12182057v926646318357817325970 n

i **/».« mtmuĄ

S»r—

M«r

.., /.

" Mi .

.

i'/ 4*z ir/ ». A, V/ 4 4,..,    ' **•

' HMNm« m

55***m<

t*nr,

•LLBfc«r/>cn»»cb mafttgmów. które bc^^_inutt. ..

Pwfcirzc maga/yrWrwgotowegor/f^JuiL .,!

JJ^Utn czynnikiem krytycznym, szczególnie w ty,_u*_;}J

Et-szotiami produkcyjnymi (w przypadku braku    ...i ", “ *

Sptfricfdza mv występowanie tej samej mikroflory « powietrza,t*_Ur,um, kii

^rfsjjnych. W każdym zakładzie produkcyjnym itUKia jest /tu_k«k«< j**, geowzoeft które determinują jakość mikrobiologiczną powietrza (ryt. tli z.;, fcbtt powietrza w przestrzeniach prr>dukcyjnych zależy od rodzaju i uopttayv _t; fftetwarzanych surowców i materiałów pomocniczych oraz optkowaó. Ł»i< ątaaoc mikrobiologicznie surowce roślinne (zboza. /ate) przyez)-..-n uc A. ;•> pwcej jilc/rtci powietrza w magazynach oraz w halach. w których dołu <v-jc eh petfmnu i pakowania. Surowce roślinne aż w 25% przypdk/iw m odpomedrab:

PO"*H*

MtTTCZ&lCn*

crMBtacja wentylacyjna

l tfmatyzacyjna

drobnoustrój*

person*

powlctrzo produkcyjna

sprzęt

rcOJO^⁰

Rys ni-4,4 2ródta zan-eer/sze/^

E3