;eakqa zobojętniania to reakcja przebiegająca między /.•asem (HA) a zasadą (MeOH) w wyniku której powstaje sól
ioda
HA + MeOH <-» McA + HjO
Zjawisko odwrotne do reakcji zobojętniania nazywa się hydrolizą.
Definicja.
Hydroliza jest to odtworzenie słabego kwasu bądź słabej zasady z jej soli