KATEDRA BIOCHEMII Wydział Biologii i Ochrony Środowiska
Ochrona Środowiska Biotechnologia
Analizy chemiczne ścieków obejmują oznaczanie ogólnej zawartości związków fenolowych oraz fenoli lotnych, tzn. takich, które można oddestylować z parą wodną. Do fenoli lotnych zalicza się: fenol, krezol, tymol, ksylenol; natomiast naftol, rezorcyna, pirokatechina, hydrochinon, pirogalol i fluoroglucyna należą do związków' nielotnych z parą wodną. Do oznaczania fenoli można stosować następujące metody:
- kolorymetryczną z 4- aminoantypiryną, przy zawartości fenoli od 0,01- 5.0 mg/dm3
- kolorymetryczną z paranitroaniliną, przy zawartości fenoli od 0.06- 50.0 mg/dm3
- miareczkową bromometryczną, przy zawartości fenoli powyżej 10.0 mg/dm3
W środowisku silnie zasadowymi fenole sprzęgają się ze zdwuazowaną p- nitroaniliną tworząc barwniki o zabarwieniu od żółtego do czerwonego w zależności od zawartości fenoli w próbie. Większość czynników przeszkadzających oznaczeniu usuwa się w czasie destylacji z parą wodną.
oranż metylowy'
CuS04 10%
H3PO4 25%
NaOH 10% roztwór p- nitroaniliny Na2C0310%
NaN02 2%
roztwór fenolu O.Olmg/ml
aparat do destylacji fenoli składający się z kolby okrągło dennej, chłodnicy i odbieralnika Spekol. kolby miarowe na 50 ml, pipety
Do kolby destylacyjnej odmierzyć 50 ml badanej wody. Dodać kilka kropli oranżu metylowego oraz roztworu kwasu fosforowego w celu zakwaszenia próby. Wymieszać a następnie dodać 5 ml roztworu siarczanu miedziowego. Destylację prowadzić pod chłodnicą zwrotną do otrzymania 50 ml destylatu.
Do szeregu kolb miarowych na 50 ml odmierzyć odpowiednie ilości roztworu wzorcowego fenolu zgodnie z tabelą i dopełnić wodą do kreski. Z każdej kolby pobrać 25 ml i przenieść do naczynia o pojemności 50 ml. Następnie dodać 5 ml dwuazowego roztworu p- nitroaniliny (dwuazowanie p- nitroaniliny przeprowadza się poprzez dodawanie kroplami do p-nitroaniliny 2% roztworu NaNO? aż do odbarwienia). Po dodaniu do kolb zdwuazowanej p-nitroaniliny wprowadzić 2,5 ml 10% roztworu Na2C03. Powstałą barwę utrwala się przez dodanie 5 ml 10% NaOH. Tak przygotowane próby oznaczać kolorymetrycznie przy długości fali 550 nm w obecności próby ślepej (próbka nrl). Otrzymane wartości absorbancji zamieścić
1