2
6

CYTRYNOWIEC

Składniki:

2 budynie śmietankowe 1 kostka masła 3/4 szklanki cukni kryształu | 3 żółtka | 3 cytryny

11/2 łyżki mąki pszennej ; i łyżka mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy

Upiec cienki, jasny biszkopt.

Masa cytrynowa

Wykonanie:

Wycisnąć sok z cytryn i uzupełnić w< •«l,| t 2 i 1/2 szklanki. Przelać do garnka i i ĄŚ wać razem z cukrem. W 1/2 szklani i wffl roztrzepać budyń, żółtka, mąkę |>*. • iH i ziemniaczaną, połączyć z wodą ryli "I wą i ugotować budyń. Przestudzony I - i | połączyć z utartym masłem.

MII iankowa

Miiit    Składniki:

u i |i h h |. i i t uk itr i — na końcu 1/2 l śmietany kremówki u • I 11 \ i n    2/3 łyżki cukru pudru

4 łyżeczki żelatyny (rozpuszczonej w 1/3 szklanki wody)

.....mii ciasta:    Dodatki:

• u i i - 11 \ nowa - ananasy - i puszka ananasów im! hw i Ih i Ilatniki - polewa. 2 paczki herbatników (Leibniz) lub 3 paczki herbatników szkolnych