HEMICELULOZA
PEKTYNA
UGNINA
ZWIĄZKI NIECELULOZOWE APRETURY, KLEJE, BARWNIKI ZANIECZYSZCZENIA
Etapy rozkładu: Pole uprawne
Magazynowanie surowca
Bakterie - BaciUus
Grzyby - Fusarium, Altemaria i in.
wysoka wilgotność powietrza wwp<75% ^ temp. <20°C
” długi czas przechowywania < 2 tyg.
Rozkład mikrobiologiczny
Wyrób gotowy (magazynowanie, użytkowanie)
Objawy rozkładu mikrobiologicznego:
obniżenie stopnia polimeryzacji naruszenie struktury włókna obniżenie wytrzymałości całkowity rozkład (CO-,. H20)
zmiana zabarwienia (plamy żółte, pomarańczowe, fioletowe, szare, czarne)
: . / \
komórki drobnoustrojów reakcje chemiczne z produktami metabolizmu
nieprzyjemny zapach
Rozkład mikrobiologiczny:
Drobnoustroje rozkładające oełulozę:
Grzyby - zdolność do wzrostu przy niskiej wwp*
Chaetomium, Myrothecium, MemnonieHa, Stachybotrys, VertkMmm, Altemaria, Trichoderma, Penicillium i Aspergillus
Bakterie
Cytophaga. CeHulomonas, Cellvibrio, BaciUus. Clostridium. Sporocytophaga
WEŁNA
Ma |
Struktura usiedowana, połączona wiązaniami dwusiarczkowymi, oporna na rozciąganie i rozerwanie
Rozkład mikrobiologiczny:
Runo owcze - oporne na atak mikroorganizmów (zabezpieczony przez wosk wełniany Magazynowana surowa wełna - (zanieczyszczenia - oleje, tłuszczopot, inne) Niewłaściwy transport i magazynowanie gotowego produktu Użytkowanie
4