IMG&17

1 Oznaczenie literowe narządu	Nazwa narządu
	ślinianki
, ^E ...
1	trzustka
	żołądek
B
	wyrostek robaczkowy
J
	dwunastnica
C	8

b) Podaj oznaczenia literowe tych narządów, w których są trawione:

białka......,................................................................................................

węglowodany.......................................................................................................

tłuszcze................................................................................................................

3. Trawienie pokarmów polega na ich rozkładzie przy udziale enzymów.

Poniżej zestawiono składniki pokarmowe, enzymy, które katalizują ich rozkład, pHoty ne dla działania danego enzymu oraz produkty enzymatycznego rozkładu danego 1 ka pokarmowego.

Numer zestawienia	Rozkładany składnik	Nazwa enzymu	Optymalne PH	Prodiil trawieni
1	skrobia	amylaza	obojętne	maltaza
, I	białko	pepsyna	kwaśne	krótkie pe#
3	białko	trypsyna	zasadowe	dwupeptyj
4	tłuszcz	lipaza	zasadowe	glicerol i hw tłuszczów

Podaj, w którym z zestawów prawidłowo przedstawiono enzym, pH oraz substratyi; dukty trawienia zachodzącego w żołądku.........................................................

4. Uzupełnij tabelę dotyczącą enzymów układu pokarmowego człowieka zestawi^ ] względu na ich źródło, miejsce trawienia i rozkładany składnik.

H

Nazwa enzymu	Źródło enzymu	Miejsce trawienia	Rozkładany składnik	Produkt rozkładu
	ślinianki		skrobia
pepsyna		żołądek
amylaza trzustkowa				maltoza
	trzustka			glicerol i kwasy tłuszczowe
		jelito cienkie	laktoza

5. Na rysunku 11.2 przedstawiono kosmki jelitowe.

A

Rys. n.2

a)    Podaj nazwy struktur biologicznych oznaczonych na rysunku jako A, 6, C.

A .........................................................................................................................................

B ..........||....................a...,.*....-............................................................................................

c    .....................................................................

b)    Na podstawie rysunku podaj trzy cechy kosmków jelitowych, które umożliwiają im pełnienie określonych funkcji w układzie pokarmowym.

c) Określ, jakie związki organiczne są transportowane przez strukturę C oraz jaką drogą te składniki docierają do wątroby?.....................................................................................

d) Podaj oznaczenia literowe tych części kosmków jelitowych, które biorą udział we wchłanianiu i transporcie cukrów prostych...............................................................................

93