Wino z kwiatu mniszka lekarskiego

WINO Z j^lAT^MNisZKA LEKARSKIEGO

Poleca drj. Baczyński. 3 litry ubitych np. tłuczkiem rozkwitłych główek mleczu rozkładamy na foli na noc. Rozdrabniamy, dodajemy 4 cytryny w plasterkach i obraną pomarańczę. Zalewamy wrzątkiem. Kilka razy dziennie mieszamy. Po 2 dniach odciśnięty płyn wlewamy do butli, dodajemy 2 kg rozpuszczonego cukru, drożdże i uzupełniamy wodą do 10 litrów. Stawiamy w cieple. Po zakończeniu fermentacji (ok. 5 tyg.) zlewamy znad osadu, powtarzamy to 2-3 razy aż wyklarowania. Po ok. 3-7 mics.

Winko wzmacnia, poprawia pracę