; ❖ pstrągi {Oncorhynchus sp.) wykorzystywane są do oznaczenia zanieczyszczeń w wodzie
I v przy stężeniach substancji szkodliwych w wodzie rzędu 10 pgfdm5 ryby te reagują ucieczka
*> jest to związane ze znakomicie rozwiniętym u nich ośrodkiem węchowym !*> w celu określenia stężenia zanieczyszczeń w wodzie w opuszkach węchowych pstrągów umieszcza się elektrody, które połączone są z L komputerem
%* mierząc stan pobudzenia zmysłu węchu i porównując z wykresem [ kontrolnym, można określić stężenie substancji toksycznych ❖ test ten ma szczególne zastosowanie do wykrywania herbicydów i insektycydów w wodach