Sałatka jarzynowa

Składniki

• 6 jajek

• 4 marchewki

• 1 pietruszka

• 1/4 selera

• 1 winne jabłko

• 4-5 ziemniaków

• 1/2 puszki groszek

• 1/2 puszki kukurydzy

• majonez(według uznania, ja daję około pół słoiczka)

• 4-5 łyżeczek musztardy sarepskiej

• 6-8 kiszonych ogórków

• 1 cebula(nie za duża)

• 1 kostka rosołowa

• sól, pieprz

• kilka kropel maggi

Opis przygotowania

Warzywa obrać. Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Marchew, pietruszkę i seler ugotować z kostką rosołową. Przestudzone warzywa pokroić w kosteczkę razem z cebulą, j jabłkiem (obranym ze skórki),kiszonymi ogórkami i ugotowanymi na twardo jajkami. Dodać groszek, kukurydzę, majonez, musztardę, 2-3 krople maggi. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić na 1-2 godziny do lodówki.

---