20110215788

TEMATY ĆWICZEŃ 1 WYKŁADÓW Z BIOCHEMII I ROK semestr 2

studia stacjonarne i niestacjonarne (wieczorowe)

WYDZIAŁ WYCHOWANIA FIZYCZNEGO rok akademicki (2010/2011) (5 ćwiczeń x 2 godziny + 5 godzin wykładów * 15 godzin)

ĆWICZENIA:

I. Równowaga kwasowo-zasadowa organizmu i jej zmiany w wysiłku

•    Roztwory, stężenia (procentowe, molowe).

•    Elektrolity. Dysocjacja - stopień i stała dysocjacji.

•    Dysocjacja wody, iloczyn jonowy wody

•    Pojęcie pH., skala pH roztworów wodnych

•    pH krwi i innych płynów ustrojowych

•    Udział buforów, płuc i nerek w regulacji równowagi kwasowo-zasadowej organizmu

II. Aminokwasy i ich metabolizm .

•    Aminokwasy jako składniki białek, aminokwasy egzogenne i endogenne. Podział aminokwasów ze względu na budowę.

•    Biologicznie czynne pochodne aminokwasów: dopamina, noradrenalina, adrenalina, serotonina, histamina, GABA, tyroksyna i inne

•    Metabolizm aminokwasów — reakcja dekarboksylacja transaminacji i dezaminacji oksydacyjnej.

•    Cykl mocznikowy.

IU.    Białka i enzymy organizmu ludzkiego.

•    Powstawanie wiązania peptydowego. Peptydy.

•    Podział, właściwości I funkcje białek; przykłady funkcji białek ludzkich.

•    Budowa i funkcja ftąttfoglob' 1'ogJobiny. Efekt Bohra.

•    Przebieg reakcji enzymai z ęjgnikł wpływające na szybkość reakcji enzymatycznej. Izoenzymy... u^fty.^jl

IV.    Cukrowce (węglowodany).

•    Podział cukrowców - budowa, funkcja,

•    Glukoza, fruktoza - wzór, budowa chemiczna, najważniejsze reakcje.

•    Regulacja stężenia glukozy we krwi - zaburzenia.

•    Glikogcn - budowa chemiczna, synteza i rozkład.

•    Trawienie i wchłanianie cukrowców.

•    Udział cukrowców w wysiłkach.

V. Lipidy, nukleotydy i związki wysokoenergetyczne.

•    Podział i budowa lipidów. Pochodne lipidowe.

•    Kwasy tłuszczowe - nasycone i nienasycone. NNKT.

•    Lipoproteiny we krwi człowieka. Cholesterol.

•    Znaczenie lipidów w wysiłku.

•    Budowa i funkcje nukleotydów ( ATP, cAMP, NAD⁴, FAD)

I Fosfokreatyna - powstawanie; reakcja katalizowana przez kinazę kreatynową; kreatynina.

WYKŁADY:

I.    Skurcz mięśniowy. Szlaki resyntezy ATP. Przemiany beztlenowe.

Glikoliza, cykl Corich, glukoneogeneza

II.    Energetyka przemian tlenowych.

Cykl Krebsa, łańcuch oddechowy, lipoliza, beta-oksydacja.

HI. Hormony w regulacji metabolizmu komórki.

Podział hormonów ze względu na budowę chemiczną.Mechanizm działania hormonów ze względu na lokalizację receptorów. Sprzężenie zwrotne w regulacji hormonów - oś podwzgórze - przysadka - gruczoł wydzielniczy.