkt tur. Przez ludność miejscową Funkcja tur. staje się jednym z głównych źródeł udanych dochodów ludności miejscowej. Liczba turystów zaczyna być równa liczbie stałych mieszkańców.
Pojawia się INSTYTUCJONALIZM - zorganizowana kontrola lokalna i pozalokalna. Miejscowi organizują się w organizacje. Powstają organizacje pozalokalne: tour operatorzy, biura tur. Większość podaży turystycznej dokonywana jest przez inwestycje zewnętrzne
Konsolidacja: faza umocnienia pozycji, powinna ona trwać jak najdłużej. Mogą występować miejscowości o wysoko wyspecjalizowanych terenach - biura gastr., obsługi klienta. Poszczególne tereny wydzielone do określonej działalności. Etap „prosperity” lub „boomu” turystycznego
Tereny do uprawiania wędrówek, itp. powstaje duża sieć hoteli, restauracji i biur obsługi klientów
Stagnacja: fuzja turystyczna, mały przyrost turystów, zdecydowane zahamowanie działalności inwestycyjnej. Każdy rejon ma określoną pojemność i chłonność. Zwalnia się dynamika przyrostu. Zmniejszenie inwestycji powoduje, że produkt staje się przestarzały. Spadek miejsc noclegowych. Liczba turystów zmienia się, zainteresowanie terenem nie zmienia się. Bardzo niebezpieczna faza.
Poziom krytyczny prowadzący do dalszej stagnacji
Liczba turystów osiąga swoje max, a potem następuje kolejny etap:
Upadek (popyt odwraca się od miejscowości) np. brud, przestępczość. Upadek jest wynikiem konkurencji innych ośrodków.
Odrodzenie
TURYSTYKA MIEJSKA - turystyka do miast na świecie. Stanowi ona 17 % rynku europejskiego. Co 5 -ty Francuz wybiera miasta. W lecie więcej wyjazdów, w zimie mniej. Ok. 60 % Niemiec przyjeżdża do miasta. Poza Europą 70 %. Zagraniczni turyści wolą odwiedzić nasze miasta a nie kurorty nad morzem, czy w górach.
Formy turystyki ze wzgl. na cele: (35 miast europejskich)
biznesowa - prawie 46%
wypoczynek, rekreacja, rozrywka - 27%
odwiedziny krewnych, znajomych - 8%
uzdrowiska, leczenia - 2 %
inne - 18%
Cele przyjazdów do Niemiec:
zakupy
miasto
sport
zwiedzanie
Atrakcje wielkich miast (no podstawie Niemiec)
zakupy w centrach handlowych 60%
sklepy specjalistyczne 46%
targi na wolnym rynku 27%
kawiarnie 24%
parki 21%
restauracje 20%
kino 16%
teatr 16%
historyczne budynki 13%
skwery, pomniki 11%
muzea, galerie 10%
Przyczyny odwiedzin przez Włochów Rzymu:
modlitwa - 19 %
zobaczyć Papieża - 18%
zobaczyć Bazylikę św. Piotra - 17,3%
uczestnictwo w mszy - 16,7%
zwiedzanie, kultura - 12 %
odwiedzanie rodziny - 5 %
wydarzenia sportowe.
Cechy popytu turystycznego:
sezonowość
Czynniki ekonomiczne wpływające na popyt:
tur. wypoczynkowa, kulturalna
mniej biznesowa
Zależność popytu od demografii:
ludzie w wieku produkcyjnym ( 18- 65 lat)
grupy emeryckie
zorganizowane grupy szkolne
Jakie elementy składają się na tur. miejską:
Obiekty dziedzictwa kulturowego
założenia urbanizacyjne i architektoniczne
kolekcje muzealne
festiwale sztuki
imprezy - jubileusze miast
miasto jako centrum zakupów:
kino
sport (bilard, kręgle, ścianki wspinaczkowe)
miasto jako rozrywka:
teatry
kasyna
miasto jako wypoczynek:
parki,
rzeki (oferujące przejażdżki)
parki tematyczne
ogrody botaniczne
zoo
miasto jako atrakcja dla turystyki j:
instytucje edukacyjne - szkolenia
tereny wystawowe
centra kongresowe, konferencyjne
firmy, biura, instytucje
miasto jako centrum sportowe:
stadion
boisko sportowe
tory wyścigowe
Przestrzeń miejska jest w odpowiedni sposób przygotowana do odwiedzin turystów:
Centrum Historyczne (muzea, teatry, katedra, uliczki historyczne, dla ruchu pieszego szlak historyczny, hotele + restauracje w dobrym stylu)
Centra rozrywkowe ( bingo, baseny kąpielowe - aquaparki, muzea przemysłu i technologii)
Przedmieścia (parki, tereny spacerowe - bulwary, tereny do gier sportowych - boisko, stadiony, ścieżki rowerowe)
Turystyka podmiejska
Ceny wzrastają w kierunku centrum. Element zajmują mniejszą przestrzeń. Im ma dalej od centrum, tym elementy te są większe.
