DSCN3702

1 A. Wybór mikroorganizmów

5.    wymagania dotyczące ciśnienia osmotycznego różne drobnoustroje różne, ale z reguły

maksymalne to 0,5-1,5-2,0 MPa

6.    odporność na wahania czynników r środowiskowych

-    organizm> stenotypowe - o małej tolerancji

-    organizmy eurotypowe - o dużej tolerancji