imbir

NEWSWEEK 9.07.2006

PRZYPRAWĄ

WRAKA

Naukowcy wszędzie szukają substancji, które potrafiłyby pokonać nowotwory. Penetrują głównie środowisko naturalne - świat morskich zwierząt oraz dzikich roślin. Ostatnio specjaliści z American Association for Cancer Research znaleźli je w przyprawach, których używa każda gospodyni. Wykazali, że imbir skłania komórki wszelkich nowotworów do popełnienia samobójstwa. Z kolei papryka chili sprzyja produkcji białek prowadzących do śmierci komórek raka trzustki. Teraz uczeni pracują nad stworzeniem odpowiednich leków na bazie obu przypraw.