Powiązania funkcjonalne w przestrzeni miejskiej między popytem a podażą
miasto turystyczne (zakupy, życie nocne, kultura, historia)
Popyt lokalizuje się w określonych miejscach:
rezydent
tur. wypoczynkowa
konferencyjna
praca
Chodzą do:
historyczne miejsca
muzea, galerie
teatry, koncerty
nocne kluby
kawiarnie, restauracje
sklepy
biura
Tur. wypoczynkowa - wszystko oprócz biura
Tur. konferencyjna - historyczne budowle, teatry, muzea, kluby nocne, restauracje, sklepy
Warszawa. Powiązania funkcjonalne:
Powiązania funkcjonalne w przestrzeni miejskiej miedzy popytem a podażą.
TURYSTYKA WEEKENDOWA- dość ważny rynek, bo jest to tur. krótkoterminowa (ok. 5 dni). Wyznacznikiem jest czas wolny od pracy.
Weekend trwa 2 dni.
Długie weekendy - pomostowe. W przypadku gdy święto przypada na weekend, to ludzie biorą dni wolne i wtedy mają długi weekend - do 5 dni.
Turystyka weekendowa związana jest z czasem dojazdu między miejscem zamieszkania a miejscem destynacji.
Polska - weekend trwa 1 dzień, bo 1 dzień Polacy spędzają na zakupach, sprzątaniu, młodzi na nauce, a 2 dzień na odpoczynek.
Motywy turystów:
wypoczynkowy - związany z większą intensywnością pracy ( po 5 dniach w pracy). Wypoczynek bierny lub czynny ( młodzi - uprawianie sportu, starsi - grzybobranie)
poznanie - związane z dalszymi denstynacjami (kraje wysoko rozwinięte)
rozrywka, kultura
odwiedziny krewnych, znajomych - coraz krótszy czas odwiedzin
Sylwetka demograficzna ( kto stanowi popyta w turystyce):
* struktura płci i wieku uczestników ruchu tur.
młodzi ludzie i dzieci - mały udział w ruchu (0-19 lat)
wiek produkcyjny - 20 - 55 lat - największy udział w ruchu
wiek poprodukcyjny - spadek, mniejszy udział (51-80 lat)
Finowie Polska ( tur. przyjazdowa):
pobyty weekendowe przedłużone ( od czwartku do niedzieli)
gdzie? - do miast - W-wa, Kraków
środek transportu - samolot
kto? t
- sezonowość - mniej w zimie, więcej w lecie (maj i koniec września)
Sylwetka psychologiczna
Grupy:
Turyści zmęczeni- sprag. wyp
tur. weekendowa ( zostają w mieście lub niedaleki wyjazd z wypoczynkiem)
chętni nowych wrażeń - skłonni do dalszych wyjazdów
Nowe wrażenia
głębsze destynacje
mniejsza grupa
Młodzi do 19-tego roku życia
Przyczyny, dla których zostają w mieście:
konkurencją aby zostać w mieście jest większa liczba rozrywki,
więzi związane z potrzebami towarzyskimi,
miejsca- dyskoteki, kluby, kina
Czynniki wpływające na popyt:
-wzrost zamożności (posiadanie samochodu)
-wzrost cen paliw i opłat przewozowych powoduje spadek wyjazdów
-konkurencja innych form krótkiego wypoczynku
-pogoda (pogodne weekendy)
- podaż (dostępność komunikacyjna w zasięgu, infrastruktura, atrakcje w zasięgu).
Zależność między czasem trwania wyjazdu a czasem przejazdu
Zależność popytu od różnych czynników:
Tur. weekendowa wyraźnie reaguje na wzrost i spadek dochodu. Elastyczność dochodów i kosztów. Reaguje na wzrost i spadek opłat usługowych, przewozowych, paliw.
Pogoda - weekendy oceniane są pogodnie
Czynniki podażowe
Uczestnictwo w tur. weekendowej jest uzależnione od tego jakie atrakcje tur. są dostępne, jaka jest komunikacja i zagospodarowanie tur.
