ROZTWÓR - układ przynajmniej dwuskładnikowy. Składa się z rozpuszczalnika i z substancji w niej rozpuszczonych.
ROZTWORY RZECZYWIito takie gdzie średnica
cząstek rozpuszczalnika jest zbliżona do średnicy cząstek substancji rozpuszczonej (roztwór soli kuchennej, cukru, HCI w wodzie).
ROZTWORY KOLOIDOWE- średnica cząstek rozpuszczonych jest dużo większa od średnicy cząstek rozpuszczalnika (roztwór białka, mgła, pumeks).