img2

cd. tab, 1

Nazwa produktu	Miara	ilość w gramach
Produkty zbożowe
Mąka pszenna	i plaska iyzka	8-12
Kasza gryczana	1 plaska łyżka surowej	10-16
	1 płaska łyżka po ugotowaniu	18
Kasza jęczmienna	1 ptaska łyżka surowej	10-16
	1 plaska yżka pc ugotowaniu	18
Kasza manna	1 ptaska tyżka	10-15
Płatki owsiane	t plaska łyżka	6-10
Ryż	1 plaska tyżka surowego	11-16
	1 ptaska tyżka po ugotowaniu	43
Ratki kukurydziane	i plaska łyżka	4-6
Musli	1 plaska tyżka	8-18
Bulka wrocławska	1 kromka (6,5x9x1 cm)	15
Bulka grahamka	i sztuka mata	50
	1 sztuka duża	100
Bulka kajzerka	1 sztuka	50
Chalka	1 kromka	30
Chleb mieszany	1 kromka (6,5x8x1 cm)	20
Chleb staropolski	1 kromka {8,5x9xl cm)	35
Chleb żytni razowy	1 kromka (8x9x1 cm)	40
Chleb chrupki	1 kromka	10
Pumpsrnikie!	1 kromka	40
Bulka tarta	1 łyżka	6-10
Warzywa i przetwory warzywne
Burak z iuptną	1 średnia sztuka	150
Cebula	1 średnia sztuka	110
Fasola biała, nasiona suche	i szklanka	200
Groch, nasiona suche	i szklanka	200
Groszek konserwowy bez zalewy	1 plaska tyżka	15
Ogórek	1 maty	50
	1 średni	100
	i duży	150
Papryka	i średnia sztuka	200
Pomidor	1 maty	50
	1 średni	130
	i duży'	200
Ziemniak	1 makr z łupiną	50
	i maty po ugotowaniu bez łupmy	34
	i średni z Supiną	100
	1 średni pc ugotowaniu bez łupiny	68.
Koncentrat pomidorowy 30%	1 ptaska łyżeczka	8
Sos keczup	1 plaska łyżeczka	6
Skrobia ziemniaczana	1 płaska łyżka	8-15
	i czubata tyżka	20

http://zalacznik.wp.pl/05/d695/normy l.jpg?p=3&t=image&st=jpeg&ct=QkFTRTY0...    2008-01 -19