Zależność między czasem trwania dojazdu a czasem wypoczynku
Czas dojazdu powinien wynosić:
strefa miejska - 30 minut
strefa wokół miast - jeżeli jest 1 dzień odpoczynku - 1,15 godziny (25 - 75 minut)
strefa wokół miast, kurorty wiejskie, destynacje wiejskie, weekend (2 dni) - czas 75 - 1,5 godziny
obszar rozległy, rekreacyjny - kilka dni odpoczynku, długi weekend - 1,5 - 3 godzin. Duży zasięg między miejscem zamieszkania a miejscem destynacji.
Popyt turystyki w Polsce - tur. krótkookresowa
ok. 30 - 40% podróże krajowe krótkookresowe (1/3). Tendencja lekko spadkowa
liczba osób uczestniczących ( 1993r- 2000). Liczba podróży przeżywa ewolucję - 13 mln.
Liczba wyjazdów - 1 osoba może brać udział w wielu wyjazdach.
W latach 1993 - 2001r. było.............., w 1999 r było 65 mln,
2000 - spadek - 36 mln ( pozostają w domu)
Podaż tur. - jest realizowana w obrębie miasta, jak i stref tur. kwalifikowanej. Są to atrakcje, miejsca atrakcyjne. Rejon dalszej destynacji to wyjazdy zagraniczne.
Strefa podmiejska :
1 dzień wypoczynku - czas dojazdu ok. 60 minut. Samochodem i koleją - max 100km
2 dni - pełny weekend. Dojazd 2 godziny w jedną stronę i z powrotem. Do 200 km samochodem i koleją.
Strefa podmiejska dla W-wy to: Mazury, Góry Świętokrzyskie, Mazowsze - koleją 2,5 godz.
Samolot - prawie cała Europa
Jakie atrakcje powinny być zorganizowane aby ludzie chcieli brać udział w atrakcjach tur. w zależności od czasu
1 dzień wypoczynku związany w miastem.
tur. miejska - weekendowa - mali i starzy zostają w domu a wiek produkcyjny wyjeżdża. Strefa 3 km od centrum.
Oferta atrakcji tur. skierowana do młodych - imprezy rozrywkowe, sportowe, zawody, koncerty.
Starsi - targi, wystawy, wydarzenia kulturalne, obszary zieleni miejskiej (parki, laski, ogródki działkowe), aqaparki, centra handlowo - usługowe, parki tematyczne - lokalizowane w pobliżu miast ( parki rozrywki pełne urządzeń służących do rozrywki np. kolejka górska), parki tematyczne związane z różnymi okresami historycznymi (kultura, kuchnia np. Disneyland)
2 dni wypoczynku - min 2 dniowy (nocleg), główny obszar wyjazdowy to strefa podmiejska.
- tur. świąteczna
Polska - strefa podmiejska - W-wa, Poznań, Szczecin, Gdańsk, GOP, Wrocław
W-wa - strefa podmiejska to obszary o dużych atrakcjach tur: wody ( czyste rzeki - Świeder, Mienia); tereny leśne (Puszcza Kampinowska, Mazowiecki Park Krajobrazowy, Puszcza Biała, Puszcza Polimowska)
atrakcje turystyczne
lasy: Ojcowski Park Narodowy- Kraków, Kampinoski Park Narod- W-wa
góry: Beskidy, Tatry- Kraków, Świętokrzyskie- W-wa
wody, rzeki, jeziora, zalewy; rz. Drwęca Toruń, rz. Brda Bydgoszcz, rz. Świder W-wa
jeziora: zalew Zegrzyński, dolina rz. Rawy Kraków
jeziora sztuczne: Goczałkowice- górny Śląsk, zalew Sulejowski Łódź
atrakcje kulturowe
W-wa Pałace i Dworki Szlacheckie (Żelazowa Wola), Ruiny Zamków- Czersk
Kościoły: Kraków Skała Pieskowa, Szlak Orlich Gniazd
Mazowsze zachodnie: W-wa Kampinos, Niepokalanów, Czerwińsk nad Wisłą, Łowicz, Łódź Nieborów, rozwój jeździectwa
Cechy strefy podmiejskiej:
- mało miejsc noclegowych. Polacy- domki letniskowe. Rejony:
W-wa, Łódź, Poznań, Olsztyn, Bydgoszcz, Bielsko-Biała, GOP (Beskid Śląski), Kraków (Beskid Sądecki)
Domki letniskowe w rejonach:
rejon warszawski - Świder, Zegrze, Piaseczno, Konmstancin, Góra Kalwaria, Puszcza Kampinowska
rejon mazurski - Olsztyn
gdański - ......................
