w dwóch rzędach, a liczba, rzędów ziarniaków -w całej kolbie zawsze bywa parzysia. iodny kwiatek ma silnie rozwinięty słupek i zredukowany pręcik. czyjV\
słupka, zakończonego dwudzielnym znamieniem, wynosi od 10 Ac ponad 60 cm.
W czasie kwitnienia szyjki wysuwają się z okrywających koibę kos/.uiek, tworząc na szczycie wiechy charakterystyczną jedwabistą miotełkę. Z,apy\eme wsxysik\cV\ kwiatów i zawiązywanie ziarniaków na całej dlugokct koitoy z-aieły od dła^oici szyjek, słupków. Wydostanie się znamienia słupka z okryw kołbowyołr trwa odl Ac 4 dni. Pyłek, po skiełkowaniu na znamieniu, aby dostać się do woreczka załąłko-wego, tworzy długą, łagiewkę pyłkową, która jest bardzo wtażWwa rva temperaturę \ wilgotność powietrza. W warunkach niesprzyjających, w okresie upałnej \ strełtej pogody lub obfitych deszczów, pyłek, zamiera przed dostaniem s\ę Ac woreć7ka zalążkowego, co powoduje, że nie wszystkie kwiatki zostają, zapyionc. ^.eznitatem jest niepełne zaziarnienie kolby.
Owocem kukurydzy jest ziarniak, który od owoców \mxyc\v zbóż. v kością, kształtem, barwą oraz fizycznymi i cbem\cznym\ w\aść\wę (rys. 8.6). Masa 1000 ziaren odmian uprawtartyc\\ w Yoisce wataa %v gramów. Kształt ziarniaków może być kuYisty, owaiwy, kYvc\owa\>j ich powierzchnia — gładka lub pomarszczona w koiorze YdaY^m, ż lub brunatnym. Od zewnątrz ziarniak zabezpiecza okrywa owoc którą znajduje się warstwa komórek aieuronowyćb. oYaezaya^