•mg/1
11.Jaka jest dopuszczalna zawartość SO2 w winach owocowych
12.Co wyraża i jakiego produktu dotyczy symboliczny skrót P-90
13 Jakie powiększenie mikroskopowe pozwala Ci precyzyjnie posługiwać się komorą Thoma.....................i gdzie ją wykorzystasz........................................
14. Która rasa drożdży poddawana ocenie na ćw. wyróżniała się nietypowym
zapachem drożdżowym.....................................................................................
15. Przy jakiej analizie(ach) tę samą próbę poddajesz dwukrotnie
miareczkowaniu................................................................................................
16. Przestaw graficznie przekrój ziarna jęczmienia
17. Przestaw graficznie przepływ medium w aparacie do destylacji prostej i destylacji z parą wodną.
18. Z czego musisz skorzystać poza refraktometrem Abbego oznaczając EtOH w
roztworze wodno-alkohol owym aby uzyskać dokładny wynik............................
19. Podaj pełną poprawną nazwę skrótu V.S.O.P...................................................
.............................................................i czego ona dotyczy.
20.11e alkoholu otrzymasz ze lOOg sacharozy