FB IMG820928181290045

Tab. 5.1. cd.

						Wilki	filny	f b*/,y fw (m>	m	7^1’" v ■•■4 1 i; • r >i ^r o i
Grupy ludności		A' (Mpl	|) tao)	1 ' (mg)	(; (mU)	n, (mu) 0,7 o,    u	(moi ii fi To		UL I i
	1-3 Ukt	400	1Q	g	40					>/ J 7/, ] /dl 1 A , 1
DZIECI	4-6 lat	500	10	0	46				f J 1
	7-9 lat	700	10	7	46	1.!		f4		/.• Y | V .*/ i i MM J fi /f 1 / / j
		700	10		<16	U				^/,lf | 9J9 }
	10—12 rat									........4* —» i 44 I
					00			20
MŁODZIEŻ	13-15 łat	1000	7 5	10		1			^1 ’ /.
						TT	’;m		2,0	di i >
MĘSKA	Sj 0 1	1000	t K	10	00
						1,4	f ,fi		i 4r
MŁODZIEŻ	13-15 lat	800	7 &	8	00
						TT		M	% f.	44 I ' ;
ŻEŃSKA	16-20 lat	800	7,5	8	00
						“iT	1,4
	praca tofeft	1000		10	60					V/» I '/. / ł
					— i —		1,7		2,2
MĘŻCZYŹNI	saca -.‘Nrown* csfta	1000	5	10	60	1,1
21-64 LATA	pract	1000	K	10	00	i.n	2,0	M>9	2,2	6 4 i iii
						2.0		'/fi	* *
	praca barto oęSa	1000	5	10	60				/,/	prtpiii.....i
	praca leftta	800	5	8	00	1,1	1,3	14	2.0	4 4 1 41 |
KOBIETY	praca mMmm	800	5	8	60	1,3	1,4	16	2,0	$4 I ^/J p—^1 1 i
21-59 LAT	praca cę»a	800	5	8	”eo	1,5	1,7	10	2,0	',4 I $./) ]
KOBIETY CIĘ;	ŻARNE (li poi. dąży)	1000	10	10	BO	1,7	2,0	19	2,0	I < /; !
KOBIETY KARMIĄCE		1200	10	11	100	2,0	2,6	22	2.5	(, ^ I 4fĄ
OSOBY	162C)ći; ©-75 «2t	1000	5	10	60	1.2	1,4	15	2.7	(i A 1 '*^f \ i |
W PODESZ-	no&zjti* ponytoj ?5 iat	1000	g	10	60	1,1	1.3	14	2,2	0,4 1 $$ j
ŁYM WIEKU		300	5	10	60	1.2	1,3	15	2,0	0 4 1 v, |
	iobi«y »^3ą 3 fe	800	5	10	60	1,1	1,3	14	2,0	6.4 1 4 4 1

¹ równoważnik reśnolu    ^; równoważnik tokoterolu    ¹ W równoważnikach niacyrry

5.1.3. Prawidłowe żywienie

Prawidłowe (racjonalne) żywienie - żywienie pozwalające na osiągnięcie pełnego rozwoju psychosomatycznego jednostce oraz utrzymanie organizmu w zdrowiu i maksymalnej sprawności do starości. Polega na regularnym dostarczaniu organizmow i odpowiednich do wieku. płci. stanu fizjologicznego i aktywności fizycznej ilości energii oraz składników odżywczych w postaci prawidłowi) przygotowanych i zestawionych dań i posiłków, żywność wykorzystana do ich sporzadze-nia powinna być bezpieczna dla zdrowiu (poziom zanieczyszczeń nic przekracza dopuszczalnych wartości).

Nadrzędnym celem odżywiania jesi dostarczenie organizmowi energii w ilości potrzebnej do jego prawidłowego funkcjonowania W naturalnych warunkach bytowania. Prawidłowe żywienie wymaga zbilansowania energii, tzn-

166