P1060830

Potencjał oksydoredukcyjny A £

NADH — NAD* +H* ♦

_(c> Fe⁵*—«*Fe*

jest miarą powinowactwa substancji do 1 elektronów. Jego pomiar przeprowadza się T w stosunku do wodoru, wyrażany jest w woltach (V), zmiana potencjału 1 oksydoredukcyjnego AE prowadzonej w j pH 7,0 reakcji oksydoredukcyjnej o IVolt \ równa jest zmianie energii swobodnej AG⁰ 1 o ok. 193 kj/mol. Potencjał układu zależy od równowagi stężeń molowych formy ; utlenionej i zredukowanej danego układu.

*    E > 0 oznacza, że substancja ma większe

j powinowactwo do elektronów niż wodór - będzie przyjmować elektrony od wodoru np. Ó₂ ma potencjał ■ oksydoredukcyjny dodatni

*    E < 0 oznacza, że substancja ma mniejsze ] powinowactwo do elektronów niż wodór ⁵ - będzie oddawać elektrony do H⁺ np.

i NADH ma potencjał oksydoredukcyjny i ujemny