Kuchnia Chińska@ (2)

Kuchnia Chińska@ (2)



[f

s.

l\ •

ł Tl


400 g surowych piersi kurnych hiaiko KSjaj

150 g łuskanych orzechów włoskich 5 łyyek. mąki kukurydzianej 2 łyżki sherry szczypta soli olej do smażenia

kura w orzechach

PORCJA Dr.A M> OSÓB PR/A U< )T<)Vt WlP 35 MIN GOTOWANI! 5 MIN

1    Z piersi kurcząt zdjąć skórę. Mięso pokroić w plastry grubości 1 cm.

2    Ułożyć na półmisku, skropić sherry i osolić. Odstawić na 20 min.

3    Orzechy drobno

posiekać lub utrzeć w moździerzu.

4    Białka lekko ubić.

Dodać mąkę kukurydzianą i dobrze wymieszać.

5    Zamarynowane

j■

kawałki mięsa kury odsączyć, zanurzać w białku wymieszanym z mąką kukurydzianą, a następnie obtaczać w orzechach.

6 Smażyć w dużej ilości silnie rozgrzanego oleju na złoty kolor. Wyjąć i osączyć na bibule

Podawać natychmiast.

i


7


80

81



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Kuchnia Chińska# (3) 350 g krewetek obranych %e skorupek, świeżych lub % pustki 100 g łuskanych orze
Kuchnia Chińska8 400 g surowych piersi z kury 60 g szynki 120 g orzechów cajou 2    c

więcej podobnych podstron