Rozróżnia się dwa rodzaje majeranku:
•ziele majeranku •ziele majeranku otarte
Ziele majeranku:
• składa się z pędów o długości do 25 cm i grubości do 2mm, zawiera do 12% ziela ściemniałego i szczerniałego, liści i kwiatostanów, może w nim być co najmniej 40% łodyg grubszych niż 2 mm.
• dopuszcza się do 5 % zanieczyszczeń organicznych, mineralnych do 4% zawartości wilgoci do 13%, a popiołu nie wiecej niż 16%
Katedra i Zakład Farmakognozji AMG