Definicja kalorii posłużyła do zbudowania urządzenia - komory izolowanej od otaczającego środowiska -przebywanie badanego w komorze spowoduje podniesienie się ciepłoty wewnątrz komory, co zostaje ściśle odczytane.
Pobyt w komorze przez 24 godziny w stanie spoczynku pozwoli odczytać ile ciepła wyemitował badany w tym czasie - określimy ;ego Podstawową Przemianę Materii (PPM).