karpacki - Kraków, GOP
Zależność między poziomem wykształcenia a posiadaniem 2-go domu (lata 90-te):
Warszawa
53% - średnie
40% - wyższe
8% - zasadnicze
Francja
22% - wolne zawody, kierownicy
14% - przedsiębiorcy
9% - urzędnicy,
6% - pracownicy handlu i usług
5% - emeryci, bezrobotni
Zależność między dochodami rocznymi a posiadaniem 2-go domu:
bogaci (im bogatszy, tym ma więcej domów)
Główne motywy posiadania 2-go domu:
cele wypoczynkowe - Francja, RFN, Szkocja, Australia
w celu przeniesienia się na stałe do krewnych
ulokowanie kapitału w nieruchomościach
TURYSTYKA BIZNESOWA:
podróże służbowe pracowników związane z umowami obsługi, montażu, napraw
podróże motywacyjne
penetracja nowych rynków, nawiązywanie nowych kontaktów
uczestnictwo w targach, wystawach
uczestnictwo w międzynarodowych kongresach
udział pracowników w kursach kształcenia i doskonalenia
zawieranie kontaktów z kontrahentami poza siedzibą firmy - podróże przedstawicieli firm
uczestnictwo w posiedzeniach firm, związków i stowarzyszeń
Motywy jakie kierują ludźmi w turystyce biznesowej:
interpersonalne związane z poszukiwaniem kontaktów (kongresowa, podróże służbowe, podróże w interesach, tur. przygodowa, wyjazdy do renomowanych ośrodków tur. czy kurortów)
związane z prestiżem, statusem społecznym
* własny rozwój, podnoszenie kwalifikacji zawodowych
* chęć zdobycia uznania, powodzenia, wzrostu autorytetu
Zestawienie wybranych „tradycyjnych” i „nowych” produktów turystycznych:
Typ turystyki |
Produkt turystyczny
|
|
|
„tradycyjny” 3S (sun, sand,sea) |
“nowy” 3E (education, exiter, entertainment) |
Turystyka Biznesowa |
-konferencje, seminaria, kongresy - wyjazdy na targi |
-wyjazdy motywacyjne -wyjazdy integracyjne -szkolenie kadr |
Adresaci turystyki biznesowej:
- głównie osoby w wieku produkcyjnym (18-60 lat - kobiety)
(18-65 lat - mężczyźni)
- głównie mężczyźni
Rola turystyki biznesowej wśród innych turystyk:
ważny element w krajach wysoko i średnio rozwiniętych
w krajach mało rozwiniętych (Srilanka, Jamajka) tur. biznesowa odgrywa małą rolę
Turystyka przyjazdowa do Polski (2000r.):
ogółem ¼ przyjeżdżających z zagranicy (24,5)
wschodni sąsiedzi - mniejszy udział, gdyż głównie przyjeżdżają na zakupy; tranzyt; dorywcza praca
Cechy popytu w turystyce biznesowej:
popyt zgłaszają firmy jak i mogą również pracownicy indywidualni (tur. motywacyjna, targi, szkolenia, udział w konferencjach),
sezonowość (mniejsza niż w tur. wypoczynkowej). Trwa przez cały sezon. Turystyka jest interesująca dla gestorów bazy noclegowej, bo często hotele są w tygodniu zajęte przez tur. biznesową a w weekend przez zwykłych ludzi,
cena (elastyczność cenowa). Mniejsza niż przy tur. wypoczynkowej. Jeżeli pracownik sam płaci za uczestnictwo w kongresie, to widać spadek uczestnictwa i spadek samej turystyki,
sposób podróżowania. Tur. krótkookresowa (1-2-3 dni). Szybkie środki lokomocji - samolot (Europa)
Rotterdam 76%
Główne czynniki wpływające na popyt:
ekonomiczne
* makroekonomiczne
rozwój ekonomiczny świata - wzrost współzależności między krajami, firmami powoduje wzrost podroży, wzrost handlu, doradztwa, konsultingu dla firm i rządów poszczególnych krajów,
wymiana polityczna - wyjazdy polityków, rozwój organizacji międzyrządowych,
rozwój wymiany kulturalnej (imprezy kulturalne, przedstawienia, występy zagranicznych artystów),
Turystyka biznesowa jest ograniczana przez wojny (Irak)
rozwój organizacji międzynarodowych (firmy trans narodowe np. Unilever zatrudnia 300 tys. osób w 90 krajach - konieczność podróży służbowych, instalacja nowych urządzeń, wymiana pracowników,
czynniki koniunkturalne
ożywienie gospodarcze
dekoniunktura ogranicza tur. biznesową
Podaż w tur. biznesowej:
Jest różna w zależności od form:
tur. konferencyjna, kongresowa, szkolenia - podaż to obiekty z odpowiednimi salami i z odpowiednią bazą noclegową,
targi, wystawy - salony wystawiennicze, miejsca prezentacji
tur. służbowa (z firmy do firmy). Podażą są firmy. Dla obsługujących ważna jest rozrywka,
tur. motywacyjna - wyjazdy, tur. nagrodowa.
