Wykaz ważniejszych symboli................................... 11
1. Wstęp............................................... 13
1.1. Ogólna charakterystyka metod biotechnologicznych wykorzystywanych w ochronie
środowiska......................................... 13
2. Podstawy procesów metabolizmu węgla, azotu i fosforu. Kinetyka wzrostu
mikroorganizmów........................................ 19
2.1. Mechanizmy rozkładu związków organicznych....................... 19
2.2. Nitryfikacja.......................................... 26
2.2.1. Mechanizm utleniania azotu amonowego....................... 26
2.2.2. Wpływ stężenia tlenu na I fazę nitryfikacji...................... 31
2.2.3. Wpływ związków organicznych na mechanizm I fazy nitryfikacji.......... 31
2.2.4. Wpływ stężenia rozpuszczonego tlenu i obecności związków organicznych
na II fazę nitryfikacji.......................«.......... 33
2.2.5. Nitryfikacja heterotroficzna.............................. 35
2.3. Denitryfikacja........................................ 36
2.3.1. Mechanizmy dysymilacyjnej redukcji azotanów................... 36
2.3.2. Wpływ warunków środowiskowych na mechanizmy denitryfikacji......... 38
2.3.3. Zapotrzebowanie bakterii denitryfikacyjnych na węgiel organiczny......... 40
2.3.4. Denitryfikacja aerobowa............................... 42
2.4. Wewnątrzkomórkowa kumulacja polifosforanów...................... 43
2.4.1. Mechanizm gromadzenia polifosforanów....................... 43
2.4.2. Modele kumulacji polifosforanów w warunkach beztlenowo-tlenowych...... 47
2.5. Kinetyka wzrostu mikroorganizmów............................ 55
2.5.1. Hodowla okresowa................................... 55
2.5.2. Równania szybkości wzrostu mikroorganizmów................... 57
2.5.3. Współczynnik wydajności biomasy.......................... 59
2.5.4. Wpływ warunków początkowych hodowli oraz stałych w równaniu Monoda
na przebieg zmian stężenia substratu w czasie.................... 60
2.5.5. Krzywe charakteryzujące zależność stężenia substratu i biomasy mikroorganizmów
od czasu w hodowli okresowej............................ 63