Ramowy Porgram Wykładów z Chemi str 1 jpeg

dr inż. Katarzyna Dobrosz-Tcpcrek Katedra Chemii WTŻ SGGW Pokój 2036, budynek 32, II piętro.

Konsultacje - w każdą środę roboczą: w godz. 14-14³⁰ (sprawy bieżące) i godz. 17-18 (pytania problemowe).

Kontakt e-mail: [e-mail]

Ramowy program wykładów z chemii (15 x 2 h = 30 h) dla studentów Wydziału Ogrodnictwa i Architektury Krajobrazu SGGW (kierunek: Ogrodnictwo, studia stacjonarne, sem. 1) w roku akademickim 2007/2008

1.    Znaczenie chemii w ogrodnictwie. Podstawowe pojęcia i prawa chemiczne. Klasyfikacja związków nieorganicznych i ich nazewnictwo. Typy reakcji chemicznych.

2.    Charakterystyka cząstek elementarnych. Budowa atomu - jądro atomowe. Izotopy, trwałość jąder i rozpad promieniotwórczy. Zagrożenia środowiska wynikające z rozwoju energetyki jądrowej (odpady radioaktywne, awarie jądrowe) i zastosowanie izotopów promieniotwórczych.

3.    Budowa pozajądrowa atomu - elektrony. Klasyfikacja pierwiastków chemicznych. Układ okresowy Mendelejewa. Prawo okresowości. Konfiguracje elektronowe pierwiastków.

4.    Teorie wiązań chemicznych. Powstawanie trwałej konfiguracji. Rodzaje wiązań chemicznych. Wiązanie atomowe i jego odmiany. Wiązanie jonowe. Wiązanie wodorowe. Wiązanie Van der Waalsa. Wiązanie metaliczne. Wpływ wiązań na właściwości związków chemicznych.

5.    Elementy termodynamiki i kinetyki chemicznej.

6.    Chemia roztworów. Podstawowe pojęcia. Przeliczanie stężeń. Elektrolity, dysocjacja elektrolityczna (a, K). Wartość pH.

7.    Podstawy chemii koordynacyjnej. Związki kompleksowe - budowa, podział, trwałość. Znaczenie chelatoterapii w ogrodnictwie i rolnictwie. Sposoby wyrażania twardości wody i metody jej oznaczania.

8.    Wybrane metale i niemetale oraz ich związki - charakterystyka ogólna. Ich znaczenie w chemii rolnej.

9.    Struktura i właściwości związków organicznych. Przegląd podstawowych klas związków organicznych. Zasady nomenklatury systematycznej. Izomeria.

10.    Metody otrzymywania i właściwości chemiczne wybranych klas związków organicznych. Węglowodory (alkany, alkeny, alkiny, węglowodory aromatyczne) i fluorowcopochodne.

11.    Alkohole, fenole, aldehydy, ketony.

12.    Kwasy karboksylowe i ich pochodne (estry, tłuszcze, mydła).

13.    Związki azotu - aminy, amidy (mocznik), aminokwasy, białka.

14.    Cukry.

15.    Klasyczne i instrumentalne metody (spektroskopowe, elektrochemiczne, chromatograficzne) analizy jakościowej i ilościowej materiałów naturalnych (gleba, owoce, warzywa).

Zalecana literatura:

T. Drapała: Chemia ogólna nieorganiczna z zadaniami, Wyd. SGGW.

E. Białecka-Floijańczyk, J. Włostowska: Podstawy chemi organicznej, Wyd. SGGW.

Praca zbiorowa: Zadania z chemii, Wyd. SGGW.

Praca zbiorowa: Zbiór pytań i problemów z chemii organicznej, Wyd. SGGW.