Halloween dla dzieci

paprykowy duszek

Kroimy paprykę na pół (z góry na dół), usuwamy pestki i wycinamy w połówkach oczy, nos i straszny uśmiech. Gotowe!

Będziesz potrzebować:
- paprykę
- nóż

Wykonanie:

Przekrajamy paprykę na pół (z góry na dół), usuwamy pestki i wycinamy w połówkach oczy, nos i straszny uśmiech. Gotowe!

Zupa z dyni

Przepyszną zupą z wielkiej dyni poczęstujemy halloweenowych gości.

Będziesz potrzebować:

- oczywiście konieczna jest wielka dynia! Potrzebujesz około 1 kg miąższu.
- biała część pora (1 sztuka)
- 2-3 ząbki czosnku
- 4 szklanki wywaru warzywnego
- pół szklanki jogurtu,
- mielony kminek i imbir do smaku,
- 1łyżka oleju lub oliwy
- natka pietruszki

Wykonanie:

Czosnek posiekać lub wycisnąć. Pory pokroić w delikatne paseczki.
Rozgrzać oliwę na dnie garnka, wrzucić czosnek i pory, dodać kminek i imbir, przesmażyć cały czas mieszając.

Dodać dynię pokrojoną w drobną kostkę. Zamieszać. Wlać wywar i szybko doprowadzić całość do wrzenia.

Teraz zupa musi gotować się około pół godziny na małym ogniu.

Po wystudzeniu zmiksować i dodać jogurt. Przed podaniem podgrzać i posypać posiekaną natką. Jogurt można dodać dopiero na talerzach.

 

Zupa z dyni  to doskonałe danie na przyjecie z okazji Halloween i świetny sposob na wykorzystanie nieudanych dyniowych lampionów. Zupa wygląda prześlicznie, szczególnie na czarnych talerzach (pomarańczowy i czarny to kolory Halloween:)) - pomarańczowozłoty kolor przekona małego niejadka do skosztowania. 

Rodzicom, którzy wyprawiają dzieci na przyjecie i planują własne, "dorosłe" spotkanie z okazji Halloween zdradzimy sekret na doskonałą zupę z dyni TYLKO dla dorosłych, świetnie niwelującą skutki nieco zbyt hucznej zabawy - ZUPA Z DYNI NA STRRASZNY PORANEK;) Szczególnie przydaje się po sylwestrze.

Będziesz potrzebować:
- 1 kg dyni,
- kieliszek sherry (my zamieniamy na nalewkę z wiśni)
- wywar warzywny
- 2-3 łyżki świeżego utartego imbiru
- filiżankę śmietany

Wykonanie:
Zetrzeć drobniutko świeży imbir. Dynię pokrojoną w kostkę wrzucić do wywaru warzywnego i zagotować, dodać imbir. Niech zupa gotuje się na małym ogniu powyżej półgodziny. Zmiksować ze śmietaną, wlać nalewkę, zamieszać i jeść!

Dzieciakom i Rodzicom życzymy smacznego!

Nie wyrzucajcie pestek - po wysuszeniu i obraniu to pyszna przekąska. Małgorzata Klejn

---