Podaż w tur. konferencyjnej:
Dzielimy ją ze względu na cel.
kongresy, konferencje i sesje - celem jest wymiana informacji
seminaria, kursy - przyswajanie wiedzy i dalsze szkolenie
centrum kongresowe np. pod Paryżem, pod Londynem, Hongkong
hotele
sale wykładowe szkół wyższych
sale konferencyjne na terenach targowo-wystawienniczych
sale wykładowe w ośrodkach wypoczynkowych
Podaż urządzeń wg typu spotkania:
Wyszczególnienie |
Podaż urządzeń |
Kongresy |
Sale kongresowe zaprojektowane w sposób pozwalający pomieścić dużą liczbę delegatów z reguły w audytorium lub w sali amfiteatralnej |
Zgromadzenia |
Sale obrad wymagają charakterystycznego ustawienia podwójnej linii krzeseł i stołów dla przewodniczących danej grupy i ich doradców |
Konferencje |
Sale konferencyjne najczęściej charakteryzują się ustawieniem krzeseł w stylu teatralnym |
Mityngi (seminaria, kolokwia, grupy pracy, grupy dyskusyjne) |
Sale spotkań odznaczają się zróżnicowaną powierzchnią uzależnioną od wielkości spotkania. Najpopularniejsze style ustawienia stołów i krzeseł to:
pokoje dla mniejszych grup roboczych i dyskusyjnych |
Wady i zalety organizacji spotkań w aglomeracjach miejskich i w kurortach:
Miejscowości turystyczno-wypoczynkowe (kurorty) |
Aglomeracje miejskie |
Zalety:
|
Zalety:
|
Typy spotkań:
|
Typy spotkań: - zjazdy, narady, prezentacje, konferencje, kongresy, konwencje, również szkolenia w pobliżu firmy |
Czas trwania:
|
Czas trwania:
|
Najwięcej kongresów jest w: (liczba kongresów)
Paryż 2128
Londyn 1354
Wiedeń 1054
Bruksela 1053
TARGI - miejsca bezpośredniego kontaktu dostawców z odbiorcami.
Funkcje targów:
handlowe
zwiększenie sprzedaży w jak najkrótszym czasie
utrzymanie aktualnego poziomu sprzedaży
zdobycie przyczółków na nowych rynkach
zagospodarowanie nisz rynkowych
marketingowe - ważniejsze
badanie rynku i jego segmentacja
konfrontacja z konkurencją
korzystna prezentacja produktu
poszukiwanie optymalnych kanałów dystrybucji
zbieranie deklaracji handlowych
Popyt stanowią:
odbiorcy (firmy poszukujące towarów, indywidualni nabywcy)
Podaż stanowią:
wystawcy (firmy uczestniczące w targach)
centra wystawiennicze
firmy organizujące targi, będące pośrednikiem między podażą a popytem
Formy targów:
wielobranżowe (ogólne i uniwersalne) - charakteryzują się szerokim zakresem prezentacji;
branżowe (specjalistyczne) - obejmują jedną branżę np. turystyka, w której biorą udział wszyscy uczestnicy tej branży
specjalistyczne skoncentrowane - 1 branża adresowana do 1 segmentu. Wstęp na taką imprezę jest bardzo ograniczony (np. tylko tour operatorzy)
Koszty ponoszone przez wystawców:
opłata za wynajmowaną powierzchnię
urządzenie stoiska
reklama w katalogu
hotel dla tych, którzy wystawiają
transport eksponatów
Główne centra wystawowe w Polsce (2000r.):
wielkie miasta:
- Kraków 30
- Warszawa 29
- Poznań 28
- Łódź 25
- Katowice 24
- Bydgoszcz 22
Polska zachodnia ma więcej targów. Targi wiążą się z aktywnością regionalną.
