INSTYTUCJE I ORGANIZACJE BRANŻOWE
Ministerstwo Sportu i Turystyki zajmuje się realizacją zadań związanych kształtowaniem polityki w zakresie turystyki, sprawy zagospodarowania turystycznego kraju i mechanizmów regulujących rynek turystyczny.
Polska Organizacja Turystyczna jest państwową osobą prawną, nad którą nadzór sprawuje minister odpowiedzialny za turystykę. Polska Organizacja Turystyczna tworzy warunki współpracy organów administracji rządowej, samorządu terytorialnego i organizacji zrzeszających przedsiębiorców z dziedziny turystyki, w tym samorządu gospodarczego i zawodowego, oraz stowarzyszeń działających w tej dziedzinie. Głównym jej zadaniem jest wzmocnienie promocji Polski w dziedzinie turystyki w kraju i za granicą. W chwili obecnej posiada 13 Ośrodków Informacji Turystycznej (POIT), z czego 11 zlokalizowanych jest w Europie, jeden w Stanach Zjednoczonych i jeden w Japonii. Ośrodki europejskie obejmują swoją działalnością 17 krajów, z czego 14 to członkowie Unii Europejskiej.
Instytut Turystyki został utworzony w 1972 roku na podstawie uchwały nr 108 Rady Ministrów z dnia 26 kwietnia 1972 r. To jedyna w Polsce jednostka badawczo-rozwojowa prowadząca interdyscyplinarne, kompleksowe badania w zakresie turystyki, ośrodek informacji naukowej i działalność wydawniczą. Instytut zajmuje się również doskonaleniem kadr turystycznych poprzez organizację szkoleń, seminariów i konferencji.
Polska Izba Turystyki powstała w 1990 roku jako ogólnopolska organizacja samorządu gospodarczego przemysłu turystycznego. Członkostwo w Izbie biur i agencji turystycznych pozwala nie tylko na silny lobbing na rzecz rozwoju przemysłu turystycznego w Polsce, ale przede wszystkim na ochronę interesów branży turystycznej. Członkami Polskiej Izby Turystyki są: biura podróży, agencje turystyczne, towarzystwa ubezpieczeniowe, wyższe szkoły turystyczne, znani przewoźnicy, gestorzy bazy noclegowej, atrakcji turystycznych i kulturalnych, korporacje targowe, a także inni przedstawiciele szerokiej reprezentacji branży turystycznej.
Polskie Zrzeszenie Hoteli jest organizacją branżową powstałą w 1962 roku, która zajmuje się ochroną interesów zawodowych, gospodarczych i podatkowych oraz warunków pracy hotelarzy gastronomików, także wynikających z prawa i umów zbiorowych. Poprzez organizowane szkolenia, warsztaty, konferencje, upowszechniania wiedzę o prawnych warunkach funkcjonowania hotelarstwa gastronomii w kraju i zagranicą, jako pierwsza organizacja branżowa zajęła się upowszechnianiem wiedzy zawodowej oraz współpracą ze szkołami. Rekomenduje obiekty hotelarskie świadczące wysoką jakość usług. PZH jest reprezentantem polskiego hotelarstwa w kraju i zagranicą poprzez uczestnictwo w targach turystycznych. Zrzesza obiekty hotelarskie, szkoły hotelarskie, gastronomiczne, turystyczne oraz przedsiębiorstwu produkujące i świadczące usługi dla branży.
Polska Izba Hotelarstwa powstała w marcu 2002 roku jako organizacja gospodarcza zrzeszająca polskie przedsiębiorstwa hotelowe i producentów na rzecz hotelarstwa oraz szkoły hotelarskie. Głównym jej zadaniem jest obrona interesów członków (bonifikaty producentów - wspólna promocja - podobny marketing - media, targi), ochrona prawna, doskonalenie wiedzy zawodowej (teoretycznej, staże, treningi, informacje o technologiach), doradztwo inwestycyjne. Izba prowadzi też działalność gospodarczą (szkoła, targi) oraz zajmuje się akredytacją (rekomendacja) członkó\y Izby do ściśle określonych (wysokich) warunków technicznych i kadrowych
Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego powstała w listopadzie 2003 roku. Jest rzecznikiem środowiska biznesu hotelowego i gastronomicznego w kontaktach z administracją państwową na szczeblu lokalnym, regionalnym, krajowym oraz w Unii Europejskiej. Lobbuje na rzecz tworzenia warunków rozwoju życia gospodarczego w tym szczególnie hotelarstwa i gastronomii oraz wspiera wszelkie inicjatywy gospodarcze swoich członków. Kształtuje i upowszechnia zasady etyki w działalności gospodarczej poprzez opracowywanie i doskonalenie norm rzetelnego postępowania w obrocie gospodarczym. Jest reprezentantem polskiego hotelarstwa w HOTREC /Konfederacja Narodowych Organizacji Hoteli, Restauracji, Kawiarni w krajach UE i europejskiego obszaru ekonomicznego/ z siedzibą w Brukseli.
Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze to najstarsze w Polsce stowarzyszenie skupiające turystów i krajoznawców. Powstało z połączenia Polskiego Towarzystwa Tatrzańskiego (1873 r.) i Polskiego Towarzystwa Krajoznawczego (1906 r.), których jest prawnym następcą oraz spadkobiercą ich tradycji, dorobku ideowego, a także majątku tych Towarzystw. Od powstania w 1950 r. PTTK rozwija i upowszechnia krajoznawstwo i turystykę kwalifikowaną we wszystkich jej formach. Polskie Towarzystwo Turystyczno-Krajoznawcze zrzesza blisko 70 tysięcy członków. Działają oni w ponad 3 tysiącach kół i klubów PTTK Koła i kluby tworzą Oddziały PTTK - terenowe jednostki Towarzystwa posiadające osobowość prawną. Obecnie w Polsce działa około 340 oddziałów PTTK.
Polska Federacja Campingu i Caravaningu powstała w sierpniu 1964 roku. Do jej głównych zadań należy: popularyzowanie idei campingu, a w szczególności kształtowanie kultury zachowania na campingach, w kraju i za granicą, prowadzenie ewidencji, klasyfikacji, rekomendacji i kontroli oraz funkcjonowania i wyposażenia campingów w Polsce, ochrona praw i interesów turystów, pomoc w budowie i modernizacji campingów. Aktualnie funkcjonuje w Polsce 238 campingów o łącznej ilości ponad 60 000. miejsc noclegowych w tym ok. 25% w bazie stałej (domki turystyczne, pawilony, schroniska itp.). Spośród campingów funkcjonujących w Polsce ponad 97% należy do Federacji.