FB IMG820928528348346

Tab. 5.2. cd.

Lp	Nazwa produktu i jednostki miary	21-59 •at pr. lekka	■ 21-59" lat pr. umiar-kow. ciężka	<obiety			Ludzie w podeszłym wiek..
				21-59 lat pr. ciężka	ciężar ne - II poi. ciąży 350	karmią ce 430	mężcj	ryźni	kobiety
							65-75 lat	powyżej 75 lat	60-75 lat	powyżej 75 lat
1	Produkty zbożowe’ (g)	280	290	350
	Pieczywo mieszane (g)	290	300	370	350	450	270	260 250	280 260	230 220
	Mąka i makarony (g)	35	40	50	50
						50	50	40	45	35
	Kasze (g)	25	30	30	40	45	40	35	40	35
2	Mleko i prod. mleczne^1 (g)	900	1000	1100	1350	1500	800	850	800	850
	Mleko (g)	400	340	450	800	900	400	450	400	450
	Twaróg (g)	35	35	50	45	50	35	45	35	45
	Ser podpuszczkowy (g)	25	35	35	25	25	15	10	15	10
3	Jaja (szt.)	1/3	1/3	1/2	1/2	3/4	2/5	2/5	2/5	2/5
4	Mięso, wędliny i ryby^3 (g)	135	150	165	175	185	150	140	150	140
	Mięso (g)	70	80	90	100	115	80	80	80	80
	Wędliny (g)	30	30	30	30	30	30	25	30	25
	Ryby (g)	25	30	25	35	30	30	30	30	30
5	Masło^4 (g)	20	30	30	25	35	30	30	30	30
	Masło (g)	15	25	25	20	30	25	25	25	25
	Śmietana 18% (g)	20	25	30	25	30	25	15	20	15
6	Inne tłuszcze (g)	20	22	40	20	30	18	12	16	10
	| tym olej sojowy lub słonecznikowy (g)	5	6	7	8	18	10	8	10	7
7	Ziemniaki (g)	300	400	500	400	400	400	350	350	300
oo a>	Warzywa i owoce obfite w wit. C (g)	119	200	230	250	350	200	180	190	180
	Warzywa kapustne (g)	80	90	100	90	90	50	30	400	30
	Pomidory (g)	100	100	120	130	200	120	120	120	120
	Owoce (g)	15	15	15	30	60	30	30	30	30
	Warzywa i owoce obfcijace w karoten (g)	130	130	140	140	140	110
10 11 12	Inne warzywa i owoce (g)	280	280	300	310	350	250	210	230
	Warzywa (g) Owoce (g) Strączkowe suche (g) Cukier i słodycze^5 (g) Cukier (g) Dżemy i marmolady (g>	70 8 50 40 20	70 10 50 45 15	70 12 60 50 25	100 8 65 50 30	120 10 90 | 75 35	70 4 70 30	0 70~ 55 30	3 "To 55 30	o^- 70 55 30

169