Poftmnoić tmfomwm - ilość kwasu mkitontgo jnkj sale/' aitvc abv obniż* ć pH z do 4.0
* Minimum cnknnr*- procasl cukru w roślinach mcJcbcdm do whronema kwasu mlekowego ■ w takie; ilości ksort zapnn obniżenie ' pHkiszonki do 4.2 ■ I