20. Cząsteczka aminokwasu jest kodowana przez kodon zbudowany z zasad purynowych lub pirymidynowych w liczbie:
a) 1 b) 2 c) 3 d) 4
21. Kwas cytrynowy jest kwasem trój karboksylowym.
Do zobojętnienia 3 moli kwasu cytrynowego potrzeba:
a) 3 mole NaOH b) 6 moli NaOH c) 9 moli NaOH d) 12 moli NaÓH
22. Wiązania poprzeczne między łańcuchami keratynowymi powstająprzez mostki:
a) tlenów b) siarczkowe c) azotowe d) fosforowe
23. Aminokwas seryna jest to kwas oc-amino-p-hydroksypropionowy czyli wzór: a)CH3CHNH2COOH b)CH2NH2CPIOHCOOH c)CH2OHCHNH2COOH d)HOOCCHOHCHNH2
24. Peptydy dają charakterystyczną reakcję
a) Tollensa b) Trommera c) biuretową d) jodową
25. Czy węglowodany podobnie jak białka można rozdzielać za pomocą elektroforezy ? :: a) tak b) nie c) tak ale po dodaniu SDS d) nie bo są nierozpuszczalne w wodzie
26. Z trzech aminokwasów Gli; Ala; Phe.możemy otrzymać następującą liczbę różnych, tripeptydów:
a) 3 b) 9 c) 27 d) 81