• Kwasy fulwowe zawierają więcej niż KH grup funkcyjnych o charakterze kwaśnym, zwłaszcza grup COOH.
• Tzw kwasowość ogolna kwasów fulwowych wynosi 900 -1400 meq/100g i jest znacznie wyższa niż kwasów huminowych (400 - 870 meq/100g). I
HOOC
HOOC
Cł^—COOH
COOH
COOH
• Model struktury kwasu fulwowego zawiera struktury aromatyczne i alifatyczne obie obficie podstawione grupami funkcyjnymi zawierającymi tlen. j
Tlen obecny w kwasach fulwowych jest w większości powiązany z grupami funkcyjnymi