img180

Płytki Petriego z odpowiednim podłożem ustawić w miejscu przeznaczonym do badania. Podczas oznaczania ogólnej liczby bakterii i grzybów z płytek zdjąć wieczka i pozostawić je otwarte na 10 min, a płytki z pożywkami wybiórczymi na 30 min. Po ekspozycji płytki zakryć. Wstawić do inkubacji. Następnie policzyć wyrosłe kolonie bakterii wg wzoru Omelińskie-go w modyfikacji Gogoberidze:

510⁴ c

^ — o . ⁹ tc r* -t

gdzie:

c - średnia liczba kolonii na płytce, r - promień płytki Petriego w (cm), t - czas ekspozycji płytki (min),

5 • 10⁴ - współczynnik przeliczeniowy na 1 m³ powietrza.

Grzyby policzyć wg wzoru:

q-10⁴ n-r² 0,2 -t ’

gdzie:

a - średnia liczbowa kolonii grzybów przypadająca na powierzchnię płytki.

12.2.3. Metoda aspiracyjna

Metoda polega na wychwytywaniu za pomocą aspiratora mikroorganizmów zawartych w powietrzu do jałowego roztworu soli fizjologicznej znajdującego się w płuczkach, następnie oznaczaniu w nim ilości tych mikroorganizmów metodą płytkową Kocha. W tym celu należy wykonać następujące czynności: ustawić dwie płuczki w miejscu przeznaczonym do badania i podłączyć je szeregowo przewodami gumowymi do aspiratora. Pamiętać o tym, aby nie podłączyć aspiratora do rurki kapilarnej płuczki, gdyż spowoduje to zassanie wody z płuczki do aspiratora. Próbki powietrza pobierać w ciągu 30 min z prędkością 1 dm³/min. Zawartość każdej płuczki przenieść do jałowych probówek i wykonać posiewy płynu na pożywki hodowlane. Przy oznaczaniu „ogólnej” liczby bakterii, bakterii przetrwalniku-jących (próbę spasteryzować w 80°C/10 min) i wytwarzających pigment stosować metodę „głębinową” (laną) posiewu na podłoże agarowe odżywcze w trzech powtórzeniach, wprowadzając do każdej płytki po 1 cm³ zawiesiny bakterii. Podczas oznaczania pozostałych grup organizmów na pożywkach selektywnych wykonać posiew powierzchniowy, dodając 0,1 cm³ płynu na każdą płytkę.

105