20081005(158)

TrwfcmH    i    Mn Ław Ir amłnftkwaww

wm httkk lo nutfpifwo duaUoif

yw hsdrnłif u jarych

Tnr

pcptyda/-prptTdwf.

Specyfiki peplydai wynika z

-    roduju aminokwasów tworzących wiązanie peptydowe

-    polodrnia wiązania w cząsteczce białka. W fej specyfice wyródma się etimpeptydazy i efnpeptydny. dziclooe następnie na ammopeptydazy i karbokzypeptydary Kinairuc. trawienie białek skutkuje uwolnieniem

nidoitwasAw oraz    U^pcilly ilÓa« tartnzrty

I in«y.*q jitl hyi* wrMnnńinjt*