aminokwasy

AMINOKWASY NIE POLARNE

		/ \ HgC CM 3	<Ł„ V.Hj	/ \ H->C CM 3 HaC
Gly (G)	Ala (A)	Val (V)	Leu (U)	Ile (1)
	M	M
i „...-„o i?N—c-cr | 'OH	1 H-»N — C—C tf X>M	i fJO> H;,N.....- C.......Cr I "OM	n........a c?J^0	cccu	WCli
	ch2	V"-	HaC CH?
CH., S........-OH 3	cfj	C—G 's NK c	CH?	1 w - r<h i
		/ \
		MC Cm \ c' M H		Cw^-s-s-	wŁ
Met (M)	Phe (F)	Trp (W)	Pro (P)

AMINOKWASY POLARNE a) OBOJĘTNE

V o H*N—C-Cf ’ 'Oh CMP OH	M 1 .O C cf OH M-C — CH,	H 1 HUN......C - -Cf 1 'OM CH	M I HoN—C—Cf | "OH CHy	M f M^IM—C-Cf 1 OH CH;	H 1 M<>N—O — cf 1 'OH CH;
	OM	O	SM	C— NH. II O	CHy 1 C IMM , II O
		OH
Ser (S)	Th. (T)	Tyr (Y)	Cys (C)	Asn (N)	Gin (G)
b) KWAŚNE		C) ZASADOWE
cm2	V o UJM — C — Cf I OH CHj. CWa i	V o m,n—c—c^r » °" y^h-	V ^HjN-r^cC CH.	lOlM — C—Cf | OH CH,
HO^O		nh Cm^ II T --C — IM— M	IZ h2jm-Ćh2	I __-|M C ^ Jl C—H H—C_ / H
Asp <D)	Glu <E)	Arg (R)	Lys (K)	His (H)

„Magiczna dwudziestka'⁷ aminokwasów obecnych w białkach