Popularne rodzaje targów w Polsce:
związane z budownictwem i urządzaniem wnętrz - 45-50 w ciągu roku, 8-10 tys. wystawców
rolno-spożywcze - 25-40 imprez rocznie
motoryzacyjne - ok. 20 rocznie; 2,5 tys. wystawców
informatyczno-telekomunikacyjne - kilkanaście razy w ciągu roku; 2,2- 2,5 tys. wystawców
ekologiczne - ok. 10; 1,5 tys. wystawców
medyczne - ok. 8; 1 tys. wystawców
Elementy podaży:
Organizatorzy targów - ok. 200 firm organizujących targi z czego 40 największych kontroluje 90% rynku. Właścicielami firm są spółki a udziałowcami jest skarb państwa, samorządy terytorialne i osoby prywatne. Tylko mała część firm posiada własną bazę wystawową - firmy z Poznania, Katowic, Łodzi. Inwestują zyski w rozbudowę bazy wystawienniczej.
Salony wystawowe. Składa się z:
- hali wystawowej z infrastrukturą
- sal konferencyjnych i bankietowych
- obiektów gastronomicznych
- czasem z miejsc noclegowych.
Targi mają przyszłość. Są po sprzedaży bezpośredniej ważnym elementem promocji.
Z punktu widzenia rynku europejskiego znaczenie ma:
Międzynarodowa Giełda Turystyczna w Berlinie - największa i najstarsza odbywająca się od 1967 r. w pierwszej poł. Marca;
World Travel Market w Londynie
FITUR w Madrycie
Rynek targów jest dosyć stabilny. Maleje liczba zleceniodawców.
Konferencje 38%
Kongresy 11%
Targi, wystawy 10%
Podróże motywacyjne - polegają na nagradzaniu pracowników za ich osiągnięcia podróżą turystyczną. Jest turystyką grupową. Stanowi sposób dowartościowania pracownika.
Formy tur. motywacyjnej:
luksusowy nagrodowy wyjazd ze specjalnym programem pozwalającym pracownikowi odczuć, że jest kimś specjalnym
wyjazd typu przygoda - adventure. Połączony ze sportem (spływ, rufting, wspinaczka wysokogórska, survival)
wypoczynkowa powiązana ze szkoleniem
typowy katalogowy wyjazd wypoczynkowy organizowany przez biuro podróży
Popyt - zgłaszają firmy, które poprzez podróże motywacyjne chcą zrealizować cele:
utrzymać i związać z firmą cennych pracowników dając im nagrodę w postaci wyjazdu i zapobiegać ich wyjściu pracowników do konkurencji
zintegrować pracowników
wyłonić liderów
dać możliwość regeneracji zdrowia, wypoczynku
Czynniki determinujące popyt:
sytuacja finansowa firmy (im lepsza tym popyt większy)
pozycja pracownika w firmie
cykl życia firmy:
incentive - firma niedojrzała
wyłonienie liderów i zintegrowanie ich z firmą - firma rozwijająca się
pobudzenie pracowników do wykonywania trudnych zadań - firma dojrzała o ukształtowanych stosunkach
rodzaj kultury organizacyjnej:
kultura typu macho (policja, przemysł rozrywkowy, środowisko chirurgów)
kultura typu „ciężka praca - ostra zabawa” (firmy handlowe, sieci supermarketów
org. powolnych procesów (towarzystwa ubezpieczeniowe, służby społeczne, oświata)
kultura pewności, zaufania, stabilności (wojsko - podróże dla wyższej kadry oficerskiej, biura projektowe)
Popyt w Polsce
klasyczne podróże urlopowo-wypoczynkowe z katalogu i biura podróży - Turcja, Tajlandia, Dominikana, Wyspy Kanaryjskie, mające na celu integrację pracowników
wielkie międzynarodowe firmy zgłaszają typy incentive z Polski:
* egzotyczne - Bali, Namibia, Sycylia
* uznane - Las Vegas, Riwiera Francuska, Los Angeles
wyjazdy motywacyjne do Polski:
* do Białowieży (staropolskie biesiada + kulig)
* zamki gotyckie ( Pomorze, Malbork)
Sezonowość
Styczeń - marzec 13%
Kwiecień - czerwiec 42%
Lipiec - wrzesień 29%
Październik - grudzień 16%
Podaż - stanowią biura podróży oferujące wyjazdy katalogowe lub oferujące unikalne wyjazdy integracyjne.
1