KAAS 2

a : Chaource • b : Hen/e • c : Petit Poułigny Saint Pierre • d : Bleu gourmet * e : Mix van verse kaas • f : Livarot • g : Tome de brebis • h : Reblochon

Harde kaas: Chartreux, Chimay, Oud-Brugge, Tome de brebis, Beernsterkaas extra oud

Zachte kaas:

met gewassen korst: Munster FQ, Reblochon FQ, Maroille, Pont L'eveque

met schimmelkorst: Camembert FQ ,Fleijr de Fagne, Chaource, Coulommiers op stro, Gratte- Paille, Fougeru

Schimmelkaas: Fourme d'Ambert, Bleu gourmet, Roquefort, Danish Blue, Gorgonzola FQ

Geiten- en schapenkaas: Brebille Papillon, Valenęay, Petit Poułigny sur Pierre, Banon AOC, Besace du berger, Roue des Garrigues,

Verse kaas: Rambol met fijne kruiden, Le Roule met peper en specerijen, Rambol met noten

200 q/persoon voor een 'cheese party' • 80 q/persoon na hoofdqerecht